黑龍江豬肉價格連攀新高 專家稱受市場規(guī)律影響
    2007-05-23    于基祥 曲靜 馬云霄    來源:黑龍江日報

  本報訊 自4月中旬始,僅半個月時間,我省(黑龍江省,下同)生豬市場價格一路快速攀升。是什么原因使豬肉的價格在這么短的時間升高?我省商務部門專家分析,豬肉價格上漲主要原因是受市場規(guī)律影響。
  一是豬源短缺。去年同期黑龍江省的生豬收購價格創(chuàng)下了近幾年的歷史新低,豬肉價格一直呈下降趨勢,養(yǎng)豬戶們紛紛屠宰母豬,今年養(yǎng)豬戶預計收益偏低,一度造成可繁育母、仔豬存欄量不足,推動了肉價上揚。
  二是國內生豬市場的波動。由于去年下半年南方部分地區(qū)養(yǎng)豬市場低迷,致使一些商人來東北抓豬,從黑龍江調運關內的生豬每天至少在1.5萬頭以上,導致我省生豬價格連連攀升。
  三是由于市場經濟波動。從全球背景看,瘋牛病的陰影和禽流感的爆發(fā),導致消費者對牛肉和禽類產品的選擇度降低,促進了豬肉貿易的增長。

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  “五一”過后,全國很多地方的豬肉價格出現(xiàn)一定幅度的上漲,商務部有關負責人就此表示:將采取措施,保證豬肉市場的平穩(wěn)運行。
  商務部主要采取兩個方面的措施:加強市場運行監(jiān)測,發(fā)揮市場信息的引導作用;引導養(yǎng)殖戶適當補欄,增加市場的供給。商務部準備協(xié)調國家有關部門在適當的時候做好動用國家儲備肉的準備工作。

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