目前我國(guó)生豬生產(chǎn)已經(jīng)出現(xiàn)了供大于求的苗頭，未來(lái)有可能進(jìn)一步加劇。記者在安徽采訪了解到，生豬市場(chǎng)價(jià)格出現(xiàn)大幅度下滑，養(yǎng)豬效益明顯下降，養(yǎng)殖戶出現(xiàn)嚴(yán)重虧損。政府部門和一些大型養(yǎng)殖戶呼吁，在當(dāng)前國(guó)家加大投資的情況下，應(yīng)考慮安排資金盡快建設(shè)國(guó)家生豬儲(chǔ)備，目前最需要的是啟動(dòng)凍肉儲(chǔ)備建設(shè)，以緩解當(dāng)前生豬產(chǎn)業(yè)的尷尬局面。

　　養(yǎng)一頭生豬虧損200元左右

　　記者在采訪安徽的生豬養(yǎng)殖戶了解到，在生豬供應(yīng)保持較快增長(zhǎng)的同時(shí)，豬肉價(jià)格不斷下跌，飼料價(jià)格持續(xù)上漲，眾多養(yǎng)殖戶不堪重負(fù)，叫苦不迭�！�
　　安徽省農(nóng)委畜牧局董衛(wèi)星局長(zhǎng)介紹，今年1-4月份，安徽省生豬生產(chǎn)總體上呈現(xiàn)“價(jià)跌、利減、量穩(wěn)”的態(tài)勢(shì)。一是春節(jié)后生豬價(jià)格持續(xù)緩慢下跌，到目前為止，比今年年初下跌了31%以上，同比下降77%，目前價(jià)格仍沒(méi)有企穩(wěn)跡象；二是養(yǎng)殖利潤(rùn)大幅度下滑，大部分養(yǎng)殖戶處于保本或略微虧損狀態(tài)，個(gè)別養(yǎng)殖戶略微盈利；三是生豬生產(chǎn)基本保持穩(wěn)定。4月底，全省生豬存欄1626.8萬(wàn)頭，比3月份略增0.49%，比去年同期略減0.53%。
　　六安市是安徽省畜牧業(yè)生產(chǎn)大市，生豬飼養(yǎng)量一直在500萬(wàn)頭以上，生豬出欄一直在350萬(wàn)頭左右。據(jù)六安市金安區(qū)淠東鄉(xiāng)的幾位養(yǎng)殖戶介紹，現(xiàn)在養(yǎng)殖戶大多使用自配混合料，主要原料為豆粕、細(xì)糠、玉米等，而目前豆粕價(jià)格3.7元/公斤，比年前的3.3元/公斤有了較大的漲幅，玉米現(xiàn)為1.64元/公斤，而年初才在1.4元/公斤左右。但從年初開(kāi)始，肉價(jià)開(kāi)始出現(xiàn)明顯回落，這樣兩者形成了反差，養(yǎng)豬已經(jīng)沒(méi)有多少利潤(rùn)可賺。如果再遇上豬生病的話，還要賠上治療費(fèi)，因而在第一槽豬賣出之后，就沒(méi)敢再補(bǔ)欄。
　　養(yǎng)殖戶韓孝勇說(shuō)：“三天前的出欄價(jià)是8.6元/公斤，今天又降到8.2元/公斤了，而在去年行情很好的時(shí)候生豬的價(jià)格曾經(jīng)達(dá)到19.4元/公斤。以現(xiàn)在的價(jià)格計(jì)算，平均下來(lái)每賣出一頭200斤的生豬會(huì)虧損200多元�！�
　　據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計(jì)，3月底全國(guó)生豬存欄量為4.49億頭，同比增長(zhǎng)8.5%，比正常水平高9.5%；能繁母豬存欄為4942萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)20.3%，比正常水平高20.5%。母豬存欄占生豬存欄的比重為10.6%，處于歷史較高水平。5月6日，全國(guó)36個(gè)大中城市豬糧比價(jià)為5.9：1，低于6：1的盈虧平衡點(diǎn)，部分地區(qū)生豬養(yǎng)殖已出現(xiàn)虧損。

　　各方期盼加快凍肉儲(chǔ)備建設(shè)

　　按照國(guó)家發(fā)改委等六部委《防止生豬價(jià)格過(guò)度下跌調(diào)控預(yù)案(暫行)》的要求，當(dāng)豬糧比價(jià)低于5：1(紅色區(qū)域)時(shí)，應(yīng)較大幅度增加中央凍肉儲(chǔ)備規(guī)模、調(diào)整政府補(bǔ)貼并鼓勵(lì)豬肉及其制品出口，適當(dāng)限制進(jìn)口�！�
　　六安市畜牧局胡孝東局長(zhǎng)認(rèn)為，按照國(guó)家六部委的要求，當(dāng)豬糧比價(jià)低于5：1(紅色區(qū)域)時(shí)，應(yīng)較大幅度增加中央凍肉儲(chǔ)備規(guī)模。但是，國(guó)家部委的統(tǒng)計(jì)結(jié)果往往滯后于實(shí)際半個(gè)月至1個(gè)月，因而國(guó)家公布的豬糧比并不是當(dāng)天的，而且生豬養(yǎng)殖變化快，生豬一般5個(gè)月左右出欄。
　　他認(rèn)為，今年按當(dāng)前的發(fā)展趨勢(shì)豬糧比還要繼續(xù)下降，因此如果等到國(guó)家公布豬糧比達(dá)到5：1時(shí)，實(shí)際可能比這個(gè)還低。國(guó)家應(yīng)立即提前做好啟動(dòng)調(diào)控預(yù)案工作，對(duì)生豬主產(chǎn)區(qū)特別是生豬調(diào)出大縣下?lián)芑铙w儲(chǔ)備和凍肉儲(chǔ)備計(jì)劃，并通過(guò)實(shí)物抵押解決養(yǎng)殖戶資金周轉(zhuǎn)困難的問(wèn)題。
　　安徽省西商食品有限公司總經(jīng)理余學(xué)良表示，“現(xiàn)在是國(guó)家出臺(tái)政策的時(shí)候了，一方面應(yīng)該多管齊下，出臺(tái)保護(hù)價(jià)；二是加快凍肉儲(chǔ)備建設(shè)�！睋�(jù)悉，西商食品有限公司是安徽省較大的生豬屠宰加工企業(yè)，占據(jù)了六安城區(qū)豬肉銷售市場(chǎng)的80%左右，現(xiàn)年屠宰30萬(wàn)頭生豬，未來(lái)5年計(jì)劃做到年屠宰量100萬(wàn)頭。公司現(xiàn)有一座萬(wàn)噸冷庫(kù)已投產(chǎn)。
　　余學(xué)良說(shuō)，該公司在地方政府的支持下也計(jì)劃投資興建了10萬(wàn)頭的凍肉儲(chǔ)備庫(kù)(約1萬(wàn)噸)，公司準(zhǔn)備擴(kuò)大規(guī)模，建設(shè)5萬(wàn)噸的凍肉儲(chǔ)備庫(kù)，但目前最大的難題是投資資金緊張。銀行目前不能辦理貸款，因?yàn)轲B(yǎng)殖場(chǎng)舍、生豬等實(shí)物資產(chǎn)不能確權(quán)、不能作為貸款擔(dān)保�！�
　　養(yǎng)殖戶李道全也建議，應(yīng)盡快建立大型冷庫(kù)，以調(diào)劑市場(chǎng)供應(yīng)。“希望國(guó)家能出臺(tái)豬肉保護(hù)價(jià)，并加大補(bǔ)貼力度。”他還表示，“政府應(yīng)起到協(xié)調(diào)作用，當(dāng)市場(chǎng)趨于飽和時(shí)，對(duì)農(nóng)戶進(jìn)行合理地引導(dǎo)，規(guī)避盲目投資的現(xiàn)象�！�
　　安徽省農(nóng)委畜牧局局長(zhǎng)董衛(wèi)星說(shuō)，前些年政府部門重在活體儲(chǔ)備建設(shè)，對(duì)于凍肉儲(chǔ)備建設(shè)是說(shuō)得多做得少，由政府投資建設(shè)的凍肉儲(chǔ)備基本為零。但是對(duì)于市場(chǎng)調(diào)控來(lái)說(shuō)，活體不像糧食能放3-5年，生豬養(yǎng)殖到200斤就必須宰殺。特別是市場(chǎng)過(guò)剩時(shí)，凍肉儲(chǔ)備顯得尤其重要。他認(rèn)為，國(guó)家應(yīng)在凍肉儲(chǔ)備建設(shè)上加大投資，是彌補(bǔ)生豬市場(chǎng)體系建設(shè)中的“空缺”。