本報訊
2008年9月11日,國家質量技術監(jiān)督局公布“三鹿奶粉事件”;9月16日,首次公布22家乳品企業(yè)的產品檢測報告……質檢部門的重拳出擊,顛覆了一大批名牌乳品企業(yè)的市場信譽。“三鹿奶粉事件”使具有誠實厚道精神的企業(yè)也成了贏家!
誠實厚道的企業(yè)精神給伊利乳業(yè)帶來了什么?
。玻埃埃改曛袊魅槠菲髽I(yè)的年報顯示,經歷了“三鹿奶粉事件”,我國絕大多數(shù)乳品企業(yè)的業(yè)績都很窘迫。時間僅過了半年,伊利集團的業(yè)績就出現(xiàn)了驚人的跳越。8月29日,伊利集團公布的上半年業(yè)績報告顯示:2009年主營業(yè)務收入122.17億元,同比增長6.6%,實現(xiàn)凈利潤2.54億元,較去年同期增長117.57%。伊利集團的中報還顯示:今年上半年,伊利奶粉實現(xiàn)銷售收入21.20億元,達歷史同期最高水平;伊利冷飲實現(xiàn)銷售收入21.17億元,同比增長2.62%,雪糕、冰淇淋連續(xù)十五年產銷量居全國第一;液態(tài)奶實現(xiàn)銷售收入77.73億元,同比增長12.10%,成了中國液態(tài)奶市場“三鹿奶粉事件”后增幅最快的企業(yè)。 另據(jù)國際權威調查機構AC尼爾森最新監(jiān)測數(shù)據(jù):2009年上半年,伊利股份各大產品線的市場份額均有所增加。其中,酸奶產品市場份額增幅為19.1%,在行業(yè)中同比上升速度最快;伊利金典奶、營養(yǎng)舒化奶等高附加值產品則以23.5%的市場份額遞增。同時,伊利09新品“伊利暢輕酸奶”與“伊利QQ星兒童成長牛奶”等產品也成了國內市場的熱銷產品。 這些權威數(shù)字標志著今年前6個月,伊利集團已經先于我國其他乳品企業(yè)贏得了市場,贏得了消費者。國務院發(fā)展研究中心上海研究所研究員郝誠之認為,伊利集團在我國乳品市場的率先勝出,實際上是誠實厚道企業(yè)精神的勝出。其核心價值是真正意義上的尊重品質、尊重規(guī)律、重視產業(yè)鏈和諧發(fā)展。 伊利集團執(zhí)行總裁張劍秋說,誠實厚道一直是伊利企業(yè)文化建設的核心,也是伊利集團多年來的企業(yè)精神。正是這種企業(yè)精神,使得伊利集團的產品在市場上經受住了“三鹿奶粉事件”的摔打。我國有關部門最新的消費者品牌調查數(shù)據(jù)顯示,伊利集團在超過1400余萬網友票選中擁有“最佳人氣”。 業(yè)內資深專家陳渝認為,在經歷了“三鹿奶粉事件”之后,乳品企業(yè)已褪去光環(huán)。今后的市場較量將是真金白銀的品質較量,只有真正安全放心的企業(yè)才能在競爭中勝出。從這個意義上講,誠實厚道的企業(yè)精神是最大的贏家。
伊利集團沒有在“三鹿奶粉事件”中忽悠
2008年9月16日,國家質量技術監(jiān)督局關于部分乳制品的質量檢測報告,像一把把利劍無情地刺向乳品企業(yè),可以說是刀刀見血!乳品行業(yè)中有的“大哥大”面對企業(yè)生死存亡痛哭失聲,但憤怒的中國網民仍然斥之為“鱷魚的眼淚”。 “在這場風暴中說什么都沒用,只能老老實實地面對產品中的問題痛下決心認真整改,使企業(yè)的產品真正達標!币晾瘓F執(zhí)行總裁張劍秋介紹,在危機時刻,伊利集團的應對策略是只做不說。2008年9月11日“三鹿奶粉事件”
公布,9月12日伊利集團就率先投資3000萬元在全國大規(guī)模采購“酶標儀”和“試劑盒”等檢測設備。張劍秋說:“這批設備一下子使我們有了防范檢測的先進手段。” 三聚氫胺進入乳品的渠道大約有兩條:一是缺德奶販(牛奶收購站)直接添加,二是部分奶牛吃了含有三聚氫胺(俗稱蛋白精)的飼料。伊利集團有了科技防控手段,三聚氫胺自然難以蒙混過關。但是,奶牛體內含有的三聚氫胺,即使奶牛不再吃含有三聚氫胺的飼料,也非一日能夠徹底排出體內。烏蘭察布市政協(xié)副主席霍建設說,奶牛不像自來水管可以關閘,它得天天去奶站擠奶,十來八天不給牛擠奶,別說奶牛給憋瘋了,恐怕奶農也得瘋了。 如果不能有效保護奶農利益,“三鹿奶粉事件”就會引發(fā)大規(guī)模的殺牛潮,將對中國乳業(yè)造成毀滅性打擊。伊利集團作為中國乳業(yè)的龍頭企業(yè),為了保護企業(yè)的根本,頂著巨大的財務壓力繼續(xù)堅持向奶農收奶,確保最弱勢的奶農不受傷害。張劍秋介紹,那段時間伊利集團倒掉不合格的鮮牛奶約1萬多噸。他說:“你得實實在在地去做事,你既不能忽悠消費者,也不能忽悠奶農!闭沁@種厚德載物精神,使伊利與奶農之間結成了共存共榮的牢不可破的關系。 充足優(yōu)質的奶源成了伊利集團在“三鹿奶粉事件”后市場競爭中最大的勝算籌碼。資料顯示:伊利集團是國內率先完成了全國性奶源布局的乳品企業(yè),也是唯一掌控全國三大黃金奶源基地——新疆天山、內蒙古呼倫貝爾和錫林郭勒的乳品企業(yè)。截至目前,伊利集團已經為全國的奶農累計發(fā)放奶款500多億元。 伊利集團的奶源基地建設模式一直被業(yè)內視為典范,“企業(yè)自建牧場+合作牧場+大型牧場園區(qū)”的多種形式的養(yǎng)殖模式為伊利提供著優(yōu)質安全的原料奶。但是,此次行業(yè)危機也暴露了我國一家一戶奶牛飼養(yǎng)模式的嚴重缺陷,伊利集團在此基礎上,決定率先推行更為科學的奶源管理模式——“奶聯(lián)社”。這種模式一方面解放了奶農的生產力,另一方面讓牛奶生產的所有細節(jié)處在企業(yè)的嚴格監(jiān)控之下,使奶源安全得到100%的保障。2009年,伊利集團將在全國奶源基地建立了20個“奶聯(lián)社”,在奶源管理模式上進行集約、規(guī)模、可控性升級。
誠實厚道的企業(yè)精神不吃虧
“三鹿奶粉事件”之后,國家有關部門連出重拳,割去一個個行業(yè)毒瘤的同時,又為行業(yè)恢復健康出臺了各種優(yōu)惠政策,這為中國乳業(yè)健康發(fā)展提供了政策保證。但是,一個企業(yè)若想成為“百年不衰的老店”,僅靠政府的政策扶持不行。 “經營企業(yè)與做人一樣,靠投機取巧長不了,得靠誠實厚道安身立命!焙抡\之說:“如今是信息大爆炸時代,稍有不慎一條縫就能把你曝露在光天化日之下晾曬。”他認為,“三鹿奶粉事件”后,在我國的乳業(yè)市場,消費者選擇產品更趨理性。他們不再信你推出什么“新概念”忽悠,也不再看你廣告畫面“大草原”背景,而是要喝實實在在的無公害牛奶。 伊利人由于“說老實話、做老實人、辦老實事”,企業(yè)沒有在“三鹿奶粉事件”中傷筋動骨。相反,僅僅半年多時間就陽春再現(xiàn)。在“三鹿奶粉事件”中,伊利集團圓滿完成了服務北京奧運的重任。如今,伊利又成為唯一一家符合世博標準,為上海世博會提供乳制品的企業(yè)。記者看到,伊利的產品包裝都已經更換為世博標識。據(jù)介紹,剛剛結束的新中國“60年60品牌”評選,伊利集團與聯(lián)想、海爾、中國銀行等行業(yè)領袖品牌共同入選了“60年60品牌”,成為了祖國誕生60年來最具代表性的民族企業(yè)之一,也成為我國乳業(yè)入選的唯一企業(yè)。 我國乳業(yè)資深專家陳渝這樣總結:“消費者選擇乳制品愈趨理性,光鮮堂皇的營銷手段愈無法打動消費者的購買欲望!崩喂虡淞⑹称钒踩拍,腳踏實地緊抓產品質量不松手,以優(yōu)質服務對待消費者,你的產品自然成為消費者的首選。2009年,伊利集團的產品成了新疆維吾爾自治區(qū)和內蒙古自治區(qū)的“學生奶”計劃活動中政府指定的唯一一家兩地政府同時服務的企業(yè)。 郝誠之說,消費者的選擇是衡量產品的準繩,真正優(yōu)質的產品必將贏得消費者的青睞。伊利集團在乳品生產中的誠實厚道精神絕對不會吃虧。 |