金融危機(jī)籠罩下不景氣中還有產(chǎn)業(yè)熱得燙手
艾條賣斷貨 地瓜坊遍地開花
    2009-01-05    本報(bào)記者:徐蓉蓉    來源:經(jīng)濟(jì)參考報(bào)

  冬至前后,北京藥店里艾條出現(xiàn)大面積斷貨現(xiàn)象;與此同時(shí),專營(yíng)烤地瓜、地瓜干、烤薯片的地瓜坊如雨后春筍般出現(xiàn)在京城的大街小巷。在金融危機(jī)籠罩下的日常消費(fèi)市場(chǎng)里,這兩塊產(chǎn)業(yè)大放異彩。

  中醫(yī)保健熱 艾條賣斷貨

  冬至前后,同仁堂、鶴年堂、好得快大藥房等京城藥店里艾條出現(xiàn)大面積的斷貨現(xiàn)象。艾灸是古老的養(yǎng)生方法,借助艾條燃燒的熱力,通過體表的經(jīng)絡(luò)穴位,防病保健。
  記者4日致電同仁堂遠(yuǎn)大路、蘇州街、建外大街、虎坊橋等藥店,艾條仍然處于斷貨狀態(tài),其中位于世紀(jì)金源三層的遠(yuǎn)大路藥店斷貨已經(jīng)近半年了。當(dāng)被問及艾條什么時(shí)間有貨時(shí),多數(shù)藥店店員回答“一直跟總部要貨,什么時(shí)候不好說”。
  據(jù)了解,北京藥店艾條的售價(jià)一般為每根1.5元至5元,一根艾條足夠做一次艾灸。艾灸養(yǎng)生館根據(jù)服務(wù)時(shí)間、內(nèi)容的不同,每次艾灸收費(fèi)最高達(dá)138元。已有敏銳的商家捕捉到艾灸養(yǎng)生的熱潮,以艾灸主打的養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)方興未艾。
  北京雍和宮橋西北角新開了一家灸之道艾灸養(yǎng)生會(huì)館,據(jù)店內(nèi)保健師介紹,開業(yè)兩個(gè)月來,已經(jīng)發(fā)展60多名會(huì)員,辦卡金額從3000元至10000元不等。
  北京商業(yè)企業(yè)管理協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)高以道指出,冬至前后艾條脫銷與節(jié)氣有關(guān),大家都感覺應(yīng)該在這個(gè)時(shí)間點(diǎn)針灸。他認(rèn)為,近年來中國(guó)傳統(tǒng)文化不斷復(fù)興,中醫(yī)藥熱已經(jīng)在各方面出現(xiàn)跡象,因此帶動(dòng)了養(yǎng)生保健熱,相關(guān)產(chǎn)業(yè)在今后肯定會(huì)大放異彩。

  紫砂大缸加碳烤 地瓜坊遍地開花

  冬季是烤地瓜的銷售旺季。與往年不同,北京街頭由汽油桶改造的烤地瓜攤幾乎絕跡了,取而代之的是采用先進(jìn)技術(shù)、經(jīng)過精心裝修、占地10多平方米的地瓜坊。
  這些地瓜坊主要采用紫砂大缸碳烤技術(shù)烹制地瓜、薯片、地瓜干等地瓜系列產(chǎn)品,用商家精心設(shè)計(jì)的紙袋盛裝產(chǎn)品。由于產(chǎn)品包裝好、口感老少兼宜、經(jīng)營(yíng)環(huán)境整潔,如今北京的地瓜坊遍地開花,記者了解到,為地瓜坊提供設(shè)備和原料的幾家北京公司目前業(yè)務(wù)十分繁忙,有的公司已經(jīng)將觸角伸向全國(guó),有的公司因?yàn)榕渌驮O(shè)備業(yè)務(wù)太忙,已經(jīng)暫停配送地瓜原料。
  據(jù)介紹,地瓜坊里的烤地瓜價(jià)格為每斤3.8元至4.8元,普遍比桶烤地瓜價(jià)高出50%至90%。北京城普通地段的地瓜坊日營(yíng)業(yè)額在2000元左右,方莊、會(huì)成門等繁華地段的地瓜坊每天營(yíng)業(yè)額達(dá)到5000元以上,地瓜坊的利潤(rùn)率一般為30%,每月利潤(rùn)將超過4萬元。當(dāng)前經(jīng)濟(jì)環(huán)境下其資本回報(bào)尤其顯得誘人。

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