“陜西蘋果”走向世界
    2007-08-08    本報記者:儲國強    來源:經(jīng)濟參考報

　　“陜西蘋果”已成為我國農(nóng)產(chǎn)品出口的知名品牌。
　　新華社記者:儲國強 攝

　　像兵馬俑和壺口瀑布一樣魅力非凡，“陜西蘋果”開始在世界范圍受到歡迎。陜西省省長袁純清在今年的政府工作報告中透露，去年陜西蘋果生產(chǎn)650萬噸，出口70多個國家和地區(qū)，“陜西蘋果”已成為我國農(nóng)產(chǎn)品出口的知名品牌。
　　經(jīng)過多年發(fā)展，蘋果產(chǎn)業(yè)效應(yīng)開始顯現(xiàn)。到去年底，全省蘋果生產(chǎn)面積高達693萬畝，位居全國第一，占全國蘋果面積的22%，成為全國最大、世界著名的蘋果生產(chǎn)基地。去年蘋果產(chǎn)量650萬噸，約占全國總產(chǎn)量的1/3，全球總產(chǎn)量的11%，同時陜西還是全國最大的果汁加工基地，果汁產(chǎn)能、產(chǎn)量與出口量均居世界首位，在世界蘋果產(chǎn)業(yè)格局中具有重要地位。
　　由于在渭北創(chuàng)新和推廣的蘋果“四項關(guān)鍵技術(shù)”，陜西極大提高了果品品質(zhì)，并擴展了國際市場空間。去年陜西省蘋果接近半數(shù)貨銷全球，且優(yōu)質(zhì)蘋果和用于加工的原料果依然趨緊，尤以優(yōu)質(zhì)蘋果市場更俏。
　　陜西省蘋果的國際化道路，突出地表現(xiàn)在加工用果的吞吐能力方面。全省連年加工消化蘋果超過總量的1/3，去年生產(chǎn)濃縮果汁40萬噸，連同加工外省蘋果，生產(chǎn)近50萬噸，產(chǎn)品95%以上出口，定點專供可口可樂、雀巢等全球著名企業(yè)，陜西蘋果濃縮果汁在全球獲得了定價權(quán)。陜西省農(nóng)業(yè)廳廳長梁鳳鳴說，陜西蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展已進入佳境，具備了建設(shè)國際化大產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)和條件。
　　市場升級快是陜西省蘋果產(chǎn)業(yè)的又一特點。五年前，供給沿海一帶城市主要依賴批發(fā)市場，如今，蘋果供應(yīng)商直接供應(yīng)超市，家樂福、易初蓮花等國際連鎖超市都長期銷售陜西蘋果，這表明陜西蘋果在國內(nèi)開始向高端市場挺進。
　　為提高蘋果產(chǎn)業(yè)國際競爭力，陜西省對蘋果質(zhì)量提出了更高的要求，實現(xiàn)蘋果內(nèi)在質(zhì)量由“綠色”向“有機”的轉(zhuǎn)移，以便更好地大規(guī)模進軍國際市場。陜西省果業(yè)部門要求，全面推行標準化生產(chǎn)管理，力爭“十一五”末，全省蘋果優(yōu)質(zhì)果率要達到80%以上。同時，加大有機果品出口基地建設(shè)力度，以生態(tài)果園建設(shè)為主體，建設(shè)100萬畝通過歐盟、北美等國際認證的有機、出口基地和100萬畝加工專用蘋果基地，達到歐盟、北美等國際高端市場的準入要求，批量生產(chǎn)出滿足不同國際市場需求的果品。另外，建立果品質(zhì)量安全監(jiān)管和追溯制度，按照市場準入要求，在出口基地逐步推行“信譽卡”和“二維碼”的使用，保證產(chǎn)品質(zhì)量信譽，維護陜西蘋果的良好品牌形象。
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