進(jìn)食大豆類食品可降低患心血管病風(fēng)險(xiǎn)
    2008-12-22        來源:
  本報(bào)香港電 膽固醇水平正常并不代表沒有心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。香港大學(xué)醫(yī)學(xué)院研究發(fā)現(xiàn),24.2%的受訪者“高敏C反應(yīng)蛋白”水平偏高,顯示有患心血管病的風(fēng)險(xiǎn),但其膽固醇水平卻沒有超標(biāo)。香港大學(xué)教授引用研究顯示,大豆異黃酮能降低“高敏C反應(yīng)蛋白”水平37%,建議市民平日多進(jìn)食大豆類食品。
  據(jù)此間媒體報(bào)道,香港大學(xué)李嘉誠(chéng)醫(yī)學(xué)院內(nèi)科學(xué)系心臟科蒙民偉基金謝鴻發(fā)教授表示,心臟科于2005年至2008年間進(jìn)行調(diào)查,分析了205名沒有冠心病紀(jì)錄的病人資料,發(fā)現(xiàn)24.2%受訪者的膽固醇水平?jīng)]有超標(biāo),但“高敏C反應(yīng)蛋白”水平偏高,有患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí),對(duì)102名曾患缺血性中風(fēng)的病人的研究發(fā)現(xiàn),如連續(xù)12周每天服用80毫克異黃酮補(bǔ)充劑,其“高敏C反應(yīng)蛋白”水平可降低37%,血管擴(kuò)張情況也有1%的改善。
  謝鴻發(fā)表示,研究證明,異黃酮可應(yīng)用于心血管病的二線預(yù)防藥物。
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