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奧運(yùn)村烤鴨受青睞 日供量從300只增至600只
 
來源:本網(wǎng)綜合

作者:

發(fā)布日期: 2008-08-15

    本網(wǎng)訊 據(jù)奧運(yùn)官網(wǎng)報(bào)道,奧運(yùn)村提供的中國美食受到運(yùn)動(dòng)員青睞,每日供運(yùn)動(dòng)員品嘗的北京烤鴨已由300只增至600只。
    據(jù)悉,奧運(yùn)村特聘請(qǐng)了經(jīng)驗(yàn)豐富的國際餐飲公司承擔(dān)奧運(yùn)村的餐飲服務(wù)工作。運(yùn)動(dòng)員主餐廳提供24小時(shí)餐飲服務(wù),并設(shè)有國際、地中海、亞洲等餐區(qū),共提供菜品460種。菜單每8天一個(gè)循環(huán)周期,以盡量滿足運(yùn)動(dòng)員的不同口味。
    截至目前,奧運(yùn)村餐飲團(tuán)隊(duì)共進(jìn)貨960噸,食品原材料抽樣快速檢測(cè)181份,合格率達(dá)100%。運(yùn)動(dòng)員在奧運(yùn)村享受到的餐飲服務(wù)是安全、可靠、豐富的。

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