地溝油的光明前景
2011-08-30   作者:汪強  來源:中國青年報
 
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  國家級重點高新技術企業(yè)——福建龍巖卓越新能源發(fā)展有限公司利用自主研發(fā)的新技術和連續(xù)自動生產(chǎn)設備,從1噸“地溝油”中提煉出980公斤清潔液體燃料——生物柴油。(《中國青年報》8月29日)
  這是個令人振奮的消息。此前,一提起地溝油,人們往往就要搖頭。超市貨架上琳瑯滿目的色拉油,上邊標的是大豆色拉油、花生色拉油、葵花色拉油,實際上卻可能是地溝油變成的色拉油,消費者無從識別,怎能不搖頭?專家又說,這種由地溝油變成的色拉油,除了含有大量致癌物質(zhì)外,還容易讓人肥胖、患心腦血管疾病。想到高價買回的色拉油可能由地溝油變成,會給人造成種種危害,怎能不搖頭?
  面對將地溝油變成色拉油的不法行為,此前的應對措施主要是打擊。可收效甚微,一是不法廠家隱蔽性極強;二是鑒定困難。據(jù)說,如今將地溝油變成色拉油的手段也在升級,有相當高的科技含量,生產(chǎn)出來的色拉油足以亂真,缺少有效的鑒別手段。而現(xiàn)在可以將地溝油變成生物柴油,實際上給地溝油找到了一個光明的應用前景,必然會讓大量地溝油流向生產(chǎn)生物柴油的廠家,從而降低流向餐桌的危害;蛟S某些原來的不法廠家也會改邪歸正,不再將地溝油變成色拉油,而樂于將地溝油變成生物柴油,畢竟前者在地下進行,擔驚受怕,而后者造福社會光明正大?磥,給地溝油尋找更好的出路,比單純打擊要好。
  當然,色拉油的價格仍高于生物柴油的價格,純粹從利潤出發(fā),還是將地溝油變?yōu)樯秃纤恪T诒├?qū)動下,地溝油更容易經(jīng)由不法廠家流向餐桌。為避免這種情形,使得地溝油流向合法廠家,讓地溝油更多地變?yōu)樯锊裼,我們應向美國、日本、德國學習。在美國,那些油分含量高的食物需要專門收集起來,倒入專用垃圾桶里,等待專門的公司回收。餐館如果私自將廢油賣給其他機構或個人,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),將被停業(yè)。在日本,政府通過高價回收地溝油,再輔以非?量痰妮浾摫O(jiān)督,確保地溝油不回流餐桌。而德國為了管理泔水回流,為每一桶泔水都貼上了“身份證”,而且政府與餐館、酒樓簽訂泔水回收合同,將回收的泔水制成生物柴油。據(jù)了解,德國的泔水油回收率已達100%。
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