2007年9月28日，美國(guó)伊利諾伊州莫里斯，由于要制作燃料，食品和家畜的飼料、對(duì)谷物的需求正在增加，這使得伊利諾伊州的玉米和大豆價(jià)格上漲了40％到75％。資料圖片

    中國(guó)經(jīng)濟(jì)正面臨“高通脹”風(fēng)險(xiǎn)。確保物價(jià)穩(wěn)定，已成為政府今年最艱巨的任務(wù)之一。此時(shí)此刻，對(duì)外經(jīng)貿(mào)大教授夏友富眼睛卻緊盯著大豆。
    豆子雖小，事關(guān)重大。在夏友富看來(lái)，一場(chǎng)“新型國(guó)際戰(zhàn)略性商戰(zhàn)”已全面打響，工具就是這小小的大豆。
    1-2月的國(guó)內(nèi)消費(fèi)價(jià)格指數(shù)（CPI）持續(xù)攀升，權(quán)重占30％的食品價(jià)格成為誘因，其中肉禽與油脂價(jià)格30％~40％的漲幅顯得格外觸目。這背后，小小大豆可謂“功不可沒(méi)”。
    大豆的主要用途是榨油，其副產(chǎn)品豆粕可做飼料。過(guò)去一年，國(guó)際市場(chǎng)大豆價(jià)格暴漲，國(guó)內(nèi)食用油漲價(jià)和飼料成本提升引發(fā)肉價(jià)上漲。而消費(fèi)結(jié)構(gòu)決定，越是低收入群體，對(duì)此越敏感。
    “中國(guó)老百姓正在為跨國(guó)壟斷資本利益埋單�！毕挠迅谎芯堪l(fā)現(xiàn)，事實(shí)上窮人多付出的每一分錢(qián)，都變成了跨國(guó)糧食企業(yè)和國(guó)際投機(jī)資本口袋里的利潤(rùn)。

豆價(jià)瘋狂

    2008年一季度，大豆價(jià)格上竄下跳。大連商品交易市場(chǎng)大豆期貨合約一度連續(xù)漲停，摸高至每噸5500元；繼而連續(xù)跌停，下探至每噸4500元。行情近乎瘋狂。即便在目前位置，大豆價(jià)格也處于30年來(lái)的高位。
    期貨價(jià)格左右了現(xiàn)貨市場(chǎng)。在東北大豆產(chǎn)區(qū)，一些豆農(nóng)迫不得已買(mǎi)來(lái)電腦，參照期貨行情來(lái)決定今年的大豆種植計(jì)劃。然而，這種暴漲暴跌的走勢(shì)卻讓他們看不懂。
    大豆價(jià)格劇烈變化，真是由于供求關(guān)系發(fā)生了巨大失衡嗎？多年來(lái)，一直跟蹤大豆走勢(shì)的夏友富教授提出質(zhì)疑：“仔細(xì)研究會(huì)發(fā)現(xiàn)，這完全是投機(jī)市場(chǎng)炒作的結(jié)果，與真正的大豆實(shí)際生產(chǎn)和需求幾乎沒(méi)有關(guān)系。”
    比較了近兩年世界大豆生產(chǎn)和需求的詳細(xì)數(shù)據(jù)后，他發(fā)現(xiàn)2007年世界大豆是“供大于求，基本平衡”；而2008年，就算考慮到各種不利因素，大豆實(shí)際供需狀況仍然是“供給略欠，但絕不至于失衡”。
    他的結(jié)論是，期貨市場(chǎng)的投機(jī)需求完全偏離了實(shí)際需求，而這種“最不穩(wěn)定的需求”，卻是“最容易被操縱的需求”。
    許多因素構(gòu)成炒作大豆的“題材”。在國(guó)內(nèi)，2006年以來(lái)大豆種植面積有所減少，去年旱災(zāi)又影響了收成。而對(duì)于中國(guó)這個(gè)“大豆進(jìn)口依賴(lài)國(guó)”，關(guān)鍵原因還在國(guó)外。
    去年，在美國(guó)政府大力發(fā)展生物能源這個(gè)最佳“噱頭”支持下，國(guó)際大宗糧食商品市場(chǎng)的行情波瀾壯闊。其中，玉米對(duì)大豆的“替代作用”效果明顯——大量的玉米將被用于制造乙醇汽油，玉米價(jià)格暴漲；而玉米種植面積相應(yīng)加大，壓縮了大豆種植面積，大豆產(chǎn)量減少，價(jià)格同樣暴漲！
    與實(shí)際供求不同，投機(jī)市場(chǎng)的規(guī)律是“預(yù)期改變一切”。但要命的是，投機(jī)市場(chǎng)的價(jià)格反過(guò)來(lái)，已完全控制了現(xiàn)貨價(jià)格。
    “看準(zhǔn)了中國(guó)糧食安全的軟肋就在大豆上，趁你有災(zāi)情，又減產(chǎn)，用期貨杠桿把價(jià)格拉上去，沖擊你的國(guó)內(nèi)物價(jià)，制造宏觀(guān)經(jīng)濟(jì)難題，甚至影響社會(huì)穩(wěn)定�！边@其實(shí)是一場(chǎng)“新型的國(guó)際戰(zhàn)略性商戰(zhàn)”，夏友富稱(chēng)，雖然中國(guó)政府高度關(guān)注物價(jià)，但更重要的是，“必須要看懂他們（國(guó)際投機(jī)者）想怎么玩兒你？”

中國(guó)大豆之殤

    作為最古老的大豆原產(chǎn)地國(guó)家之一，1995年前，中國(guó)還是大豆凈出口國(guó)。2000年,中國(guó)大豆進(jìn)口量首次突破100萬(wàn)噸，成為世界上最大的大豆進(jìn)口國(guó)。
    到2006年，我國(guó)大豆凈進(jìn)口2800萬(wàn)噸，是國(guó)內(nèi)產(chǎn)量的1．77倍，進(jìn)口依存度高達(dá)64％。2007年中國(guó)凈進(jìn)口更是超過(guò)3000萬(wàn)噸。
    本來(lái)是優(yōu)質(zhì)大豆代表的中國(guó)大豆，在我國(guó)開(kāi)放大豆市場(chǎng)后，突然遭到諸多貶抑。含油量低，水分高，雜質(zhì)含量高，甚至有人夸張說(shuō)，“中國(guó)大豆一半都是沙子”。各種以科學(xué)面目出現(xiàn)的研究報(bào)告，急著給中國(guó)的非轉(zhuǎn)基因大豆蓋上“劣質(zhì)”的標(biāo)簽。同時(shí)，以轉(zhuǎn)基因品種為主的進(jìn)口大豆，則洪水般涌進(jìn)中國(guó)市場(chǎng)。
    可是，夏友富稱(chēng)，“轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的優(yōu)和劣，尤其是對(duì)人體和環(huán)境的長(zhǎng)期影響，本來(lái)還有待進(jìn)一步研究觀(guān)察，沒(méi)有定論�！�
    本土大豆產(chǎn)業(yè)也隨之“淪陷”。
    許多業(yè)內(nèi)人士還對(duì)2004年中國(guó)大豆企業(yè)赴美采購(gòu)大豆的慘痛教訓(xùn)記憶猶新。當(dāng)時(shí)，芝加哥期貨交易所獲知“中國(guó)大豆采購(gòu)團(tuán)”來(lái)了，大豆期貨價(jià)格劇烈攀升，達(dá)到每噸4300元人民幣。而當(dāng)中國(guó)企業(yè)“滿(mǎn)載而歸”，不到一個(gè)月，豆價(jià)大跌50％！
    那一役，大多數(shù)中國(guó)本土大豆壓榨企業(yè)陷入巨額虧損。他們知道被“暗算”了，但沒(méi)有證據(jù)。隨后，跨國(guó)糧商“雪中送炭”，展開(kāi)大規(guī)模并購(gòu)，本土榨油企業(yè)全面潰敗。數(shù)據(jù)顯示，至今中國(guó)70％油脂加工廠(chǎng)是外資或合資企業(yè)，80％大豆壓榨能力為跨國(guó)糧食企業(yè)控制。
    “這都快成國(guó)際笑話(huà)了，沒(méi)有定價(jià)權(quán)，人家在期貨市場(chǎng)上只用一兩個(gè)回合，就讓你的企業(yè)全完蛋！”夏友富教授反問(wèn)，“這種悲劇是否還會(huì)重演？”
    黑龍江九三油脂公司是那次“采購(gòu)危機(jī)”中少數(shù)幸存的本土榨油企業(yè)之一�？偨�(jīng)理田仁禮近年來(lái)四處呼吁，“中國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)被外資控制將危及國(guó)家糧食安全”�？伤麉s被有些學(xué)者稱(chēng)為“瘋子”、“狹隘的小農(nóng)意識(shí)”。
    這位“一度說(shuō)起大豆產(chǎn)業(yè)就控制不住情緒”的企業(yè)家，用一句類(lèi)似民諺的玩笑描述今天大豆的“天價(jià)”：豆子比牛奶貴，豆渣兒比大米貴，豬吃的比人吃的貴。
    針對(duì)最近期貨市場(chǎng)的豆價(jià)大起大落，田仁禮對(duì)記者說(shuō)：“這不是明擺著嘛，國(guó)際大莊家拉高出貨了，人家又狠狠“黑”了一把，而有人又被涮了一道！”
    似乎沒(méi)有任何跡象能看出中國(guó)本土大豆產(chǎn)業(yè)有“反抗”能力。跨國(guó)糧商控制了美國(guó)、巴西、阿根廷等主要原料市場(chǎng)，及全球運(yùn)輸和倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)；期貨市場(chǎng)的定價(jià)權(quán)被跨國(guó)資本牢牢掌控；國(guó)內(nèi)市場(chǎng)全面開(kāi)放，本土企業(yè)的“根據(jù)地”蠶食殆盡，整個(gè)大豆產(chǎn)業(yè)加工鏈條甚至銷(xiāo)售鏈條也逐漸掌握在外資手中……這就是中國(guó)本土企業(yè)面臨的競(jìng)爭(zhēng)局面，他們要從對(duì)手那里買(mǎi)原料，經(jīng)常被愚弄，不能討價(jià)還價(jià)；最后，他們還要拜托對(duì)手去幫自己銷(xiāo)售，同樣不能討價(jià)還價(jià)。
    曾有人把這贊譽(yù)為“充分競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)”，在夏友富看來(lái)，這卻是典型的“壟斷操縱”。
    “他們總是讓我們反思，說(shuō)你企業(yè)能力不行，說(shuō)你農(nóng)民太落后，說(shuō)你笨，可誰(shuí)去質(zhì)疑過(guò)這個(gè)規(guī)則？”田仁禮說(shuō)，“價(jià)格完全與價(jià)值背離，供求關(guān)系徹底失效，經(jīng)濟(jì)學(xué)家們能給解釋解釋嗎？”

誰(shuí)是獲利者

    中國(guó)大豆嚴(yán)重的“對(duì)外依賴(lài)癥”是否會(huì)攪亂2008年中國(guó)經(jīng)濟(jì)？南方基金資深分析師萬(wàn)曉西對(duì)此甚為擔(dān)憂(yōu)。
    他認(rèn)為，由于缺乏定價(jià)權(quán)和供應(yīng)鏈?zhǔn)芸�，豆價(jià)波動(dòng)已嚴(yán)重威脅中國(guó)豆農(nóng)和壓榨企業(yè)。而且，大豆產(chǎn)業(yè)與畜牧業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)及其他農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格關(guān)聯(lián)密切，一旦失控，將對(duì)中國(guó)物價(jià)、匯率等宏觀(guān)經(jīng)濟(jì)層面造成不可忽視的影響�！斑@真的是一場(chǎng)不宣而戰(zhàn)的大豆戰(zhàn)爭(zhēng)”。
    事實(shí)上，大豆不過(guò)是這輪全球糧食漲價(jià)大潮中的耀眼“明星”之一。
    2007年小麥、玉米價(jià)格都漲勢(shì)驚人。糧價(jià)上漲已引起一些國(guó)家的動(dòng)蕩，巴基斯坦出現(xiàn)小麥短缺，埃及宣布禁止大米出口以維持國(guó)內(nèi)供應(yīng)，印尼老百姓已經(jīng)上街抗議大豆價(jià)格暴漲，而21個(gè)非洲國(guó)家宣布發(fā)生糧食安全危機(jī)。
    問(wèn)題是，誰(shuí)會(huì)是這一場(chǎng)糧食危機(jī)的獲利者？
    簡(jiǎn)稱(chēng)“ABCD”的四大跨國(guó)糧商，ADM（Archer Daniels Midland）、邦吉（Bunge）、嘉吉（Cargill）和路易達(dá)孚（Louis Dreyfus），常常被稱(chēng)為國(guó)際糧食市場(chǎng)的“幕后之手”。他們壟斷了世界糧食交易量的80％，自然也是包括大豆（占農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易量10％）等大宗農(nóng)作物的定價(jià)者。
    有數(shù)據(jù)顯示，2007年，四大糧商毫無(wú)懸念地成為糧價(jià)上漲中的大贏家。2007年5－11月，嘉吉凈收益同比增長(zhǎng)了61％。邦吉在前9個(gè)月的凈收入增長(zhǎng)高達(dá)107％。
    田仁禮認(rèn)為，更重要的獲利者，是像巴菲特、羅杰斯這樣的大牌投機(jī)資本家和他們背后數(shù)量龐大的“熱錢(qián)”。
    早在兩年前，這些金融投機(jī)者就已布局農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)。去年，美國(guó)“次貸”風(fēng)波爆發(fā)后，更多“熱錢(qián)”快速向農(nóng)產(chǎn)品、石油等資源性商品市場(chǎng)“逃逸”。到今天，當(dāng)全世界低收入者正為物價(jià)上漲憂(yōu)慮時(shí)，那些“聰明”的金融資本早賺得盆滿(mǎn)缽滿(mǎn)了。
    在夏友富眼里，美國(guó)政府推廣生物能源計(jì)劃，本身就在配合金融資本“作秀”。用玉米生產(chǎn)汽油，能源效用并非最優(yōu)化，需要大量補(bǔ)貼不說(shuō)，還推高糧價(jià)，造成“發(fā)達(dá)國(guó)家的汽車(chē)與貧窮國(guó)家的人民爭(zhēng)奪口糧”。
    資深期貨分析人士石江峰稱(chēng)，從國(guó)家層面看，美國(guó)作為全球最大的糧食出口國(guó)，毋庸置疑地成為糧食危機(jī)的最大受益者。根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部報(bào)告顯示，2007財(cái)年美國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口收入約820億美元，比上年增長(zhǎng)70億美元。2008年美國(guó)預(yù)計(jì)糧食出口額將達(dá)1010億美元。這些都是在出口量沒(méi)有大幅增加的情況下實(shí)現(xiàn)的。
    他認(rèn)為，美國(guó)通過(guò)賣(mài)糧食的收入，大大抵消了進(jìn)口石油所需付出的成本。全世界的糧食進(jìn)口國(guó)都在為美國(guó)進(jìn)口石油買(mǎi)單，美國(guó)成功實(shí)現(xiàn)了“糧食換石油”的夢(mèng)想，還用糧食出口這一戰(zhàn)略工具掌握別國(guó)的經(jīng)濟(jì)命脈。

一線(xiàn)生機(jī)

    在飽受“挫折教育”后，中國(guó)大豆行業(yè)正從失敗的低谷中尋求生機(jī)。
    我國(guó)北方地區(qū)是全世界的大豆“黃金產(chǎn)地”。但在主產(chǎn)區(qū)黑龍江省，大豆業(yè)內(nèi)人士形成的共識(shí)是：競(jìng)爭(zhēng)已是“兩種產(chǎn)業(yè)模式之爭(zhēng)”，如果中國(guó)仍用傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)模式，去應(yīng)對(duì)跨國(guó)企業(yè)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)模式，無(wú)異于“當(dāng)年義和團(tuán)耍大刀片與八國(guó)聯(lián)軍的洋槍洋炮對(duì)陣”，結(jié)局自然是“堂·吉訶德戰(zhàn)風(fēng)車(chē)式”的悲哀。
    夏友富教授認(rèn)為，從全球經(jīng)驗(yàn)看，后發(fā)國(guó)家但凡是充分開(kāi)放行業(yè)，應(yīng)對(duì)跨國(guó)競(jìng)爭(zhēng)的最初階段都顯得手足無(wú)措。而大豆產(chǎn)業(yè)是國(guó)家基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，關(guān)系到中國(guó)2000萬(wàn)農(nóng)民的生活，政府必須從戰(zhàn)略層面制定長(zhǎng)期規(guī)劃。
    他說(shuō)，因?yàn)槎箖r(jià)上漲，我國(guó)去年進(jìn)口大豆和豆油恐怕?lián)p失了幾十億美元，只要拿出一少部分支持豆農(nóng)和本土企業(yè)，情況就會(huì)改觀(guān)。“中國(guó)大豆的良種實(shí)驗(yàn)進(jìn)展很快，有的畝產(chǎn)已達(dá)200、300公斤，稍假時(shí)日，大豆行業(yè)再出個(gè)袁隆平不成問(wèn)題！”
    田仁禮表示，保護(hù)大豆產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵是保護(hù)豆農(nóng)生產(chǎn)的積極性，現(xiàn)在中國(guó)農(nóng)民分散經(jīng)營(yíng)，信息不對(duì)稱(chēng)，很容易被國(guó)際期貨市場(chǎng)的波動(dòng)控制。應(yīng)該設(shè)立最低收購(gòu)價(jià)，并及時(shí)公布國(guó)內(nèi)進(jìn)口大豆的數(shù)額信息，“讓市場(chǎng)盡量透明，就不容易被別人操縱”。
    國(guó)家糧油權(quán)威部門(mén)一位不具名的資深人士對(duì)記者稱(chēng)，有關(guān)部門(mén)近期對(duì)大豆問(wèn)題“非常重視”，并已建立了一套完整的市場(chǎng)價(jià)格檢測(cè)體系，把大豆、豆油市場(chǎng)的存貨、價(jià)格變動(dòng)、進(jìn)出口情況，及時(shí)反饋給決策部門(mén)。
    不過(guò)，夏友富教授最擔(dān)心的是“利益集團(tuán)游說(shuō)能力”。那些跨國(guó)糧商和糧食出口大國(guó)資本雄厚，影響力巨大，他們總能制造有利于他們的輿論。中國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)是“扶不起的阿斗”，這種說(shuō)法就曾在國(guó)內(nèi)流行一時(shí)。
    他反問(wèn)：“問(wèn)題是，你真扶過(guò)嗎？”本報(bào)北京3月26日電