據(jù)農(nóng)業(yè)部對(duì)全國(guó)470個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)畜禽產(chǎn)品和飼料價(jià)格定點(diǎn)監(jiān)測(cè)，8月份第2周（采集日為8月12日），全國(guó)豬肉平均價(jià)格17.79元/公斤，比前一周上漲3.3%，這也是豬肉價(jià)格連續(xù)9周回升，累計(jì)漲幅為15.8%。據(jù)北京博亞和訊農(nóng)牧技術(shù)有限公司統(tǒng)計(jì)，8月份第3周（8月17日至21日），全國(guó)雞蛋出售均價(jià)為3.24元/斤，較上周上漲0.08元/斤，與上月同期相比，增幅達(dá)14.82%。（8月27日《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》）

    有報(bào)道稱(chēng)，進(jìn)入8月以來(lái)，在豬肉和雞蛋的帶領(lǐng)下，上半月全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格出現(xiàn)普漲。由于食品類(lèi)商品在中國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)  （CPI）中占大約1/3的比重，又由于我國(guó)最近兩次較快的物價(jià)上漲都是由農(nóng)產(chǎn)品漲價(jià)引起的，一些人士擔(dān)心，瘋狂漲價(jià)的豬肉、雞蛋，很可能成為下一輪通貨膨脹的一大誘因。
    然而，筆者認(rèn)為，不必對(duì)肉蛋價(jià)格上漲過(guò)分緊張和敏感。大家知道，我國(guó)CPI除1月份是正值外，目前再也沒(méi)有見(jiàn)到正值的面。CPI持續(xù)低迷背后是我國(guó)消費(fèi)的低迷，而消費(fèi)低迷證明在保增長(zhǎng)下，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的內(nèi)生力量和活力沒(méi)有根本啟動(dòng)，這是經(jīng)濟(jì)中存在的一個(gè)大問(wèn)題。同時(shí)，最近的豬肉和雞蛋上漲與上一輪吃不上肉、價(jià)格飛漲不同，上一輪是生豬存欄急劇下降，市場(chǎng)沒(méi)有豬肉導(dǎo)致的價(jià)格上漲。而這一輪不是沒(méi)有豬肉，因?yàn)閺纳弦惠喩�豬存欄大幅下降導(dǎo)致價(jià)格飛漲后，國(guó)家采取了一系列鼓勵(lì)養(yǎng)豬的措施，后來(lái)上馬不少養(yǎng)豬項(xiàng)目，甚至出現(xiàn)生豬過(guò)剩局面。因此，這一輪豬肉和雞蛋上漲不是商品減少導(dǎo)致的，而是最終消費(fèi)需求拉動(dòng)的，這說(shuō)明消費(fèi)開(kāi)始快速啟動(dòng)，這是一個(gè)可喜現(xiàn)象。
    同時(shí)，筆者贊同經(jīng)濟(jì)學(xué)家張五常先生對(duì)中國(guó)通貨膨脹的看法。他說(shuō)，只要是農(nóng)產(chǎn)品推動(dòng)的通脹，達(dá)到8%也不嚴(yán)重。這是因?yàn)橹饕�的物價(jià)上升是農(nóng)產(chǎn)品之價(jià)，是好現(xiàn)象：農(nóng)產(chǎn)品相對(duì)非農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格上升，是反映著大量農(nóng)民轉(zhuǎn)到工業(yè)去的必然后果，而如果這相對(duì)價(jià)格不升，我們無(wú)從協(xié)助農(nóng)民的生活改進(jìn)。另一方面，當(dāng)時(shí)非農(nóng)產(chǎn)品之價(jià)的升幅只是年率2%左右，減除國(guó)際原料價(jià)格的升幅，其實(shí)是下降了，反映著中國(guó)本身的生產(chǎn)力有了可觀的改進(jìn)。
    同時(shí)，我們還應(yīng)該看到，農(nóng)產(chǎn)品是一個(gè)非常弱勢(shì)的產(chǎn)業(yè)，也是一個(gè)市場(chǎng)化程度很高的行業(yè)。農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲后，利潤(rùn)空間必然增大，受利潤(rùn)誘惑和驅(qū)使，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)能力馬上就會(huì)上升，農(nóng)產(chǎn)品供給很快就會(huì)大幅增加，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格就會(huì)隨之下降，通脹很快就會(huì)下來(lái)。
    面對(duì)豬肉和雞蛋等農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲，政府應(yīng)該做的是，使這種價(jià)格上漲帶來(lái)的利益真正傳導(dǎo)到農(nóng)民和農(nóng)業(yè)上，而不是被中間商過(guò)多地剝?nèi)�。這就要求必須加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管，防止中間商囤積居奇、哄抬物價(jià)、謀取暴利。使得農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者、運(yùn)輸者、銷(xiāo)售者各自獲得合理的利潤(rùn)空間。同時(shí)，對(duì)城市低收入階層進(jìn)行合理的財(cái)政補(bǔ)貼，減輕因農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。這是政府應(yīng)該做好的，其他的就由市場(chǎng)調(diào)節(jié)和決定吧。