作為糧食出口大國，美國持續(xù)的旱情引發(fā)了對國際糧價上漲的普遍擔(dān)憂，主要農(nóng)產(chǎn)品期貨價格則在資本炒作下近期不斷上漲，國際糧食政策研究所預(yù)警稱，可能即將引爆一場全球糧食危機(jī)。
　　美國是世界上最大的玉米、谷類和大豆出口國，懷著對未來的不確定性，國際市場上囤積和大筆交易糧食的情況也開始出現(xiàn)，近期大量的資金涌進(jìn)美國大豆市場，特別是基金頭寸大幅增多，推高了美國大豆價格，使得美國大豆價格在7月份突破了歷史新高。
　　在對國內(nèi)糧價影響上，因為國家手里掌握著比較充足的儲備糧，而且我國糧食市場基本上和國際市場是處于半隔離的狀態(tài)，國際糧價要想傳導(dǎo)到國內(nèi)來，相對來說目前糧價波動還不是那么強(qiáng)烈。
　　但需要看到的是，我國大豆進(jìn)口對外依存度達(dá)80％，玉米和小麥對外依存也呈上升趨勢，國內(nèi)大豆及下游豆粕、豆油價格都與美盤走勢和美國市場的基本面有極大關(guān)聯(lián)。而且6至8月份是國內(nèi)豆粕需求旺季，在行業(yè)面的利好情況下，大量游資迅速擴(kuò)倉拉抬，豆粕價格強(qiáng)勢上漲。
　　國內(nèi)大豆價格上漲，接著豆餅、飼料漲價，最后會傳導(dǎo)至肉禽蛋奶。而且國家統(tǒng)計局日前公布的7月份全國居民消費價格數(shù)據(jù)就顯示，糧油價格上漲較為明顯，其中糧食價格上漲3．0％，油脂價格上漲5．9％，這反映出國際糧價暴漲對中國的影響已經(jīng)初步顯現(xiàn)。
　　對此，我國應(yīng)該未雨綢繆，一是應(yīng)對由糧食價格上漲引發(fā)物價再度走高的預(yù)期，二是應(yīng)對游資借機(jī)瘋狂炒高國內(nèi)糧食期貨市場。雖然我國主糧自給率仍保持在95％以上，但中國糧食結(jié)構(gòu)中存在著受制于人的缺陷，國外大豆價格上漲無論是從期貨市場還是現(xiàn)貨市場都會推高國內(nèi)大豆價格。
　　當(dāng)然有種觀點認(rèn)為，由于我國有充足的中央儲備和地方儲備，并且夏糧實現(xiàn)了豐收等因素，可以做到保證國內(nèi)糧食市場的穩(wěn)定。但更應(yīng)該看到的是，和世界上其他國家相比，我國人均耕地面積更少，城市化進(jìn)程將加速耕地面積的減少，中國將結(jié)構(gòu)性地依賴飼料和能源作物的進(jìn)口，國際糧食價格的大幅波動應(yīng)引起我國高度重視。