經(jīng)濟(jì)危機(jī)重創(chuàng)法國(guó)餐飲業(yè)
    2009-05-31    記者:蘆龍軍    來(lái)源:經(jīng)濟(jì)參考報(bào)
  本報(bào)巴黎電 由于經(jīng)濟(jì)危機(jī)令人們減少外出就餐,法國(guó)餐飲業(yè)去年遭受重創(chuàng),共有2000多家餐飲場(chǎng)所被迫關(guān)門(mén)。
  根據(jù)法國(guó)專(zhuān)業(yè)事務(wù)所Gira Conseil 29日公布的數(shù)據(jù),截至去年底,法國(guó)的咖啡館、酒吧和餐廳數(shù)量降至38600家,比前年底減少1200多家,如果算上當(dāng)年新開(kāi)張的店,去年實(shí)際有2000多家店鋪關(guān)門(mén)。
  受金融危機(jī)和經(jīng)濟(jì)危機(jī)沖擊,許多法國(guó)人減少了外出就餐和旅游,即使旅游也盡量在超市買(mǎi)食品,以節(jié)省開(kāi)支。去年法國(guó)人外出就餐的消費(fèi)總額為811億歐元,比前年微增0.76%,但如果考慮3.3%的通貨膨脹率,去年法國(guó)人外出就餐消費(fèi)支出實(shí)際上減少了。
  法國(guó)餐飲業(yè)工會(huì)上月公布的數(shù)據(jù)表明,今年第一季度法國(guó)餐飲業(yè)仍不景氣,營(yíng)業(yè)額降幅超過(guò)10%,其中巴黎地區(qū)降幅為10.2%。
  相關(guān)稿件
· 歐盟餐飲業(yè)降低增值稅率成為定局 2009-03-16
· 香港餐飲業(yè)新春派發(fā)億元消費(fèi)券 2009-01-19
· 蘇秋成:我國(guó)餐飲業(yè)漸歸"本色化"經(jīng)營(yíng) 2009-01-16
· 蘇秋成:餐飲業(yè)連續(xù)18年兩位數(shù)增長(zhǎng) 2008-12-26
· 10月份住宿餐飲業(yè)零售額同比增長(zhǎng)25.8% 2008-12-04