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經(jīng)銷商下專賣店保供應(yīng)提服務(wù)
多措并舉 茅臺(tái)力求消費(fèi)者節(jié)日舒心購物
2019-01-31 作者: 記者 向家瑩 班娟娟/北京報(bào)道 來源: 經(jīng)濟(jì)參考報(bào)

  春節(jié)臨近,白酒市場迎來傳統(tǒng)銷售旺季。2019年,“文化、服務(wù)”兩大主題已在春節(jié)茅臺(tái)銷售中悄然落地?!督?jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者日前走訪北京東城、西城、海淀及朝陽四區(qū)的多家四星級(jí)茅臺(tái)經(jīng)銷商店鋪及茅臺(tái)北京自營店,發(fā)現(xiàn)53°飛天茅臺(tái)價(jià)格較往年保持穩(wěn)定,購買難度較往年有所緩解。尤為值得注意的是,今年春節(jié)期間茅臺(tái)服務(wù)質(zhì)量明顯提高,消費(fèi)者滿意度等方面得到大幅改進(jìn)。

  多家茅臺(tái)專賣店經(jīng)銷商表示,今年將把讓顧客滿意的服務(wù)作為工作改進(jìn)的重點(diǎn),目前已取消身份證登記、電話登記才能買酒等諸多不便于顧客的措施。

  貴州茅臺(tái)(北京)經(jīng)銷商聯(lián)誼會(huì)副會(huì)長、北京宏拓宏達(dá)貿(mào)易發(fā)展有限公司總經(jīng)理方在康表示,廠家今年定了八個(gè)字,要求“服務(wù)提升,文化建設(shè)”,作為經(jīng)銷商,也要從賣產(chǎn)品向賣服務(wù)轉(zhuǎn)變,關(guān)注消費(fèi)者的內(nèi)心感受,引導(dǎo)銷售個(gè)性化產(chǎn)品,盡量讓顧客滿意,不要空手而歸。

  此前茅臺(tái)發(fā)布消息稱,為保障旺季供應(yīng),集團(tuán)將在春節(jié)前向市場投放7500噸茅臺(tái)酒。“今年顧客在經(jīng)銷商店鋪普遍都能買到茅臺(tái),廠里為此專門要求經(jīng)銷商下到專賣店賣酒以保障供應(yīng),提升服務(wù)質(zhì)量,力爭讓消費(fèi)者滿意。”在位于東城區(qū)的茅臺(tái)專賣店,茅臺(tái)經(jīng)銷商、北京鴻泰達(dá)源科貿(mào)有限公司總經(jīng)理李建軍對(duì)記者表示,雖然茅臺(tái)今年給的整體配額較往年只是略有增加,但春節(jié)期間供應(yīng)量明顯提高,“往年受供應(yīng)量限制,春節(jié)前一個(gè)月大概一天賣二三十箱,今年(同期)一天大概能賣三四十箱。”

  作為茅臺(tái)在京唯一一家自營店,北京國酒茅臺(tái)銷售有限公司經(jīng)理助理陳懿也表示,今年1月供貨量已經(jīng)達(dá)到2018全年供貨量的50%,1月1日至今銷售額超過4200萬元。

  除了集中放量滿足消費(fèi)者需求外,多位經(jīng)銷商表示,今年春節(jié)的茅臺(tái)銷售還有“速度快”“價(jià)格穩(wěn)”兩個(gè)特點(diǎn),較往年顯著改善了消費(fèi)者滿意程度。據(jù)茅臺(tái)經(jīng)銷商、北京玉冰欣建貿(mào)易有限責(zé)任公司經(jīng)理徐大富介紹,今年從網(wǎng)上下單到到貨只需要兩三天,“也就是說,缺貨的時(shí)候顧客只要等兩三天就能拿到貨,這在往年是很難的,而且主渠道的價(jià)格比去年穩(wěn)定得多,我們都是以1499元的價(jià)格銷售。”

  為防止茅臺(tái)春節(jié)鬧“酒荒”,徐大富表示,店里還在盡全力滿足消費(fèi)者春節(jié)期間的購買需求,“其實(shí)1到2月的配額是1100箱酒,截至1月25日已經(jīng)銷售了918箱,因?yàn)檫€要保證年后銷售,原計(jì)劃留10%的庫存,但從目前銷售情況來看,大概最多只能留5%?!彼f。

  在廠家及經(jīng)銷商加量投放的全力保障下,消費(fèi)者究竟能否獲得滿意購物體驗(yàn)?

  在海淀區(qū)國酒茅臺(tái)自營店,記者一早就看到多位消費(fèi)者在收款處排隊(duì)。其中一位消費(fèi)者對(duì)記者表示,自己買了兩瓶準(zhǔn)備帶回家過年喝,“去年沒買上,今年也是來碰碰運(yùn)氣,沒想到第一次來就能有貨,價(jià)格也確實(shí)是1499元,感覺沒有網(wǎng)上說得那么難買,購物環(huán)境也好,接待也熱情,以后有需求肯定還會(huì)來這里?!?/p>

  “其實(shí)中間也發(fā)生過斷貨,確實(shí)是供不應(yīng)求。”陳懿說,由于店鋪內(nèi)存儲(chǔ)空間有限,1月1日到25日,中間總共有5天沒貨,但店里一方面積極跟消費(fèi)者溝通,另一方面也及時(shí)從倉庫拉貨,盡快、盡可能地滿足更多消費(fèi)者需求。

  在另外一家位于阜成門的茅臺(tái)專賣店,記者遇到了一位來取酒的消費(fèi)者?!拔揖褪歉浇纳虘?,買的也不多。上次來的時(shí)候沒有(茅臺(tái)飛天)了。店里給我登記了信息,等了差不多四五天,就通知我來取了,這樣挺好,往年我老得跑來問,今年知道有酒了就會(huì)通知,心里有數(shù),感覺這種服務(wù)真是很貼心?!痹撓M(fèi)者表示。

  據(jù)了解,今年以來,茅臺(tái)從上到下對(duì)提升服務(wù)不遺余力。茅臺(tái)集團(tuán)黨委書記、董事長、總經(jīng)理李保芳在多個(gè)場合強(qiáng)調(diào),茅臺(tái)要突出文化、服務(wù)兩大主題,緊盯品質(zhì)、價(jià)格、供應(yīng)等重點(diǎn)領(lǐng)域和環(huán)節(jié),全力做好春節(jié)市場、抓好全年工作。據(jù)了解,為更好服務(wù)消費(fèi)者,今后一段時(shí)期,茅臺(tái)酒將不再新增專賣店、特約經(jīng)銷商、總經(jīng)銷商。而茅臺(tái)酒也將重點(diǎn)擴(kuò)大直銷渠道,推進(jìn)營銷扁平化。

  陳懿對(duì)記者表示,當(dāng)前茅臺(tái)購買用戶有全國聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng),沒有過購買記錄的新客戶無法購買整箱產(chǎn)品,只能從兩瓶起買,假如是公司批量購買,則需要公對(duì)公付款,且一次銷售不超過5箱。

  通過聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)比對(duì),各店鋪能夠根據(jù)過往購買數(shù)量及次數(shù)判斷究竟是不是“黃牛”,從而保障廣大消費(fèi)者的權(quán)益?!拔覀兊哪康木褪窍MM可能多的用戶能夠購買到茅臺(tái),讓消費(fèi)者節(jié)日期間能夠喝上茅臺(tái)酒?!标愜仓毖?。

  持續(xù)緊張、相對(duì)短缺的供需現(xiàn)狀,因品質(zhì)、環(huán)境要求所帶來的產(chǎn)能有限,讓茅臺(tái)長時(shí)間處于“賣方市場”。但稀缺不等于“天價(jià)”,李保芳亦表示,在2019年乃至更長的時(shí)期內(nèi),茅臺(tái)酒、系列酒價(jià)格都會(huì)封頂一個(gè)時(shí)期,不會(huì)再調(diào)整。

  好的服務(wù)也獲得消費(fèi)者“點(diǎn)贊”和認(rèn)同。“能夠按每瓶1499元的價(jià)格買到茅臺(tái)酒就很高興了,更別說還有這么好的服務(wù)和購物體驗(yàn),我覺得這體現(xiàn)出了一個(gè)企業(yè)的社會(huì)責(zé)任和文化內(nèi)涵?!迸抨?duì)購酒的消費(fèi)者小王發(fā)出由衷感嘆。

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