肯尼迪拒絕得了古巴,卻永遠(yuǎn)無(wú)法拒絕雪茄。古巴的那些英雄們,總能牢牢地握住他們手中的權(quán)杖,讓美國(guó)人懂得,大多數(shù)時(shí)候,美元也拿雪茄無(wú)可奈何。而名利場(chǎng)上的人們,更喜歡把雪茄和財(cái)富、權(quán)力緊緊聯(lián)系在一起。
你已經(jīng)成為了一名“手工雪茄愛(ài)好者”,但你并不想在餐桌上打發(fā)時(shí)間,那么不如帶上你的雪茄走出門(mén)透口氣。不過(guò),千萬(wàn)不能“透”得太久,因?yàn)轱L(fēng)素來(lái)是雪茄的勁敵:它會(huì)加速煙草的燃燒,感覺(jué)就像它在獨(dú)自享受這昂貴的快樂(lè)。顯然,我們都喜歡讓自己看起來(lái)像個(gè)大人物,即便實(shí)際情況并非如此,也不要放棄找點(diǎn)樂(lè)子的權(quán)利。
雪茄是另一種意義上的饕餮
喜歡雪茄的人并不把它奉為至寶,而只是隨處可得的小玩意兒,就像口渴喝水一樣輕松簡(jiǎn)單。與其斥巨資在家中安置一個(gè)雪茄柜來(lái)顯示自己的收藏,不如就讓它們靜靜等候在店鋪的雪茄房中,一期一遇,這種未知的邂逅才會(huì)讓愛(ài)好者們更珍惜它醇香的味道。
當(dāng)然,對(duì)于煙草的趨之若鶩,遠(yuǎn)沒(méi)有這么簡(jiǎn)單。
大多數(shù)人抽的第一支雪茄都是Coh
iba,它的確是新手們的好選擇;鹈琰c(diǎn)燃煙草后的一片橘紅,就好像古巴的陽(yáng)光一樣,似乎不單單是為了讓頭腦清醒。它的香味很濃,煙氣卻能夠舒緩地滑入嘴巴,不難想象這個(gè)盛產(chǎn)雪茄的國(guó)度里的人們,為什么鐘愛(ài)柔軟的棉麻襯衫了——它們的觸覺(jué)是如此相似。真正上手之后,你或許會(huì)開(kāi)始嘗試Montecristo
No.2和PartagasD4,帶著泥土和咖啡氣味的茄香會(huì)立即讓你的思緒沉靜下來(lái),好像獨(dú)自置身于潮濕的亞馬孫叢林。習(xí)慣抽雪茄的人,通常會(huì)把餐后視作最珍貴的時(shí)光,也許餐桌上沒(méi)有新鮮的生蠔或者三分熟的澳洲小牛排,有的只是蓬松干燥的面包和香甜的芒果丁,但用過(guò)餐來(lái)一支清淡型的雪茄,保證你能夠擷取它最純正的味道。你當(dāng)然可以想抽的時(shí)候就抽,一支純正的古巴雪茄能給你什么?正如肯尼迪一樣,他拒絕得了古巴,卻永遠(yuǎn)無(wú)法拒絕雪茄。
一根雪茄,也許可以喚起你的很多思緒,或許是秋日雨后森林的氣息,或許是加勒比海的沙灘也說(shuō)不定。雖然說(shuō)起來(lái)總是一派輕松的模樣,當(dāng)初仿照古巴人利用棕櫚葉卷煙的那兩名水手也許不曾想到,漂過(guò)海越過(guò)洋的雪茄,經(jīng)歷了人們的奇思妙想,它早已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出創(chuàng)造者賦予它的價(jià)值。名利場(chǎng)上的人們更喜歡把它和財(cái)富、權(quán)力緊緊聯(lián)系在一起。吸一口,你就會(huì)明白我們?yōu)槭裁磿?huì)如此熱愛(ài)它。所以,古巴的那些英雄們,總能牢牢地握住他們手中的權(quán)杖,讓美國(guó)人懂得,大多數(shù)時(shí)候,美元也拿雪茄無(wú)可奈何。
任何人都不會(huì)嚴(yán)肅地同你講述吸雪茄的感覺(jué),但也并不是說(shuō)不出其中的玄妙?赡苣銜(huì)看到兩三個(gè)人,沒(méi)錯(cuò),一定不會(huì)超過(guò)三個(gè)人,每人都夾著雪茄,話不多,交流甚少,但氣氛無(wú)比融洽,如果你加入進(jìn)去,他們不會(huì)告訴你雪茄有多好,而是會(huì)悄悄遞給你一支,說(shuō):“要不要試試?”其實(shí),你更應(yīng)該選擇一個(gè)周末,坐在你的書(shū)房里,隨便思考點(diǎn)兒什么,一個(gè)半小時(shí)的光景,一支濃淡相宜的雪茄,一杯Single
Malt,或者最好是一杯陳年Cognac,獨(dú)處的時(shí)光,連女人都可以省了。還有一件事你有必要知道,據(jù)調(diào)查,中國(guó)內(nèi)地已經(jīng)成為全世界為數(shù)不多可以好好享受雪茄的地方了。
請(qǐng)及時(shí)扔掉它
雪茄的煙灰很結(jié)實(shí),可以支撐到3/4英寸長(zhǎng)或者更長(zhǎng)。因此你不必每抽一口雪茄,都去找一次煙灰缸。如果你彈掉新鮮的煙灰,就可能破壞雪茄的味道。每隔半英寸時(shí)彈掉,是最好的選擇。通常當(dāng)雪茄還剩下最后1/3的時(shí)候會(huì)變得有些苦,如果發(fā)現(xiàn)這種情況就扔了它。最適宜的處理辦法是將它輕柔地放置于雪茄煙灰缸中。雪茄中沒(méi)有添加任何東西,因此不會(huì)像其他卷煙那樣不吸的時(shí)候也會(huì)持續(xù)燃燒。即使是支很貴的雪茄,只要在抽它的大部分時(shí)候感覺(jué)是種享受,那么就算是很值得了。此外正確地切點(diǎn)雪茄也關(guān)系到雪茄的口感,不要太頻繁地去點(diǎn)雪茄,那樣會(huì)帶走雪茄口感中最好的那部分精華。把雪茄丟在煙灰缸里,讓它自己燃盡。不要掐熄它,因?yàn)檫@樣會(huì)破壞煙蒂,發(fā)出一種很難聞的味道。
如果你一次吸不完一支雪茄并想遲些時(shí)間重新吸它,按下面的步驟操作:撣落煙灰并且從雪茄煙體中吹出煙氣,然后讓雪茄自然熄滅,如果煙氣留在雪茄煙體中,煙氣將分解,而水氣的加重將產(chǎn)生不好的味道,最后你可以切去燃過(guò)的那頭以便遲些時(shí)間再吸。
用它們來(lái)搭你的雪茄
可以與雪茄搭配的飲品有很多,干邑是最為傳統(tǒng)的,威士忌、香檳、白蘭地、葡萄酒和波特酒,也都能成為它的好朋友。也有人習(xí)慣配合它濃郁的朱古力味道來(lái)上一杯咖啡。沒(méi)有最佳的搭配,只有個(gè)人最喜歡的搭配。但是輕易不要選擇烈過(guò)雪茄的酒,那會(huì)掠奪雪茄的味道,得不償失。
味道較濃的咖啡或者茶也是搭配雪茄的不錯(cuò)選擇,喝點(diǎn)愛(ài)思巴蘇咖啡或者格雷伯爵茶能讓雪茄的味道更具個(gè)性。
怎樣從初學(xué)者到老手
較粗的雪茄通常味道濃烈,燃燒速度較慢,所以是雪茄老手們的首選。而初學(xué)者最好先選擇一種味道較溫和的品牌,由最細(xì)小的尺寸開(kāi)始,這樣循序漸進(jìn)的方法會(huì)讓你更容易愛(ài)上雪茄。并且,雪茄顏色愈深,說(shuō)明味道愈濃烈,甜味亦較重。不過(guò),茄心的調(diào)配才是雪茄風(fēng)味的關(guān)鍵。經(jīng)妥善保存的雪茄,陳年后的效果會(huì)更好。還有一個(gè)有趣的現(xiàn)象是,老手們不會(huì)將雪茄末端的煙灰彈掉,因?yàn)橐欢ㄩL(zhǎng)度的煙灰有助于冷卻雪茄!
選一支屬于你的雪茄
雪茄的口感取決于它所卷制的煙草。雪茄的環(huán)徑對(duì)雪茄的口感起著至關(guān)重要的作用,但長(zhǎng)度與口感則沒(méi)什么太大的關(guān)系。如果你早餐后想好好閱讀一下雜志報(bào)紙的話,你就該選支Churchill尺寸的雪茄。假如你想好好來(lái)一杯咖啡,Corona尺寸再完美不過(guò)了。若是想好好享受一下一個(gè)人的獨(dú)處時(shí)光,To
rped o是雪茄中值得一提的一個(gè)尺寸。當(dāng)心情喜悅或者感受到溫暖的時(shí)候,你該獎(jiǎng)賞自己一支Churchill或者Torpedo。
這樣做會(huì)讓它更奇妙
雪茄美感:其實(shí),人的個(gè)子的高矮與雪茄的粗細(xì)長(zhǎng)短是有美學(xué)關(guān)系的。如果一個(gè)人比較瘦小,卻拿一支大雪茄,反而給人感覺(jué)他更瘦小,相反,有些個(gè)子很高的人卻拿一支很細(xì)很長(zhǎng)的雪茄,給人感覺(jué)不是抽雪茄,而是在抽煙。這樣搭配不和諧的場(chǎng)景,也會(huì)令周?chē)娜烁械讲贿m。
慢慢來(lái):盡量別持續(xù)不斷地抽,這樣會(huì)導(dǎo)致雪茄過(guò)熱,并且影響風(fēng)味。一支雪茄可讓你抽上半小時(shí),而粗胖些的雪茄甚至可抽一個(gè)多小時(shí)。
剪煙皮,不要剪芯:剪雪茄的時(shí)候不要一下剪成齊頭,那樣的話吸大號(hào)的雪茄時(shí)就容易漏風(fēng),最好剪一個(gè)直徑相當(dāng)于雪茄桿直徑3/4大小的圓孔,剪下來(lái)的只是一張煙皮而不剪到煙芯。
按摩雪茄:如果雪茄太干,可以輕輕地?cái)D壓和按摩雪茄,大部分情況下這會(huì)使雪茄的煙葉松弛。還可以用針狀物沿著雪茄的長(zhǎng)度方向插進(jìn)去,使其產(chǎn)生一個(gè)或幾個(gè)細(xì)長(zhǎng)的小孔。不過(guò)這必須在你點(diǎn)燃雪茄煙之前進(jìn)行,一定要小心注意,不要損壞了煙芯。
不過(guò)于糾結(jié)濕度:很多雪茄客都太過(guò)度緊張于保濕盒的濕度水平,其實(shí)完全沒(méi)有必要。雪茄在濕度60%~72%時(shí)都是良好的。但也有一些很有經(jīng)驗(yàn)的愛(ài)好者認(rèn)為,雪茄在濕度65%~66%時(shí)是最好的,但略高或略低一點(diǎn)也不會(huì)受到傷害,關(guān)鍵是找到最適合自己的濕度狀況。
吹氣去酸腐:重新點(diǎn)燃雪茄的最好方法是先輕拍煙灰,然后輕輕地從頭部吹雪茄。在點(diǎn)燃雪茄之前,吹氣大概3秒鐘。這些簡(jiǎn)單的動(dòng)作,將會(huì)大大減少再次點(diǎn)燃雪茄后起初的腐酸氣。
享用之外的事
旅行中請(qǐng)謹(jǐn)慎攜帶:你能帶上飛機(jī)或者托運(yùn)的雪茄配件:雪茄剪、非古巴雪茄。禁止帶上飛機(jī)的雪茄配件:噴槍、丁烷、火柴、打火機(jī)、古巴雪茄(限美國(guó))、氧氣濕化液、丙二醇、蒸餾水、保濕液。香港在今年發(fā)布了“限煙令”,現(xiàn)在進(jìn)入香港的雪茄客們只能攜帶一支雪茄,如果攜帶煙草數(shù)量超過(guò)規(guī)定,將會(huì)被香港海關(guān)查扣,香港機(jī)場(chǎng)方面無(wú)法提供寄存服務(wù)。
最好把雪茄放在皮套里并隨身攜帶,要比你把它們放在托運(yùn)的行李中來(lái)得保險(xiǎn)。
對(duì)待茄標(biāo):抽前取下茄標(biāo)可能會(huì)把雪茄損壞,因?yàn)榍褬?biāo)通常會(huì)被粘得很牢。當(dāng)點(diǎn)燃雪茄后,溫度升高,可以慢慢取下茄標(biāo),這樣取下茄標(biāo)會(huì)容易一些。在歐洲,尤其是在英國(guó),取下茄標(biāo)被認(rèn)為是平民的所為,真正的紳士們不會(huì)在抽雪茄時(shí)隨便把著名品牌的雪茄茄標(biāo)取下來(lái)。
在家享用,你應(yīng)該準(zhǔn)備
雪茄剪:這把小剪刀是彰顯個(gè)人品位和地位的關(guān)鍵雪茄器具。各個(gè)品牌的生廠商都把心思花在它巧奪天工的設(shè)計(jì)上,無(wú)論是純金或者K金的高級(jí)材質(zhì),還是流線大方無(wú)與倫比的設(shè)計(jì),每位雪
茄客都應(yīng)該擁有一把最能代表自己的雪茄剪,當(dāng)然,它的品質(zhì)也是值得考究的。
V形雪茄剪:這種刀在雪茄頭部一段切割下橢圓形切口,刀片看上去像“V”。V的頂點(diǎn)是刀尖而腿是刀鋒,用V形裁刀切割雪茄會(huì)留下一個(gè)新月形切口,而雪茄頭部大部分未動(dòng)。用V形刀時(shí)不易使外部包裹層松散開(kāi)。但其裁切留下的孔很小,有可能會(huì)影響煙的味道和吸用。若刀片很鈍,則會(huì)壓迫煙草,影響吸用。
噴火器:與點(diǎn)燃香煙不同,雪茄可不認(rèn)你的Zi
ppo。專(zhuān)用的噴火器燃料是烷,分多種形態(tài),很方便攜帶。桌上型的噴火器類(lèi)似一把直立的手槍?zhuān)褂们皩踩_(kāi)關(guān)轉(zhuǎn)開(kāi),再按下有如扳機(jī)的按鈕,
就會(huì)噴出火苗,點(diǎn)燃雪茄時(shí)要注意,45°是個(gè)較為理想的角度。噴火器火焰集中,并且不會(huì)熄滅,熄火時(shí)只要松掉按鈕即可。
香柏木片:在許多高級(jí)雪茄盒中,都會(huì)附上香柏木片。因?yàn)樗茄┣驯夭豢缮俚暮没锇椤O惆啬酒l(fā)出的芳香可長(zhǎng)保雪茄的香味。把香柏木撕成條狀,用一般火柴點(diǎn)燃它,再用它點(diǎn)雪茄,這個(gè)看似繁冗的步驟,卻會(huì)為你帶來(lái)更好的吸食體驗(yàn),因此,許多雪茄客都堅(jiān)持使用它。
茄標(biāo)罐:放置茄標(biāo)的罐子,這并不是需要必須準(zhǔn)備的,但是也可以作為一種收集裝飾品而存在。你當(dāng)然可以在每次吸食雪茄時(shí),慢慢地把茄標(biāo)完整無(wú)損地撕下來(lái),放置在你特定的罐子或木盒中,偶爾觀賞把玩一番。當(dāng)然,如果你恪守著紳士的準(zhǔn)則,堅(jiān)持不取下茄標(biāo)的話,自然可以忽略這個(gè)小玩意兒。
把它放在哪兒
一個(gè)盒子,還是雪茄銀行?
收藏雪茄的人大多是由愛(ài)好者發(fā)展而來(lái)的,對(duì)于他們來(lái)說(shuō),品雪茄已經(jīng)成為一種消遣,而收藏雪茄已成為一種興趣愛(ài)好,并且和投資紅酒也有類(lèi)似的地方。雪茄的品牌和每年都會(huì)出的限量版是愛(ài)好者們的首選,而紀(jì)念版就更加意味著具有升值的潛力,對(duì)于男人來(lái)說(shuō),任何事情都有演變成金錢(qián)和權(quán)力的可能,不過(guò)國(guó)內(nèi)對(duì)于雪茄的收藏尚未成熟,有幾個(gè)高級(jí)杉木制作的小盒子不算什么,你有能力讓自己的寓所成為一個(gè)雪茄銀行。
你該有一個(gè)硬殼雪茄盒
這種盒子不會(huì)壓壞里面的雪茄,在10
0英尺的水下有著良好的密封性,從很高的壁架上摔下來(lái)而保持完好無(wú)損。也可以經(jīng)得起球場(chǎng)上的車(chē)輪的踐踏,并不被洶涌的河水所浸濕。硅樹(shù)脂的墊圈在盒蓋的邊緣,所以具有高密封性。它最重要的就是保護(hù)功能。是你最實(shí)用的雪茄盒。非常適合你的旅途,無(wú)論長(zhǎng)短。最好不要將雪茄放在太久沒(méi)有打開(kāi)蓋子的雪茄盒中,這會(huì)導(dǎo)致雪茄過(guò)于潮濕或不新鮮。沒(méi)有上鎖的裝置,這是雪茄盒暴露在公共場(chǎng)所的缺點(diǎn)。當(dāng)然你也可以在把手處放一把鎖。
在家之外享受雪茄
裝修奢華并不是一間好的雪茄吧的標(biāo)志。專(zhuān)業(yè)的雪茄吧經(jīng)理人告訴我們,好的雪茄吧必須通風(fēng)條件好,但不會(huì)令雪茄煙霧氣味散得太快。必須有足夠好的雪茄柜、安靜私密的環(huán)境、種類(lèi)足夠多的酒(威士忌、紅酒或是香檳)。
Davidoff Lounge
北京朝陽(yáng)區(qū)建國(guó)路甲83號(hào)麗思-卡爾頓酒店內(nèi)
在一層選一支,或者幾支你喜歡的雪茄,然后搭乘貴賓專(zhuān)用電梯通往下層會(huì)所空間,不過(guò)我們更推薦你選擇水景樓梯。其實(shí),地下一層的開(kāi)放式酒吧并不是一個(gè)適合抽雪茄的地方,不過(guò)你倒可以先在這里挑上一瓶酒來(lái)搭你的雪茄。還是去地下二層的私密包間里吧,如果你不想娛樂(lè)一下再開(kāi)始,可以直接去秘談區(qū),一個(gè)人抽,或是跟你最親近的搭檔一起享受,一切如你所愿。
雪茄客俱樂(lè)部
北京朝陽(yáng)區(qū)光華路東大橋路世貿(mào)天階南樓1層
舒服的深色調(diào)裝修,感覺(jué)像進(jìn)了自己向往已久的安靜書(shū)房,一個(gè)可以讓人安靜下來(lái)的地方。尤其當(dāng)你從前面稍顯喧鬧的CJW里移步到這里的時(shí)候,滿(mǎn)屋的茄香會(huì)立即讓你想要來(lái)上一支,將近200平方米的雪茄房有近千種古巴及非古巴雪茄可供選擇,當(dāng)然,如果你想要配酒的話也沒(méi)問(wèn)題,推薦Single
Malt或Rum。
哈瓦那之家雪茄俱樂(lè)部
北京朝陽(yáng)區(qū)建國(guó)門(mén)外大街5-5號(hào)(近建國(guó)飯店)
據(jù)說(shuō),這里可以用大投影看電視,是最適合朋友們一起抽雪茄看球賽的好地方。值得信賴(lài)的是它的官方背景——由獲得古巴煙草公司頒發(fā)的中國(guó)大陸地區(qū)唯一“雪茄專(zhuān)家”證書(shū)的專(zhuān)家親自主理,并屬中國(guó)國(guó)家煙草專(zhuān)賣(mài)局與古巴國(guó)家煙草公司的合作交流項(xiàng)目之一。沒(méi)錯(cuò),在這里,你只找得到古巴雪茄。