“互聯(lián)網(wǎng)+”改造傳統(tǒng)畜牧業(yè) 草原羊有了“身份證”
2015-06-12    作者:記者 陳磊 王靖/呼和浩特報(bào)道    來源:經(jīng)濟(jì)參考報(bào)
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  錫林郭勒盟位于內(nèi)蒙古中部,擁有18萬平方公里優(yōu)質(zhì)的天然牧場,是國家和自治區(qū)重要的畜產(chǎn)品基地,其中羊類占主要畜種的90%左右。錫盟羊肉以肉質(zhì)鮮美,多汁不膻,營養(yǎng)價(jià)值高,純天然、無污染而享譽(yù)內(nèi)蒙古乃至全國。部分肉類產(chǎn)品遠(yuǎn)銷俄羅斯、日本等國。
  為發(fā)揮優(yōu)勢,加快建設(shè)綠色畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工輸出基地,統(tǒng)一打造“錫林郭勒羊肉”品牌,錫林郭勒盟于2013年啟動(dòng)了錫林郭勒羊肉全產(chǎn)業(yè)鏈追溯體系建設(shè)試點(diǎn)項(xiàng)目。該項(xiàng)目通過運(yùn)用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)以及數(shù)據(jù)庫等現(xiàn)代信息技術(shù)手段,實(shí)現(xiàn)了肉羊養(yǎng)殖、屠宰加工、精加工、物流配送、銷售五個(gè)環(huán)節(jié)信息在追溯體系綜合服務(wù)平臺上的互聯(lián)互通。
  “工作人員會為羔羊佩戴一個(gè)‘身份證’——含電子芯片的耳標(biāo),并通過專業(yè)手持儀實(shí)時(shí)上傳草原羊的相關(guān)信息至追溯體系綜合服務(wù)平臺。這樣一來,從出生到餐桌,草原羊的成長、檢疫和加工都會有據(jù)可查,并以二維碼的方式展示給消費(fèi)者!卞a林浩特市農(nóng)牧業(yè)局副局長宗天宇介紹說。
  據(jù)了解,2015年,錫林郭勒盟的7個(gè)旗市20戶企業(yè)開展了追溯體系建設(shè)試點(diǎn)工作,目前已有近4萬只羔羊成功佩戴耳標(biāo),相關(guān)信息的錄入和上傳工作也在同步進(jìn)行中。
  依照錫林郭勒盟的相關(guān)規(guī)定,肉類加工企業(yè)在收購牧民佩戴耳標(biāo)的羊時(shí),按胴體每公斤至少高于市場價(jià)1元的價(jià)格收購,這項(xiàng)保護(hù)性政策提高了牧民收入,調(diào)動(dòng)了牧民的積極性。據(jù)了解,2014年的錫林郭勒羊肉全產(chǎn)業(yè)鏈追溯體系工作直接帶動(dòng)牧民增收900多萬元。
  錫林郭勒羊肉全產(chǎn)業(yè)鏈追溯體系試點(diǎn)工作也為企業(yè)帶來了效益。錫林郭勒肉食品有限責(zé)任公司作為第一批試點(diǎn)加工企業(yè),于2013年對4萬只可追溯體系羊進(jìn)行了精深加工,依賴優(yōu)質(zhì)的肉類取得了明顯的銷售優(yōu)勢。2014年,企業(yè)將加工量增加到了7萬只,占全年加工量的近三分之一。
  “羊肉全產(chǎn)業(yè)鏈追溯體系建設(shè)試點(diǎn)工作的主要目的是,有效打擊和防范市場上各類假冒羊肉和劣質(zhì)羊肉,保護(hù)和培育好‘錫林郭勒羊肉’品牌,增加牧民的收入!弊谔煊钫f。
  據(jù)宗天宇介紹,近年來,不時(shí)有不法商販冒用錫林郭勒羊肉的牌子以次充好,消費(fèi)者又無從辨別,不僅嚴(yán)重?fù)p害了消費(fèi)者的切身利益,而且嚴(yán)重影響了錫林郭勒羊肉品牌建設(shè),追溯體系建設(shè)可有效遏制這種行為。
  錫林郭勒盟經(jīng)信委信息化推進(jìn)科科長韓學(xué)慧認(rèn)為,追溯體系建設(shè)工作的生態(tài)效益也十分明顯。“與其他盟市的育肥羊相比,錫林郭勒自然放養(yǎng)羊的肉價(jià)優(yōu)勢不明顯,很多牧民只能靠多養(yǎng)羊來增加收入,草場負(fù)荷不斷加大。有了‘身份證’的幫助,自然放養(yǎng)羊的肉價(jià)上漲,很多牧民拋棄了通過盲目擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模來增加收入的養(yǎng)殖方式!
  內(nèi)蒙古社科院經(jīng)濟(jì)研究所所長于光軍說:“轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu)是適應(yīng)經(jīng)濟(jì)新常態(tài)的必由之路。錫林郭勒盟借助‘互聯(lián)網(wǎng)+’的優(yōu)勢加速綠色畜產(chǎn)品生產(chǎn)和加工業(yè)轉(zhuǎn)型升級,這樣會為地區(qū)發(fā)展創(chuàng)造更大的空間,提供更多的活力,激發(fā)更大的潛力。”
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