上海:食品總體合格率超過91%
    2008-03-13        來源:上海證券報
  上海食品藥品監(jiān)管部門12日公布的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,2007年上海的食品抽檢總體合格率超過91%,其中與消費者生活密切相關(guān)的大米、食用油等重點產(chǎn)品合格率均在95%以上。
  據(jù)統(tǒng)計,2007年監(jiān)管部門共對22大類、4萬多件食品樣本進(jìn)行了監(jiān)督抽檢,樣品的總體合格率為91.16%,比上年提高2.16個百分點。全年發(fā)生的集體性食物中毒事件數(shù)量、中毒人數(shù)明顯下降,同比降幅均超過60%。
  上海食品藥品監(jiān)管部門表示,為了加強對重點產(chǎn)品的監(jiān)管,目前,上海已在6家大型屠宰場和4家農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場建立了“肉品安全溯源監(jiān)管系統(tǒng)”。2008年,這個系統(tǒng)還將逐步向養(yǎng)殖場、標(biāo)準(zhǔn)化菜場、連鎖超市等推廣,實現(xiàn)對肉品安全的全程追溯、實時監(jiān)管。
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