數(shù)據(jù)顯示，一年以來，菜籽油期貨發(fā)育良好，市場(chǎng)運(yùn)行平穩(wěn)。截至2008年5月30日，菜籽油期貨累計(jì)成交合約561萬手，成交金額3205億元,日最高交易量達(dá)16.3萬手，日最高持倉量達(dá)4.8萬手，共實(shí)現(xiàn)實(shí)物交割7萬多噸。目前，菜籽油期貨已經(jīng)成功渡過了新品種上市初期可能面臨的流動(dòng)性不足的困境，市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大,發(fā)現(xiàn)價(jià)格和套期保值的功能得到有效發(fā)揮，可謂“初戰(zhàn)告捷”。

　　2007年6月8日，菜籽油期貨在鄭州商品交易所掛牌交易。作為中國產(chǎn)量和消費(fèi)量最大的油脂品種，菜籽油期貨上市能否獲得成功備受各界關(guān)注。
　　研究表明，在過去一年的市場(chǎng)運(yùn)行中，菜籽油期貨往往能提前靈敏地反映現(xiàn)貨市場(chǎng)變化，總體走勢(shì)與現(xiàn)貨市場(chǎng)保持高度一致，期貨、現(xiàn)貨價(jià)格相關(guān)性達(dá)到0.97。此外，我國菜籽油期貨價(jià)格與加拿大ICE油菜籽期貨價(jià)格密切關(guān)聯(lián)，兩者相關(guān)系數(shù)達(dá)到0.98。市場(chǎng)人士表示，作為大宗商品，菜籽油現(xiàn)貨企業(yè)避險(xiǎn)需求強(qiáng)烈，菜籽油期貨合約、規(guī)則設(shè)計(jì)合理，貼近現(xiàn)貨市場(chǎng)實(shí)際，適合我國油脂市場(chǎng)的基本國情，從一年來的健康發(fā)育和平穩(wěn)運(yùn)行表明，菜籽油期貨的推出是相當(dāng)成功的。
　　自菜籽油期貨上市后，鄭商所曾下大力氣進(jìn)行品種推廣和投資者教育，對(duì)菜油壓榨、精煉和貿(mào)易企業(yè)進(jìn)行期貨知識(shí)培訓(xùn)，先后在四川、湖北、山東、北京、江西、江蘇、上海、河南和安徽等地舉辦了菜籽油推介會(huì)和研討會(huì)，幾乎場(chǎng)場(chǎng)爆滿。2008年以來，要求提供培訓(xùn)、學(xué)習(xí)和交流的地區(qū)和企業(yè)更多，反映出菜籽油期貨受關(guān)注的程度在不斷提高。同時(shí)，鄭商所積極為菜籽油期貨的健康成長(zhǎng)和功能發(fā)揮創(chuàng)造條件，經(jīng)過認(rèn)真調(diào)研，結(jié)合市場(chǎng)實(shí)際，及時(shí)調(diào)整交割倉庫布局，在主產(chǎn)主銷區(qū)增設(shè)交割倉庫，方便現(xiàn)貨企業(yè)參與期貨交易。
　　菜籽油期貨的上市和平穩(wěn)運(yùn)行，為油脂企業(yè)的生產(chǎn)、經(jīng)營提供了有效的價(jià)格指導(dǎo)和規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)的平臺(tái)，為企業(yè)實(shí)現(xiàn)穩(wěn)健經(jīng)營，穩(wěn)定菜籽生產(chǎn)，保護(hù)種植菜農(nóng)的收益做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。由于我國菜籽油生產(chǎn)和貿(mào)易的特點(diǎn)是“季產(chǎn)年銷”，油脂加工企業(yè)基本上都是用1個(gè)半月的收購時(shí)間押注余下10個(gè)多月的行情。加之菜籽油價(jià)值量高、價(jià)格波動(dòng)幅度大，市場(chǎng)因素的較小變動(dòng)會(huì)引起價(jià)格的較大波動(dòng)。因此，菜籽油價(jià)格的不穩(wěn)定給壓榨企業(yè)帶來了較大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。2007年菜油期貨上市后，受我國油菜籽大幅減產(chǎn)，供應(yīng)減少及外盤拉動(dòng)影響，菜籽油期貨價(jià)格走出了連續(xù)上漲行情，從8500元/噸漲到最高時(shí)16500元/噸。陜西的一些油脂企業(yè)承擔(dān)菜油出庫的任務(wù)，出售菜籽油是國家下達(dá)的任務(wù)必須完成，面對(duì)一直上漲的菜籽油價(jià)格，補(bǔ)庫將面臨不可預(yù)測(cè)的價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)，他們通過菜油期貨進(jìn)行了和出庫量相等的買入套期保值，較好的規(guī)避了價(jià)格上漲的風(fēng)險(xiǎn)，也圓滿地完成了國家下達(dá)的任務(wù)。湖北的一些油脂企業(yè)利用菜籽油期貨工具已經(jīng)到了較為嫻熟的地步，不僅通過期貨進(jìn)行套期保值規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，還利用菜油期貨不斷開拓新的經(jīng)營方式。有的利用菜油期貨進(jìn)行期現(xiàn)套利，有的完全改變了過去邊產(chǎn)邊銷的油脂經(jīng)營模式，通過菜籽油期貨套保后，敢于庫存一部分菜籽油，由過去的被動(dòng)銷售，變?yōu)楝F(xiàn)在的從容主動(dòng)經(jīng)營。他們十分感觸地說，期貨市場(chǎng)就是一個(gè)“風(fēng)向標(biāo)”，是規(guī)避價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)的好工具，企業(yè)利用它來安排經(jīng)營，既規(guī)避了自身風(fēng)險(xiǎn)，實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)健經(jīng)營，也規(guī)避了農(nóng)民賣菜籽的風(fēng)險(xiǎn)，保證了菜籽種植的可持續(xù)性，也保障了油脂產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定性，進(jìn)而為我國的油脂安全做出了有益貢獻(xiàn)。