土地管理的邊界:雇工波動(dòng)性需求
2015-04-29    作者:余勝良    來源:證券時(shí)報(bào)
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  地主投資土地謀利的方式,是靠出租獲取地租,而不是靠種植,這和現(xiàn)在某些上市公司很相似

  科技改變了農(nóng)業(yè)。但現(xiàn)代化公司管理體制卻一直無法在土地種植領(lǐng)域生根發(fā)芽。農(nóng)業(yè)種植管理的邊界主要受制于這個(gè)產(chǎn)業(yè)特點(diǎn):季節(jié)性耕作對(duì)勞動(dòng)力的波段性需求。

  我們已在各行各業(yè)見識(shí)了科技威力,科技讓大規(guī)模生產(chǎn),流水線作業(yè)成為可能,由此也降低了產(chǎn)品成本,世人可享受更多產(chǎn)品和休閑時(shí)間。

  農(nóng)業(yè)也因科技而改變,比如種植規(guī)模的確在擴(kuò)大,中國(guó)涌現(xiàn)了很多種植面積幾百畝的承包戶,發(fā)達(dá)國(guó)家農(nóng)場(chǎng)規(guī)模一般都有數(shù)千畝之大。

  不過有意思的是,不管土地規(guī)模如何變化,管理方式卻還在原地踏步,即以家庭方式經(jīng)營(yíng),公司化管理無法成功。美國(guó)農(nóng)場(chǎng)以家庭農(nóng)場(chǎng)為主,公司型的農(nóng)場(chǎng)越來越少。根據(jù)美國(guó)人口普查局的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),2007年屬于公司性質(zhì)的農(nóng)場(chǎng)有9.6萬個(gè),合作農(nóng)場(chǎng)為17.4萬個(gè),而家庭農(nóng)場(chǎng)則有190萬個(gè)。

  造成這種現(xiàn)象的原因多種,比如從事農(nóng)業(yè)能獲得的回報(bào)較低。

  機(jī)械等工具只是土地集中的表面原因,更重要的原因是工業(yè)為農(nóng)村勞動(dòng)力提供一個(gè)出口,農(nóng)民在工業(yè)等領(lǐng)域可以獲得更高報(bào)酬。農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移有一個(gè)過渡階段,原來是以農(nóng)業(yè)為主,農(nóng)閑時(shí)節(jié)到外打工,但當(dāng)外出勞動(dòng)收益遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于土地時(shí),農(nóng)民的重點(diǎn)就放在外出打工上,土地就不再是重點(diǎn),甚至直接撂荒。

  在農(nóng)業(yè)勞動(dòng)中,經(jīng)營(yíng)者是投資者,也是打工者,承擔(dān)各種勞動(dòng),基本上事必躬親。這個(gè)和小飯館老板很相似,年底結(jié)算看似賺錢,但最終會(huì)發(fā)現(xiàn)這些錢和在外出售勞動(dòng)力的收入相當(dāng)。

  假若有資本要進(jìn)入這個(gè)領(lǐng)域,就會(huì)發(fā)現(xiàn)很難獲得投資回報(bào),一方面是競(jìng)爭(zhēng)太過激烈,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手全是不精打細(xì)算的勞動(dòng)力,投資基本上要支出在勞工方面。小飯館和攤販很短時(shí)間就能收回投資成本,是因?yàn)檫@點(diǎn)投資根本不算什么,他們賺的本來就是勞動(dòng)力的錢。但投資者卻不能這樣算賬。

  資本當(dāng)然不會(huì)投入到?jīng)]有回報(bào)的行業(yè),但是如果樹立品牌,擴(kuò)大面積提高效率,提高產(chǎn)品售價(jià)以提高毛利,是否可以成立公司獲得回報(bào)?

  理論上可行,但實(shí)踐發(fā)現(xiàn)沒有可能。筆者認(rèn)為,季節(jié)性因素帶來的勞動(dòng)力需求波動(dòng),是無法克服的天然難題。

  公司化管理要求穩(wěn)定的勞動(dòng)力,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對(duì)勞動(dòng)力需求的波動(dòng)性極大,農(nóng)忙時(shí)節(jié)只有幾天,卻需要大量勞動(dòng)力,在新疆、黑龍江等地,農(nóng)忙時(shí)節(jié)有很多城市勞動(dòng)力到農(nóng)村打工。如果規(guī)模擴(kuò)大到一定程度,短時(shí)間管理這些勞動(dòng)力就是一個(gè)很大難題,土地經(jīng)營(yíng)者對(duì)此深有體會(huì),一定會(huì)出現(xiàn)人民公社那種潦草應(yīng)付現(xiàn)象。筆者家鄉(xiāng)曾經(jīng)出現(xiàn)一個(gè)承包大戶,承包萬畝耕地,承包費(fèi)達(dá)到1000萬元/年,但是管理卻無法跟上,最后一跑了之。

  如果勞動(dòng)力需求是穩(wěn)定的,就可以建立現(xiàn)代企業(yè)制度,并對(duì)員工進(jìn)行考核和教育培訓(xùn),產(chǎn)生穩(wěn)定高質(zhì)量服務(wù)。但農(nóng)業(yè)無法提供穩(wěn)定勞動(dòng)力需求。

  農(nóng)業(yè)的外圍行業(yè)卻有辦法,比如做種子、化肥、農(nóng)藥等行業(yè),盡管也有季節(jié)性因素,但是卻可以通過倉(cāng)儲(chǔ)將勞動(dòng)固化下來。以化肥行業(yè)為例,化肥公司可以通過一年不間斷的勞動(dòng),滿足旺季的高峰需求,而一年不間斷的生產(chǎn)也可以產(chǎn)生穩(wěn)定的勞動(dòng)力要求,從而解決季節(jié)更迭帶來的勞動(dòng)力難題。

  所以在農(nóng)業(yè)外圍出現(xiàn)很多大公司,比如種子行業(yè)出了孟山都這樣的世界巨頭,中國(guó)有眾多化肥、農(nóng)藥等上市公司。

  貢獻(xiàn)農(nóng)業(yè)最大產(chǎn)值的當(dāng)屬種植領(lǐng)域,卻沒有一家上市公司。像北大荒、海南橡膠等公司主要享受的是土地發(fā)包者收益,真正的種植環(huán)節(jié)由數(shù)量眾多的承包者承擔(dān),基本上不會(huì)有上市公司介入到種植領(lǐng)域。即使有些上市公司有種植基地,也是以公司加農(nóng)戶的方式進(jìn)行,基本上以農(nóng)戶為主。

  因此,正是農(nóng)業(yè)的季節(jié)波動(dòng)性特點(diǎn),決定了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模,也決定了農(nóng)業(yè)無法以公司化方式運(yùn)營(yíng)。美國(guó)有研究發(fā)現(xiàn)土地面積在160~240英畝的農(nóng)場(chǎng)最適合夫婦家庭經(jīng)營(yíng),雖然辛苦,在經(jīng)營(yíng)上卻是最有效率的。

  古往今來,解決農(nóng)業(yè)季節(jié)性波動(dòng)的方式大同小異。地主有很完善的解決思路,就是長(zhǎng)工和短工相結(jié)合的方式,平時(shí)家里有長(zhǎng)工打理,在農(nóng)忙時(shí)節(jié)就靠短工解決。但是短工的供給量其實(shí)有限,因?yàn)檗r(nóng)忙時(shí)節(jié)短工也要忙活自家耕地,這就會(huì)限制土地種植規(guī)模,所以土地集中并不容易,舊時(shí)確有大地主,但大部分土地都是以佃農(nóng)方式打理。就像紅樓夢(mèng)描述,榮國(guó)府寧國(guó)府土地都由代理人對(duì)外發(fā)包。

  地主投資土地謀利的方式,是靠出租獲取地租,而不是靠種植,這和現(xiàn)在某些上市公司很相似。

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