天價(jià)月餅為何又粉墨登場(chǎng)
2011-08-23   作者:楊朝清  來(lái)源:證券時(shí)報(bào)
 
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  在濟(jì)南,超市里1盒尊貴福禮月餅禮盒,標(biāo)價(jià)1980元;10個(gè)裝的皇品尚禮月餅,標(biāo)價(jià)1280元。而在重慶的超市,動(dòng)輒成百上千的月餅也隨處可見……。盡管近年來(lái)飽受非議,“天價(jià)月餅”卻沒(méi)有絕跡。
  市場(chǎng)上的買賣雙方,一手交錢,一手交貨,本是“周瑜打黃蓋——一個(gè)愿打,一個(gè)愿挨”。可是,“天價(jià)月餅”為何飽受爭(zhēng)議呢?即使不受老百姓待見,天價(jià)月餅卻一次又一次地粉墨登場(chǎng),根源又在哪里?
  首先,需求決定供給,人們需要社會(huì)交換的工具。對(duì)于這些天價(jià)月餅,很多人都是“看得起買不起”。那么,到底是哪些人在購(gòu)買天價(jià)月餅?如果我們留心觀察的話,就會(huì)發(fā)現(xiàn)購(gòu)買天價(jià)月餅的,無(wú)權(quán)無(wú)勢(shì)的下層人物少,有權(quán)有勢(shì)的上層人物更少;而居于兩者之間的中層人物居多。對(duì)于中層人物來(lái)說(shuō),天價(jià)月餅成為他們與上層人物交往的“叩門磚”,成為謀取利益的工具,用來(lái)打點(diǎn)關(guān)系和獲取資源。而下層老百姓,對(duì)于天價(jià)月餅,要么是不感冒,要么是有心無(wú)力。
  其次,“送禮”文化的影響根深蒂固。送禮這一傳統(tǒng)在中國(guó)歷久彌香,永遠(yuǎn)都不會(huì)過(guò)時(shí)。月餅也好,茶葉也罷,都在無(wú)形中演化為一個(gè)符號(hào),一個(gè)象征。送月餅的,送的是尊重和敬意;吃月餅的,吃的是面子和身份;天價(jià)月餅就成為人們迎來(lái)送往、觥籌交錯(cuò)的裝飾和點(diǎn)綴。
  現(xiàn)實(shí)讓人無(wú)奈,過(guò)去則讓人回味。小時(shí)候,家在農(nóng)村,父母常年在外打工,我和奶奶相依為命。每到中秋節(jié),奶奶都會(huì)買上兩個(gè)月餅,哪怕它是那樣的粗糙廉價(jià)。我吃著月餅,看著窗外的月亮,想象著很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)的地方,爸爸媽媽是否也和我們一樣,手拿月餅,仰望著月空,思念奶奶和我?月餅,承載著千萬(wàn)家庭的思念記憶,從一個(gè)簡(jiǎn)單的食物,上升為一個(gè)文化記憶。
  現(xiàn)如今,月餅的包裝越來(lái)越精美,價(jià)格也節(jié)節(jié)攀升;月餅的味道卻如同王小二過(guò)年,每況愈下:它不再是溫馨的家庭記憶,而是冰冷的商業(yè)符號(hào);它不單單是食物,也是工具。天價(jià)月餅之所以飽受爭(zhēng)議,不在表象,而在于“幕后”——貧富差距的擴(kuò)大,社會(huì)公平的損傷,底線倫理的坍塌……唯有對(duì)癥下藥,政府、市場(chǎng)和社會(huì)三方形成合力,才會(huì)根除月餅、茶葉等“天價(jià)商品”生存的土壤。
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