在法國波爾多，已經有20多個酒莊被中國人買下，波爾多葡萄酒行業(yè)協(xié)會亞太區(qū)總裁朱力安說，“中國人喜歡買風景美麗城堡漂亮的酒莊�！边@符合中國人對田園美景生活的向往，在風景如畫的法國波爾多，有一個自己的城堡，自己采摘葡萄，在陽光下小憩，小酌著自家莊園的葡萄酒，這是另一種“采菊東籬下，悠然見南山”式的詩意生活。
隨著姚明、趙薇等明星的加入，“投資葡萄酒莊”開始被更多人知曉。
收購的誘惑顯而易見
“投資一個葡萄酒莊的誘惑力顯而易見”，歌德拍賣董事長劉曉偉說，以一個法國波爾多的酒莊為例，200畝地的葡萄園、一座城堡、永久所有權、每年生產的價值不菲的葡萄酒、以及酒莊內酒窖里大量的庫存，這一切只需要三四千萬元，“這些錢只夠在北京買一所別墅�！�
酒立方執(zhí)行董事許謙表示，現(xiàn)在有越來越多的國內熱錢看準葡萄酒酒莊收購市場，有的是為了移民需要，買個酒莊，既可以滿足投資移民的條件，酒莊也能相對保值增值；有的則是為了企業(yè)轉型，有些企業(yè)從事其他行業(yè)，需要一個新的投資方向；有的則是國內葡萄酒商直接海外并購。中糧集團最近兩年就收購了分別位于智利和法國波爾多地區(qū)的兩座酒莊。
最近，寧夏紅收購了波爾多產區(qū)的路易騎士酒莊，寧夏紅董事長張金山表示，之所以進行此次收購，是因為看好國內葡萄酒消費市場前景。而路易騎士酒莊進入中國后，即成立了路易騎士國際酒業(yè)有限公司，將重點開拓中高端市場。
中國人以往熱衷收購法國波爾多地區(qū)的酒莊和澳大利亞酒莊，2012年初，
28歲的中國人時屹成功收購了勃艮第兩塊葡萄園，這是中國人首次收購勃艮第的酒園。
身在法國第戎的品酒師盧夢溪介紹，勃艮第雖然出產世界一流的葡萄酒，但這里的土地往往被眾多小酒農零碎分割，國外投資者如果不熟悉當?shù)厝�，很難收購。10年前，日本侍酒師仲田晃司在Nuits-Saint-Georges建立了Lou
Dumont酒莊。
如何收購一個酒莊
收購一個酒莊，進入細節(jié)操作，可能并沒有想象的那樣美。酒莊投資是長線投資，第一筆錢買了酒莊后，接下來還要投入很多，包括添置人員設備，邀請著名釀酒師，建現(xiàn)代化酒窖，擴充葡萄酒園區(qū)面積等。如果是在法國波爾多，還要仔細了解該酒莊的評級及產品售價，這不是僅靠短期運作就能成功的。
另外還要委托專業(yè)中介機構，該機構要熟悉法國葡萄酒市場及中國消費市場，能夠協(xié)助中國買家找到性價比較好的酒莊。據(jù)了解，如今在法國、澳大利亞等國，已經出現(xiàn)了專業(yè)掮客，以中國人為主，活躍在買家和葡萄酒莊之間，聯(lián)絡酒莊收購事宜，甚至出現(xiàn)了宰客案例。
劉曉偉還提供了更實際的建議：首先，要從了解葡萄園和這塊土地的風土開始。一般說來，那些有著百年經營歷史，尊重法國文化、尊重腳下的風土以及歷史的經營者比較可靠。保持原有的酒莊團隊，比如釀酒師、葡萄種植師，他們有著幾十年工作經驗的積累。要購買那些附帶著必要的葡萄酒生產需要的工具和機器的酒莊。
劉曉偉也剛剛從法國回來，專門考察當?shù)鼐魄f的情況，在波爾多有超過8000家酒莊，歐洲經濟低迷，除頂級酒莊狀況尚好外，其它酒莊狀況一般，有議價空間，是入市時機。而且在今年稍晚時候，他們也將推出專門的酒莊基金，以基金的形式投資酒莊，“這對大多數(shù)人來說，要比購買酒莊承擔的風險低很多。”劉曉偉說。
要想盈利不容易
許多中國富豪開始把目光轉向酒莊收購，在風景如畫的法國波爾多小鎮(zhèn)，有一片屬于自己的莊園和城堡，過著田園般的生活，喝著自家釀制的葡萄酒，并且這些酒還可以賣到中國市場賺錢……這似乎是一件一舉多得的美事，事實上，準備以收購酒莊賺錢并非易事。
在法國，酒莊轉讓可能有兩種情況：莊主不想做了；遺產稅過高、承受不起。然而法國人出售酒莊時，會有許多非經濟類門檻，比如壓根就不想賣給外國人，尤其是亞洲人。
幾十年前，日本財團就想收購著名的龍泉莊，然而直到現(xiàn)在也只占到其50%的股份。品酒師蕭紅說，法國知名的列級莊不會出售，劣等酒莊又不能出產好酒，一個酒莊從葡萄收購到葡萄酒成熟，往往要幾年時間，每瓶酒的利潤也不一定高，如果產量又很小，賺錢是很難的。
然而隨著中國葡萄酒市場的日益龐大，對海外酒莊酒的需求也日漸增長，處于上游的葡萄酒莊收購也將成為一種趨勢。
TIPS 法國葡萄酒莊收購流程
1．委任一位法國政府注冊的房地產測量師。
2．向當?shù)卣f交酒莊買賣申請，像法國批準交易的叫做SAFER的制度。
3．作貸款評估。在歐洲銀行和收購方是獨立分開的，所以這個價格銀行會評估出來。貸款酒莊買賣須經第三方擔保,
擔保方須有長期居留權及相關產業(yè),或委托房產買賣代理機構協(xié)調解決。
4．了解所購買酒莊的儲藏情況。這些信息將極大影響到未來葡萄酒在市場上的價值。
5．申請一份保險，以保證酒莊能獲得比投資更多的市場價值。
6．商業(yè)價值評估。在多數(shù)情況下，酒莊的品質和可靠度取決于葡萄酒莊園所有者。最重要的是核對品牌注冊情況。
7．仔細研讀勞動合同。
8．雙方律師確認合同，達成一致后，簽約并付款。