[自在談]“泡”在日本懷舊糖果酒吧
    2007-06-22    張華 鐘沈軍    來源:經(jīng)濟參考報
  初夏的夜晚,循著地圖,在東京惠比壽高檔住宅區(qū)附近,找到一家很有特色的懷舊風(fēng)格糖果酒吧。
  深棕色木板包裹著墻,生銹的鐵皮包裹著門,門口擺著些鐵鍬和火鉤子之類的“破爛兒”,還掛著一盞燈籠,店名寫在燈籠上:“馱果子”,意思是便宜的糖果。
  推門進去,只剩下一張空桌子,趕緊坐了下來。
  酒吧不過30平方米左右,能坐20多人,滿眼木架子、木柱子、木桌子、木椅子,仿的是上世紀(jì)60年代的裝修風(fēng)格。墻上貼著上世紀(jì)60年代的海報、路牌和小廣告,一臺黑白電視機播放著卓別林的默片,店員頭上扎著抹額,穿著頗具江戶時代風(fēng)情的制服!
  既以糖果為名,酒吧里自然少不了糖果。木架子上擺滿了棒棒糖、豬肉脯和果凍等各色零食,吊在房梁上的竹籃里也裝滿了糖果,顧客每人支付500日元(1美元約合121日元)的座位費后便可以盡情享用。
  酒吧里的客人有二三十歲的年輕男女,也有四五十歲的中年人。店員一會兒往木架子上添加糖果等零食,一會兒又從廚房里端出在日本許多地方已經(jīng)難得見到的小吃。坐在角落里的一對中年男女邊吃邊聊,眉開眼笑。
  酒吧中央大木桌旁,圍坐著八九個西裝革履的年輕人。他們邊品嘗糖果美食,邊輪流講述他們關(guān)于糖果的回憶。為了收集一種軟糖附贈的小卡通畫片,他們吃光了整整一桶這種軟糖。
  其中一個年輕人名叫森井,在一家運輸公司工作。他開心地說:“我剛滿21歲,本來沒有什么好懷舊的。但是每次來這里,我都會想起小時候的事兒,很甜蜜,很愜意。”
  店員瀨戶從四年前這家酒吧開張時起就在這里打工。他說,這是東京第一家以懷舊為主題的酒吧,老板是位老先生,名下有多家餐飲店,創(chuàng)建“馱果子”是因為懷念自己的童年時代。在老先生的童年時代,日本人大都只買得起糖果之類便宜的零食,但生活節(jié)奏和工作壓力卻不像今天這樣令人緊張得喘不過氣來。
  夜深了,“泡”酒吧的人卻不見少,空位很快就被新來的顧客占據(jù)。店員說,這家酒吧每天營業(yè)到凌晨6時,很少有生意清淡的時候。因為生意好,東京目前已有六家“馱果子”連鎖酒吧。
  戀戀不舍地離去,仿佛坐了一回穿越時空的“夢幻巴士”!榜W果子”酒吧門口的紅燈籠用它溫暖的光芒,照亮通往快樂的孩提時光的記憶隧道,照亮人們內(nèi)心深處最珍貴最柔軟的地方。
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