給無經(jīng)驗者的葡萄酒采購單
2011-04-18   作者:  來源:外灘畫報
 
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    對于那些對飲酒沒什么經(jīng)驗,但又不想走彎路的人而言,一份葡萄酒采購單是非常實用的。
  又或者索性來次燒烤,紅葡萄酒也是常見的搭配。不喜歡過重丹寧的可以多嘗試新世界的酒,它們帶有更年輕的果香,花香也更為濃郁。
  當然,三五好友坐下談天說地,開瓶好酒自然最好不過。這個時候可以選擇層次更豐富的紅酒,比如意大利的Barolo或者法國的Pauillac。木桶陳釀賦予它更多的堅果味道和橡木香味,絲綢般潤滑的口感絕對能帶給你美妙感受。
  對于那些對飲酒沒什么經(jīng)驗,但又不想走彎路的人而言,一份葡萄酒采購單是非常實用的。Just Grapes的聯(lián)合創(chuàng)辦人李俊翰多年來致力于為葡萄酒愛好者提供一個舒適的品酒環(huán)境,本期他為讀者帶來了一份這樣的推薦名單。

  氣泡葡萄酒類

  Bisol Jeio Prosecco Spumant Brut DOC:
  這是一款意大利特色濃郁的葡萄酒,明亮的稻黃色令人賞心悅目,口味清新優(yōu)雅。
  酒體:輕
  出品國:意大利
  年份 :NV
  產(chǎn)區(qū):Valdobbiadene
  參考價格: 228

  白葡萄酒類

  Cloudy Bay Sauvignon Blanc:
  云霧山莊的Sauvignon被譽為是新西蘭著名葡萄酒產(chǎn)區(qū)Marlborough的杰出代表。它的特色在于令人驚嘆的芬芳、多層次的純正果香和精密細致的結構。
  酒體:輕
  年份:2005
  出品國:新西蘭
  產(chǎn)區(qū):Marlborough
  參考價格: 338

  Hollick Chardonnay:
  這款Chardonnay是由澳洲Coonawarra區(qū)的優(yōu)質葡萄釀造而成,風格上保持了潔凈清鮮的水果原味,在氣味和口感上都具有瓜果的爽脆酸甜。
  酒體:輕
  年份:2005
  出品國: 澳大利亞
  產(chǎn)區(qū): Coonawarra
  參考價格: 228

  Le Kottabe Riesling:
  雷司令很適合夏天飲用。這款雷司令非常出色,將花香、檸檬香、薄荷香、百里香深深印刻在濃郁精致的結構中,不可思議地平衡了濃度和酸度,絕對是不容錯過的夏令佳品。
  酒體:中等
  年份:2004
  出品國: 法國
  產(chǎn)區(qū): Alsace
  參考價格: 328

  紅葡萄酒類

  CJ Pask Gimblett Road Merlot:
  2002年的Hawke's Bay降水特別豐沛,因而那一年的葡萄具有了橡樹的柔韌質地和極佳的丹寧結構。這款酒是用那一年的成熟果實釀造而成,因此口感尤為豐厚馥郁,是Merlot中的佼佼者。
  酒體:中等
  年份:2002
  出品國:新西蘭
  產(chǎn)區(qū):Hawke's Bay
  參考價格: 298

  PradoRey Cuvee Primium:
  這種酒的特別之處在于口感上混合了肉桂和香草等香料植物的味道,有一種圓潤華美如天鵝絨般的精致后味,回味悠長。
  酒體:中等
  年份: 2002
  出品國:西班牙
  產(chǎn)區(qū): Ribera del Duero
  參考價格: 268

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