又是新年已在、新春即至之際,又是迎來(lái)送往、觥籌交錯(cuò)之際,前不久茅臺(tái)酒拍賣的高價(jià)成交,自然成為了人們的話題,理應(yīng)得到討論。
從成交紀(jì)錄看,茅臺(tái)酒是目前世界上最貴的酒。
在今年1月14日舉行的浙江杭州西泠印社拍賣公司2010年秋季拍賣會(huì)上,一瓶土陶瓶茅臺(tái)酒從25萬(wàn)元人民幣起拍,最終以145.6萬(wàn)元成交。此前,還是1958年的茅臺(tái)酒,在北京保利與中國(guó)嘉德的拍賣會(huì)上,分別以112萬(wàn)元與91.8萬(wàn)元成交。一時(shí)間,人們從各自不同的角度,將茅臺(tái)酒拍賣高價(jià)成交這個(gè)事實(shí)東拉西扯,演繹成一道風(fēng)景線。
“一瓶酒可以換一套房子。”——人們?cè)诟袊@房?jī)r(jià)的時(shí)候,又感嘆酒價(jià)了。許多年前,一個(gè)普通年輕工人,一個(gè)月的收入是可以買得起幾瓶茅臺(tái)酒的。那時(shí),茅臺(tái)酒8元一瓶。
“買茅臺(tái)酒的股票不如買茅臺(tái)酒!薄F州茅臺(tái)酒股份有限公司目前的市價(jià)180余元,雖然是中國(guó)A股市場(chǎng)中的價(jià)格領(lǐng)頭羊之一,但就升值幅度而言,公司確實(shí)不如酒有號(hào)召力。
“茅臺(tái)酒價(jià)節(jié)節(jié)上升,反映了中國(guó)消費(fèi)經(jīng)濟(jì)的畸形,以及奢侈品供應(yīng)公務(wù)化的現(xiàn)象!薄@是對(duì)茅臺(tái)酒多年以來(lái)涉及公款消費(fèi)、權(quán)錢(qián)交易等負(fù)面影響及其內(nèi)在原因的分析。
其實(shí),茅臺(tái)酒的拍賣高價(jià)成交是有其必然性的,其內(nèi)在邏輯是:
茅臺(tái)酒是中國(guó)目前最好的白酒,所以送酒多送茅臺(tái)酒;
中華民族大多好飲白酒,所以喝酒多喝茅臺(tái)酒;
中國(guó)人這些年開(kāi)始富裕了,所以有錢(qián)喝、有錢(qián)送最好的酒;
……至于說(shuō)公款請(qǐng)吃、公款送禮、公務(wù)往來(lái)用到了茅臺(tái)酒,那不是茅臺(tái)酒的錯(cuò),而是制度有待健全、紀(jì)律有待嚴(yán)肅、措施有待得力。
對(duì)于進(jìn)入拍賣市場(chǎng)、與文物藝術(shù)品并肩的茅臺(tái)酒,則應(yīng)當(dāng)討論其價(jià)何以高,其酒何以藏。
從收藏與拍賣的角度來(lái)看,物以稀為貴。1958年的茅臺(tái)酒,無(wú)論是陶瓶裝,還是瓷瓶裝,都是比較稀罕的。那幾年,因?yàn)樽匀粸?zāi)害多、消費(fèi)水平低、生產(chǎn)能力弱等方面的原因,存世的茅臺(tái)酒應(yīng)該為數(shù)不多,甚至極少。在我們這個(gè)紅白喜事都會(huì)舉杯的民族中,經(jīng)過(guò)這么多年的或大喜或大悲,經(jīng)過(guò)這么多年的或漂泊或蝸居,一瓶酒要保存下來(lái),委實(shí)不易。但是,其價(jià)格高至百萬(wàn)元左右,比國(guó)外存世有200多年歷史的葡萄名酒還要貴,還是有些不好理解,而更讓人犯暈的是人們的想當(dāng)然:
——至今50余年的茅臺(tái)酒已經(jīng)上百萬(wàn)了,后來(lái)的年份酒自然也是身價(jià)不菲了。
——如果從現(xiàn)在開(kāi)始,每年收藏幾瓶茅臺(tái)酒,未來(lái)升值空間一定很大。
茅臺(tái)酒的異地?cái)U(kuò)產(chǎn)雖然沒(méi)有成功,其產(chǎn)量卻是逐年增長(zhǎng),且增幅不小,據(jù)其2009年年報(bào)載,當(dāng)年茅臺(tái)酒公司共生產(chǎn)茅臺(tái)酒及系列產(chǎn)品將近3萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)16.7%。其中供不應(yīng)求的是53度的高檔酒,其生產(chǎn)份額是多少,大家不知情。對(duì)于歷年茅臺(tái)酒的存世量,大家也不知情。在如此不知底細(xì)的狀態(tài)下,將其市場(chǎng)供應(yīng)的緊俏性轉(zhuǎn)化為收藏領(lǐng)域的稀缺性應(yīng)該說(shuō)是十分勉強(qiáng)的。
俗話說(shuō),八百年紙千年絹。這說(shuō)的是中國(guó)畫(huà)收藏的時(shí)間性,也就是說(shuō),紙本的中國(guó)畫(huà)可以保存800年,絹本的中國(guó)畫(huà)可以保存上千年。這說(shuō)明,文物與藝術(shù)品的收藏是需要物質(zhì)條件的。同樣,茅臺(tái)酒的保存需要條件。這條件是什么?有人說(shuō),需要恒溫恒濕。有人說(shuō),不能太冷,不能太濕。我相信,連貴州茅臺(tái)酒公司也只知道茅臺(tái)酒近幾十年是如何保存與運(yùn)輸?shù),并不知道茅臺(tái)酒怎樣才能存百年越千年,所以,應(yīng)當(dāng)建議那些沒(méi)有居住在四季如春之地、又沒(méi)有自有地窖的人們,應(yīng)當(dāng)建議那些資金不充足、企圖以節(jié)衣縮食的方式來(lái)從事收藏的人們:且慢!
文物與藝術(shù)品收藏的最大問(wèn)題是鑒定,茅臺(tái)酒收藏的最大問(wèn)題也是鑒定。從前的茅臺(tái)酒如何斷年份、如何辨真假、如何識(shí)好孬、如何分盈虧等等,過(guò)去沒(méi)有積累,現(xiàn)在沒(méi)有研究,大家一本糊涂賬,如此一哄而上,辛苦的自然是大家,吃虧的自然是大家。
上千逾萬(wàn)、甚至上百萬(wàn),這茅臺(tái)酒飲來(lái)太貴,藏來(lái)太累,諸位是不是先考慮一下?!