荷蘭的縮影 瓦登群島的田園生活
2011-06-08   作者:  來源:外灘畫報
 
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    在北海和瓦登海之間的荷蘭領海上,特賽爾島、阿默蘭島和斯希蒙尼克奧赫島融合在自然之中。在這里,沙丘、沼澤、人和動物都是美麗的風景。

棲息在島上的海豹

  被稱為“荷蘭的縮影”的特賽爾島是瓦登群島中最接近大陸的島嶼(距離3公里)。提起特賽爾島,人們就會想到海洋、圩田、磨坊和奶酪!罢俏覀兊3萬只羊保衛(wèi)著這幅美景!盋arlo Veeger說道,他是當地特有物種特賽爾綿羊最后的飼養(yǎng)者之一!罢缬慰颓皝韰⒂^傳統(tǒng)捕魚業(yè)那樣!崩虾TRobin Van Den Braak進一步說道,“特賽爾島始終是捕蝦、捕鰈和捕鱈魚的最佳地點。即便在今天,仍是大自然拯救了我們的島嶼。”
  在這座島上,人們可以在登霍倫村的街道上閑庭信步,邊上是17世紀的捕鯨者房屋,谷倉后的泥土矮墻上覆蓋著多葉蓍、風鈴草和山柳菊。在Slufter的綠色原野上,人們盡可以陶醉在白尾鷂、鳳頭麥雞和歐金的歌聲中。奧斯特倫德村的漁民們會在星期五下午17點來到Eetcafe de Kroonpris餐館放松休閑。Alfons Hurkmans是荷蘭唯一一個能用刺柏、勿忘草和苦橙調制出40余種利口酒的調酒師!拔蚁騺聿幌矚g和別人一樣,我用混合的草本植物創(chuàng)造愛情、健康、友誼、成功和幸福的味道!
  在奧德斯希爾德村里,Gerd Jan Roos 對“始終清新、明亮和生動的景色”鐘愛有加。他用不同的色彩描繪了藍天、白沙、綠草和陽光。

  阿默蘭島上的四個村莊

  在阿默蘭島,有這樣一個傳說:每當暴風雨的夜晚,都會有一個女人手提一盞燈走遍沙丘。她誤導過往的船只,使它們迷路擱淺,然后將船上的財寶占為己有。在阿默蘭島博物館里,Anton Kiewiet收集了許多從海灘上撿來的物品:一個裝有476枚美國1700年代錢幣的箱子、十來瓶波爾圖酒、花園小矮人、安全帽、中國制造的鞋子等等!白罱淮魏ky發(fā)生在1971年!盇noton Kiewiet向我們介紹說。阿默蘭島正在向東部移動,漸漸脫離大陸,被布滿航道和泥灘的大海分隔開來。每個月,Reddings博物館的志愿者們會讓8匹馬牽著以前的救生艇Abraham Fock號下水,這項傳統(tǒng)表演節(jié)目旨在紀念1824年至1988年間的時光,當時的農民們勇敢地為迷失在北海的船只和水手們運送救援物資,或者向擱淺在瓦登海的駕船游玩者和沖浪者提供援助。如今,裝備有2000馬力發(fā)動機的Anna Margaretha號則能經得住最湍急的水流和最高的浪濤。
  在阿默蘭島上有4個村莊,分別是霍勒姆、巴勒姆、內斯和比倫,一共有3500個居民。平日愛好賭場和酒吧的旅行者們將會更滿足于這里的自然美景:每日的兩次落潮吸引了20000至25000只海鷗、短耳 和白琵鷺在鹽草地上休憩和覓食,60匹美麗而高貴的黑色弗里斯馬(荷蘭馬種,起源于荷蘭弗里斯)靜靜地低頭吃草,黃鹿和山雞自由散漫,De Hon海灘被海水浸潤。
  在這樣獨特的自然景色中,Hans Visser根據季節(jié)不同,用島上的特產精心烹制了芥菜蝦湯、長牡蠣、羅勒鲇魚配櫻桃番茄和冰凍農場酸奶等美食!吧系蹌(chuàng)造了大海,荷蘭人創(chuàng)造了土地。”這或許是前輩對他的教導。

  “居住著灰色修道士的島嶼”

  1860年至1900年間,斯希蒙尼克奧赫島逐漸脫離了靠海為生的狀態(tài),居民們開始生活在新建的街道Nieuwestreek上。島上陸續(xù)建設起了市政廳、教堂、公墓、小學、航海學校、救助站和養(yǎng)老院。即便在今天,島上的1000個居民和30萬游客仍集中在島上唯一的村莊里,村莊中心是西多修道會雕像!霸搷u自1961年以來一邊吸引外國游客,一邊掏空他們的錢!蓖诵萆鐣䦟W家Arend Maris笑著說,“因為除了堤壩和沙丘之外,斯希蒙尼克奧赫島還包含了海洋、沙漠、山巒等世間萬物!背速F族的鄉(xiāng)村住宅,除了茅草屋頂的房屋,島上還有一座松樹林,有一片長滿蘭花的荒原,有風吹來的沙丘,有海灘,有生活著竹蟶、文蛤、海膽的河流,有沙洲,還有灰海豹或港海豹的巢穴。
  “斯希蒙尼克奧赫島是瓦登群島中最小的島嶼,它的地理位置正好處于大量鳥類由西伯利亞至非洲的遷徙路線上,該島在1989年被列為國家公園!弊o林人Cynthia Borras強調說,“因此,島上沒有交通,并對所有熱愛大自然的人們敞開懷抱!币恍┯慰推诖涑,以觀賞翹鼻麻鴨、白琵鷺和蠣鷸在泥灘上覓食的景象。另一些游客涌向紅色的燈塔或跟隨著風來到島嶼最東面的De Balg海灘,這片歐洲最寬的海灘被沙丘圍繞,布滿了貝殼和琥珀。還有一些游客喜歡在夜晚到北海里洗個海水浴。在浮游生物的作用下,夏季的北海仿佛閃爍著熠熠火花。

  通常,Hank Kussendrager會在他的旅行篷車中結束旅程,以當地“炸魚排加炸薯條”的方式吃上一條新鮮的鯡魚。其他人則可以喝一杯茶,品嘗一塊蘋果肉桂奶油蛋糕,在Van der Werff酒店(1759年開幕)的酒吧中抽一支雪茄,順便欣賞以海水浴、捕鯨和救援為主題的照片。在一架三角鋼琴上,巴赫的樂譜正等待著它的知音。

  荷蘭旅行資訊

  如何前往

  在阿姆斯特丹選擇如下方式前往:搭乘Teso航船公司(www.teso.nl)的船前往特賽爾島用時15分鐘;搭乘Wagenborg航船公司(www.wpd.nl)的船前往阿默蘭島和斯希蒙尼克奧赫島用時45分鐘。

  特賽爾島

  住宿:Hotel Brasserie Rebecca的服務熱情,菜肴美味。入住價格每人40歐元起,含早餐。
  餐飲:在Wijnhuis餐廳,Alfons Hurkmans調制的利口酒含有咖啡、巧克力、香草及其他意想不到的配料;在Wezenspyk餐廳,主廚Anton Witte為你準備了農場母羊奶酪、牛奶酪和山羊奶酪。
  傾情一刻:在沙丘包圍中的原野上聆聽大自然的聲音。

  阿默蘭島

  住宿:Nobel酒店擁有藍色、紅色、綠色和黃色的客房,菜肴美味。入住價格每人55歐元起,含早餐。
  餐飲:Amjaad是島上最棒的廚師Hans Visser開設的餐廳,4道菜價格約為34.50歐元。在Sunset餐廳客人可以在北海邊享用早晚餐,音樂吧面朝泰爾斯海靈島。
  博物館:Sorgdrager生動再現了島嶼歷史、農場、捕鯨業(yè)、極地探險家和“海洋滾裝船”。
  傾情一刻:在Nobel咖啡館內感受當地人的熱情氛圍。
  最愛:騎在弗里斯馬背上散步。

  斯希蒙尼克奧赫島

  住宿:Graaf Bernstorff酒店是村莊中心的美麗避風港。雙人房入住價格每人55歐元,含早餐。
  餐飲:Schiermonnikoger Vishandel可供選擇的菜肴有新鮮鯡魚配小洋蔥或青鱈配炸薯條;在Steakehouse Brakzand則有柔嫩的菲力牛排、鮮美的鰨魚和一杯加入瓦登利口酒的愛爾蘭咖啡。
  博物館:Paal 14博物館中收藏了全世界以及斯希蒙尼克奧赫島上最美麗的貝殼。
  最愛:廣闊無垠伸向天際的De Balg海灘。

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