農(nóng)民增收的“糖支柱”

    進(jìn)入廣西壯族自治區(qū)天等縣，滿眼所見都是蔥蘢茂密的甘蔗林，一些甘蔗地里，蔗農(nóng)正砍甘蔗，裝車運(yùn)往位于縣城附近的糖廠。
    2007年11月26日下午，天等俊杰糖業(yè)有限責(zé)任公司日榨2500噸甘蔗的生產(chǎn)線正式開榨。吊車把一捆捆甘蔗送進(jìn)壓榨機(jī)，經(jīng)過壓榨、去渣、過濾、蒸餾、結(jié)晶等數(shù)道工序，不一會(huì)兒，工人把新榨季的第一把白砂糖捧到了記者面前。
    “我們這個(gè)榨季預(yù)計(jì)處理30萬噸甘蔗，按正常出糖率12.5%計(jì)算，2007-2008榨季生產(chǎn)糖3.6萬噸左右�！惫�司董事長(zhǎng)張俊軍說。
    而在工廠門口，一輛輛滿載甘蔗的卡車正排隊(duì)進(jìn)入廠區(qū)。記者在天等縣鎮(zhèn)母村公路旁邊，見到正將甘蔗裝上卡車的壯族農(nóng)民趙善成。趙善成一家3口人，家里有4畝地，除了不到半畝地種玉米外，其余全部種上了甘蔗。
    趙善成給記者算了筆賬，3畝多地預(yù)計(jì)可產(chǎn)甘蔗27噸，按目前保護(hù)價(jià)每噸275元計(jì)算，毛收入有7400多元，除掉種子、化肥、人工費(fèi)等，純收入在5000元左右。
    “種甘蔗比種別的作物收成要好�！壁w善成說。
    天等縣糖業(yè)辦主任麻清輝把種甘蔗比喻成“甜蜜產(chǎn)業(yè)”。作為國(guó)家級(jí)貧困縣，天等縣近年來將糖產(chǎn)業(yè)作為全縣支柱產(chǎn)業(yè)，大力鼓勵(lì)農(nóng)民種植甘蔗。
    2006年，天等縣為完成4.5萬畝甘蔗種植、18萬噸甘蔗產(chǎn)量目標(biāo)，對(duì)完成任務(wù)基數(shù)和超額完成基數(shù)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)實(shí)行獎(jiǎng)勵(lì)政策；2007年，再次加大獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，對(duì)甘蔗生產(chǎn)實(shí)行“三個(gè)免”(免地膜費(fèi)、免機(jī)耕費(fèi)、免貸款利息)、“三個(gè)獎(jiǎng)”(原料蔗進(jìn)廠噸數(shù)獎(jiǎng)、原料蔗進(jìn)廠超基數(shù)獎(jiǎng)、目標(biāo)管理責(zé)任獎(jiǎng))、“三個(gè)一”(賒銷一批化肥、上一批配套項(xiàng)目、派一批干部職工承包種蔗)，并實(shí)行“項(xiàng)目跟著甘蔗走”政策，將修路等與種蔗計(jì)劃配套。
    而作為天等縣惟一糖廠的俊杰糖業(yè)有限責(zé)任公司，則制定了更具體的甘蔗生產(chǎn)扶持和服務(wù)工作辦法。公司給蔗農(nóng)預(yù)付甘蔗種、化肥實(shí)物款，獎(jiǎng)勵(lì)農(nóng)民種植糖分高的粵糖94/128號(hào)等優(yōu)良品種。
    2007年，天等縣甘蔗種植面積幾乎擴(kuò)大1倍，共新增3.87萬畝，使全縣甘蔗種植面積達(dá)7.786萬畝，預(yù)計(jì)甘蔗總產(chǎn)量達(dá)32萬噸。這些甘蔗將按俊杰公司的壓榨計(jì)劃，按部就班地進(jìn)入糖廠。
    而位于南寧的俊杰貿(mào)易公司，則利用現(xiàn)貨批發(fā)市場(chǎng)和期貨市場(chǎng)的平臺(tái)，將糖銷往全國(guó)各地，也正是反復(fù)利用期貨市場(chǎng)做套期保值，使得公司鎖定收益，然后才有資本對(duì)蔗農(nóng)實(shí)行獎(jiǎng)勵(lì)，以達(dá)到產(chǎn)銷的良性循環(huán)。
    在廣西糖產(chǎn)業(yè)為數(shù)眾多的集團(tuán)中，俊杰只是一個(gè)規(guī)模不算大的企業(yè)。但利用期貨市場(chǎng)的平臺(tái)，俊杰依然能夠保證穩(wěn)定的利潤(rùn)，不僅成為天等縣的頭號(hào)利稅大戶，也有能力反哺農(nóng)業(yè)種植，使農(nóng)民有穩(wěn)定的種蔗預(yù)期和收益。

從生產(chǎn)糖到經(jīng)營(yíng)糖

    “如果純做糖現(xiàn)貨貿(mào)易，1噸能賺300元錢，在業(yè)內(nèi)算是相當(dāng)好的了；但有了期貨市場(chǎng)，現(xiàn)在可以有至少1000元的利潤(rùn)�！睆V西豐浩糖業(yè)集團(tuán)有限公司副總經(jīng)理周云龍如是說。
    豐浩糖業(yè)是近幾年依靠做糖迅速發(fā)展起來的企業(yè)集團(tuán)，除制糖外，產(chǎn)業(yè)鏈延伸到酒精制造、倉儲(chǔ)物流、酒店服務(wù)等。其旗下糖廠年產(chǎn)一級(jí)白砂糖10萬噸，現(xiàn)貨貿(mào)易達(dá)30萬噸左右，而期貨則做到日交易2萬—3萬噸。
    豐浩的經(jīng)營(yíng)模式可以說是現(xiàn)代糖企充分利用期貨市場(chǎng)做大做強(qiáng)的一個(gè)代表。
    周云龍分析道：從生產(chǎn)商的角度，按政府保護(hù)價(jià)收購甘蔗，1噸一級(jí)白砂糖的生產(chǎn)成本約在3200元左右，而目前鄭商所805合約(指2008年5月份交割的期貨糖)每噸在3900元波動(dòng)，糖廠在這個(gè)價(jià)格做套期保值，到期不管是平倉還是交割現(xiàn)貨，總有相當(dāng)可觀的可預(yù)期的穩(wěn)定收益。豐浩也會(huì)在這個(gè)點(diǎn)位做一部分套期保值。從貿(mào)易商的角度，傳統(tǒng)的貿(mào)易方式是買了現(xiàn)糖再賣出去，利很薄且無法預(yù)期收益。有了期貨，一切很明朗，目前現(xiàn)貨價(jià)是每噸3600元左右，如果在現(xiàn)貨市場(chǎng)拿貨，仍在鄭州盤805合約上套利，除了倉儲(chǔ)、交易手續(xù)費(fèi)等，仍有約每噸150元左右的利潤(rùn)。從投機(jī)商的角度，因?yàn)橛刑堑纳�產(chǎn)商和貿(mào)易商的基礎(chǔ)，我們對(duì)糖業(yè)的基本面的把握和判斷，比非業(yè)內(nèi)人士和純粹的貿(mào)易商，更為準(zhǔn)確。即使判斷錯(cuò)了，無非是多接些現(xiàn)貨，把貿(mào)易再做大點(diǎn)兒，或者繼續(xù)在期貨市場(chǎng)上做跨月套利，“進(jìn)可攻，退可守”。
    正是因?yàn)檫@些工具的綜合利用，豐浩糖業(yè)最近兩年的經(jīng)營(yíng)效益，比參與白糖期貨前增長(zhǎng)5倍以上，企業(yè)實(shí)力迅速增長(zhǎng)，目前企業(yè)還在做上市準(zhǔn)備。
    “可以說，白糖期貨的上市，對(duì)糖企業(yè)來說可以說是天大利好，其作用太大了。通過期貨市場(chǎng)，我們可以有一部分可預(yù)期的穩(wěn)定收益，也可以獲得一部分超額收益�！痹跇I(yè)內(nèi)摸爬滾打了十來年的周云龍說。
    當(dāng)然，做套保、套利或投機(jī)做多少，不能一概而論，需要糖企根據(jù)自己的規(guī)模和風(fēng)險(xiǎn)承受能力而定。風(fēng)險(xiǎn)承受力小的，可以多做些套保，將風(fēng)險(xiǎn)降低到最小程度。
    “有了這個(gè)市場(chǎng)而不用，或不知道怎么用，對(duì)于糖企來說，那才是真正的風(fēng)險(xiǎn)�！敝茉讫堊詈罂偨Y(jié)說。
    實(shí)際上，廣西的糖企大都已經(jīng)逐漸熟悉并利用期貨市場(chǎng)獲得穩(wěn)定收益。
    記者在鄭商所指定的白糖交割庫——廣西南寧國(guó)家糧食儲(chǔ)備庫，看到廣西永凱糖業(yè)有限責(zé)任公司新榨季的第一批白糖已經(jīng)入庫。
    “我們感覺南寧的交割庫太少了，倉容量不夠，如果庫容夠，我們很想多做一些套保以鎖定利潤(rùn)�！庇绖P糖業(yè)總經(jīng)理助理藍(lán)慶元對(duì)記者講。
    藍(lán)慶元說，糖廠都會(huì)計(jì)算成本和利潤(rùn)，永凱在新榨季開始時(shí)已經(jīng)測(cè)算過運(yùn)作成本，扣除收購、生產(chǎn)、管理、財(cái)務(wù)、完稅等約3000多元的成本，805合約目前3900元左右的價(jià)格是相當(dāng)合算的，因此會(huì)在此價(jià)位上分步驟、有計(jì)劃地做些套保。
    萬達(dá)期貨經(jīng)紀(jì)有限公司南寧營(yíng)業(yè)部總經(jīng)理李顯鋒，應(yīng)該是最能感受到糖企觀念變化和參與期貨市場(chǎng)熱情的人。萬達(dá)期貨作為東方經(jīng)貿(mào)間接控股的期貨經(jīng)紀(jì)公司，交易額在廣西一直遙遙領(lǐng)先。
    “很多糖企都是我們的客戶，我們70%的交易額都是白糖�！崩铒@鋒說。
    據(jù)李顯鋒介紹，2006年1月白糖期貨開盤時(shí)，營(yíng)業(yè)部只有兩三家客戶參與，保證金只有幾萬元，目前80%的糖企業(yè)都參與進(jìn)來，保證金也增加到幾個(gè)億。
    萬達(dá)期貨客戶的增加是糖企參與白糖交易的一個(gè)縮影。據(jù)鄭商所統(tǒng)計(jì)，截至目前，已有300多家糖企開戶并參與白糖期貨交易，占到規(guī)模以上糖業(yè)企業(yè)的85%還多。
    “糖企都逐步認(rèn)識(shí)到了期貨市場(chǎng)的功能，在資金監(jiān)管方面比現(xiàn)貨批發(fā)市場(chǎng)更規(guī)范，不少糖企都利用期貨市場(chǎng)規(guī)避了風(fēng)險(xiǎn)，實(shí)現(xiàn)了收益最大化。因此客戶增長(zhǎng)非常迅速�！崩铒@鋒說。

在服務(wù)“三農(nóng)”方面下功夫

    在糖業(yè)界，不少人都對(duì)近幾年糖價(jià)的大起大落了如指掌。據(jù)鄭州商品交易所市場(chǎng)二部高級(jí)總監(jiān)左宏亮介紹，因?yàn)楦收嵘�產(chǎn)對(duì)氣候比較敏感，白糖又是年產(chǎn)年銷，一個(gè)小的缺口或增長(zhǎng)往往引起市場(chǎng)較大波動(dòng)。左宏亮介紹說：2001年以前，整個(gè)行業(yè)虧損，對(duì)蔗農(nóng)打白條現(xiàn)象十分普遍。2003年生產(chǎn)形勢(shì)不錯(cuò)，白糖產(chǎn)量一下子突破1000萬噸，糖產(chǎn)量的增長(zhǎng)引起行業(yè)恐慌。白糖價(jià)格在較短的時(shí)間內(nèi)跌破了廣西制訂的地方收購價(jià)，直到國(guó)家宣布以每噸2300元的價(jià)格收儲(chǔ)白糖30萬噸時(shí)，糖價(jià)才止跌回穩(wěn)，國(guó)家2005年底，受開榨季節(jié)推遲、短期供應(yīng)量減少，現(xiàn)貨企業(yè)惜售的影響，國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)白糖現(xiàn)貨價(jià)格大幅上漲。國(guó)內(nèi)現(xiàn)貨價(jià)在短短時(shí)間內(nèi)，由榨季初的3500元/噸漲到12月底的4700元/噸。2006年1月6日，鄭商所糖期貨推出，主力合約迅速推高至6246元/噸，之后隨著國(guó)家儲(chǔ)備糖拋售和國(guó)際糖價(jià)的回落逐級(jí)下跌，現(xiàn)貨期貨市場(chǎng)恢復(fù)理性。
    “從這兩年糖價(jià)的走勢(shì)看，期貨市場(chǎng)對(duì)現(xiàn)貨價(jià)格的穩(wěn)定功不可沒。如果現(xiàn)貨市場(chǎng)的價(jià)格過高或過低，期貨市場(chǎng)會(huì)通過不同利益主體的參與把價(jià)格迅速拉回來，使價(jià)格不至于過度背離商品的價(jià)值。期貨市場(chǎng)具有較強(qiáng)的熨平和矯正現(xiàn)貨市場(chǎng)價(jià)格的功能，避免現(xiàn)貨價(jià)格出現(xiàn)年度之間的大幅波動(dòng)。”左宏亮說。
    隨著參與者增加和交易活躍，白糖期貨的價(jià)格發(fā)現(xiàn)和套期保值功能發(fā)揮得越來越好。不少企業(yè)正是根據(jù)期貨市場(chǎng)的價(jià)格信號(hào)，制定或調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略，即使還沒有進(jìn)入期貨市場(chǎng)參與交易的糖企，也越來越關(guān)心期貨價(jià)。而另一些糖企則通過參與期貨，把自己從一個(gè)制糖企業(yè)轉(zhuǎn)變成一個(gè)經(jīng)營(yíng)糖的企業(yè)，通過跨市套利、期現(xiàn)套利、跨月套利等方式，迅速壯大了實(shí)力。
    “甚至一些蔗農(nóng)，都通過期貨價(jià)格和糖廠討價(jià)還價(jià)。”廣西力和糖業(yè)儲(chǔ)備有限公司董事長(zhǎng)李健彬說。
    記者了解到，地方政府也以期貨價(jià)格來制定對(duì)甘蔗的最低收購價(jià)，并將甘蔗收購價(jià)格對(duì)應(yīng)一定的期貨價(jià)，如果糖價(jià)上漲，則按一定比例給蔗農(nóng)返利。
    正是因?yàn)槠谪浭袌?chǎng)的價(jià)格發(fā)現(xiàn)機(jī)制及避險(xiǎn)工具的性質(zhì)，制糖企業(yè)經(jīng)營(yíng)信心大增。我們?cè)趶V西天等俊杰公司采訪時(shí)看到，在開始新榨季前，已經(jīng)出臺(tái)了2008年鼓勵(lì)甘蔗生產(chǎn)的扶持和獎(jiǎng)勵(lì)辦法：包括為新種甘蔗農(nóng)戶補(bǔ)貼機(jī)耕費(fèi)和地膜費(fèi)，支付貸款利息、免息供應(yīng)化肥等，實(shí)行糖價(jià)與蔗價(jià)聯(lián)動(dòng)，維護(hù)蔗路暢通等等。廣西大多糖企都在耕、種、修路等環(huán)節(jié)對(duì)農(nóng)民進(jìn)行扶持，以確保甘蔗資源的充足。
    采訪中記者深切的感受到，白糖期貨在白糖產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展和農(nóng)民穩(wěn)定增收方面，起到相當(dāng)?shù)淖饔谩Ｕ麄�(gè)白糖產(chǎn)業(yè)猶如吃甘蔗上樓梯——步步高、節(jié)節(jié)甜。