想吃駱駝肉嗎？阿拉伯聯(lián)合酋長(zhǎng)國(guó)迪拜一家餐廳近期推出以駱駝肉為主料的各式食物，讓“沙漠之舟”變作盤(pán)中佳肴。這些美食受到各地游客歡迎。
　　“駝肉漢堡，不容錯(cuò)過(guò)”，一家名為“特色小屋”的餐廳打出如此招牌。作為餐廳主打菜，駝肉漢堡將西式快餐與當(dāng)?shù)孛朗橙跒橐粻t，讓世界各地游客一飽口福。
　　大名鼎鼎的駝肉漢堡由兩層含芝麻籽的圓薄面包和駱駝肉組成，中間佐以洋蔥、番茄、奶酪、蛋黃醬等，每個(gè)售價(jià)35迪拉姆(約合9.5美元)。
　　餐廳經(jīng)理拉梅什介紹說(shuō)，駱駝肉口感比牛肉略硬，稍帶煙熏風(fēng)味。入口后番茄醬和蛋黃醬能夠掩去肉中腥膻，因此味道較甜。由于脂肪與膽固醇含量較低，駝肉漢堡一經(jīng)推出便廣受當(dāng)?shù)鼐用窈陀慰蜌g迎。
　　“我們餐廳里有駱駝肉制成的靚湯、沙拉、肉串、肉排……”談起餐廳中的食物，拉梅什滔滔不絕、如數(shù)家珍。目前，“特色小屋”還供應(yīng)咖喱駱駝肉、烤駱駝肋骨、駱駝特色菜等佳肴以及駱駝奶、駱駝奶昔等各色飲品。這些食物的價(jià)格在20迪拉姆至72迪拉姆(5.4美元至19.6美元)之間。此外，餐廳將陸續(xù)推出駝肉香腸、駝肉培根、駝肉比薩等更多美食。
　　“我們的客人來(lái)自五湖四海，”拉梅什說(shuō)，“老板希望駝肉佳肴可以通過(guò)客人走向世界各地�！�
　　“特色小屋”位于一座淡褐色大樓內(nèi)，并不起眼。老板計(jì)劃在阿聯(lián)酋各地建立分店，其中一家鎖定在迪拜世界第一高樓哈利法塔中。
　　“特色小屋”的海報(bào)也以餐廳食物美味可口為看點(diǎn)。海報(bào)上，一個(gè)卡通人物手執(zhí)駱駝韁繩，面對(duì)漢堡大快朵頤。
　　年已60的芬蘭游客阿拉寧稱(chēng)贊駝肉漢堡“好吃”。他告訴記者，自己到餐廳大快朵頤的原因是“朋友們說(shuō)制作駝肉漢堡的地方只此一家，別無(wú)分號(hào)”。
　　39歲的法國(guó)人卡里娜目前住在阿聯(lián)酋。“我在這里住了4年，嘗嘗駱駝肉的滋味是一件有意思的事，”她笑著說(shuō)，“駱駝肉吃起來(lái)像羊肉，但是沒(méi)有羊肉那么膻�！�
　　“味道不錯(cuò)，”38歲的加拿大游客安娜品嘗過(guò)駱駝湯后贊嘆說(shuō)。安娜在迪拜旅行時(shí)意外發(fā)現(xiàn)了先前有所耳聞的“特色小屋”�！拔蚁肫穱L地方特色風(fēng)味，我喜歡獨(dú)一無(wú)二的食物，”她說(shuō)。