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真功夫餐飲管理有限公司,1994年創(chuàng)立。
真功夫在1997年自主研發(fā)電腦程控蒸汽柜,全球率先攻克中餐“標(biāo)準(zhǔn)化”難題。
自第一家餐廳起,真功夫一直主營米飯快餐。真功夫從發(fā)源地東莞,先后進(jìn)駐廣州、深圳、北京、上海、杭州、沈陽、武漢等多個城市,成功走出了區(qū)域發(fā)展模式,成為首家全國連鎖發(fā)展的中式快餐企業(yè)。
真功夫在全國擁有華南、華東、華北三大后勤中心,分別建立在廣東東莞、浙江嘉興、北京通州,負(fù)責(zé)所有餐廳的采購、加工與配送。在2006年,真功夫通過了HACCP食品安全管理體系及ISO9001質(zhì)量管理體系的國際認(rèn)證;在2008年,真功夫通過了ISO22000標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證。
截止目前,在全國共有員工15000余名。(來源:真功夫餐飲管理有限公司官網(wǎng))
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