貴州持續(xù)干旱，位于遵義的國(guó)內(nèi)最大辣椒交易市場(chǎng)持續(xù)火爆，目前已有大戶搶購(gòu)囤積辣椒超過(guò)150萬(wàn)公斤，坐等8月份本季辣椒因干旱欠收時(shí)再出手。
　　重慶干辣椒市場(chǎng)接近一半的量由貴州供給，遵義正在上演的辣椒搶囤秀，恐將讓重慶火鍋等食品產(chǎn)業(yè)“被漲價(jià)”。

　　揣著現(xiàn)錢(qián)也難買干辣椒

　　距遵義城區(qū)20多公里外的蝦子鎮(zhèn)中國(guó)辣椒城，是目前國(guó)內(nèi)最大的辣椒交易市場(chǎng)。
　　昨日，記者剛一進(jìn)市場(chǎng)，就有辣椒販子指著記者乘坐的采訪車說(shuō)：“又有重慶老板來(lái)了！”
　　占地面積上千畝的中國(guó)辣椒交易城里，一堆堆紅燦燦的干辣椒碼得小山似的。工人們稱，這些辣椒全是從鄉(xiāng)下農(nóng)戶或其他販子手里收購(gòu)的，價(jià)格在每斤6至8元不等。
　　該交易管理中心負(fù)責(zé)人說(shuō)，如今該市場(chǎng)雖然干辣椒平均每斤價(jià)格在7元左右，比去年同期貴2到3元，但前來(lái)收購(gòu)辣椒的老板盡管揣著錢(qián)，也還難以買到。

　　搶購(gòu)囤積待8月份出手

　　記者在交易城邊一家紅辣椒堆放得如小山般的商鋪前看到，老板正雇傭十幾個(gè)工人，將運(yùn)來(lái)的辣椒打包裝進(jìn)編織袋，直接送進(jìn)凍庫(kù)保存。該老板說(shuō)，目前他手中已封存辣椒150萬(wàn)公斤，最貴收購(gòu)價(jià)每斤達(dá)8元，為歷年之最。
　　老板并不擔(dān)心囤積的辣椒：“等著瞧，8月份一過(guò)，我的辣椒每斤起碼超過(guò)10塊錢(qián)！”他說(shuō)，目前正是辣椒下種出苗季節(jié)，但因干旱，辣椒種子根本沒(méi)有發(fā)芽，而往年此時(shí)，辣椒苗子已長(zhǎng)出三四寸長(zhǎng)了。他說(shuō)，若干旱再持續(xù)一月，遵義辣椒今年有面臨絕收的可能。
　　同樣，交易市場(chǎng)許多老板也盯準(zhǔn)了這個(gè)商機(jī)，紛紛出手搶購(gòu)囤積辣椒，等今年8月份后新辣椒無(wú)法接上趟時(shí)再出手，以賺取暴利。

　　種子下地?zé)o水滋潤(rùn)

　　辣椒市場(chǎng)的老板們搶囤依據(jù)是否充分？昨日記者進(jìn)行探訪，發(fā)現(xiàn)旱情比自己此前想象的還要嚴(yán)重和困難。
　　昨晨，遵義市務(wù)川縣新田鎮(zhèn)雙龍村72歲老人羅永松一大早爬起來(lái)，望著又是紅艷艷的天空以及刺目的朝陽(yáng)直搖頭嘆氣。他家六畝多的辣椒、玉米等作物種子已經(jīng)下地，但往年此時(shí)本該柔軟如皮膚的泥土卻干得發(fā)白，踏上去如石頭般硌人。“沒(méi)有雨水，根本長(zhǎng)不出新芽�！绷_永松說(shuō)，起碼三個(gè)月了，沒(méi)下過(guò)一滴雨雪，社里6口水井也已全部干涸，村民只得到兩公里外的河溝挑水吃。羅家每天用水不超過(guò)兩提桶，除了煮飯，家人連臉腳和衣服都基本不敢洗。而一小瓢水，每天卻要洗全家6口人的三頓碗，最后還要用來(lái)喂牲口。
　　一家人全年的生活，都指望種辣椒和烤煙的兩萬(wàn)多元錢(qián)收入，于是羅永松開(kāi)始挑水澆灌，但一窩窩澆水太慢不說(shuō)，且一轉(zhuǎn)身就會(huì)發(fā)現(xiàn)剛澆過(guò)的地跟沒(méi)澆一樣干涸，幾乎不起作用。在貴州省干旱監(jiān)測(cè)地圖上，遵義地處特旱區(qū)域，超10萬(wàn)戶辣椒種植戶如今跟羅永松一樣，眼巴巴地望著老天，希望雨水快快落下來(lái)。

　　重慶火鍋恐將“被漲價(jià)”

　　中國(guó)辣椒城進(jìn)場(chǎng)交易的辣椒90%產(chǎn)自遵義市內(nèi)及周邊區(qū)縣。記者昨日現(xiàn)場(chǎng)看到，辣椒城掛渝字頭牌照的車輛眾多，許多操重慶口音的進(jìn)貨商來(lái)來(lái)往往。
　　重慶市農(nóng)科院專家介紹，重慶人喜食辣，每年的干辣椒消耗量達(dá)數(shù)萬(wàn)噸。而重慶市場(chǎng)需求的辣椒很大程度依靠貴州輸入，接近總量的50%。貴州干旱導(dǎo)致辣椒產(chǎn)量減少，或?qū)⒁�發(fā)以干辣椒為原料的火鍋底料等食品行業(yè)出現(xiàn)漲價(jià)的情況。
　　市農(nóng)科院專家介紹，重慶已經(jīng)注意到貴州辣椒市場(chǎng)的變化，正加大力度發(fā)展辣椒產(chǎn)業(yè)，爭(zhēng)取將影響減少到最小。據(jù)介紹，今年石柱、潼南等地都加大了辣椒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展力度，估計(jì)屆時(shí)能有效減少外地供應(yīng)不足的矛盾。