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2013-12-17 作者:記者 陶冶/重慶報(bào)道 來源:經(jīng)濟(jì)參考報(bào)
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在中國西南部的直轄市重慶,喜歡網(wǎng)購的年輕“上班族”劉芳芳已經(jīng)不滿足于只在網(wǎng)上購買服裝、電器等生活日用品,F(xiàn)在,陽澄湖的大閘蟹、進(jìn)口的美國車?yán)遄由踔撩刻旒依锍缘氖卟斯瞎,劉芳芳都開始從網(wǎng)上進(jìn)行購買。 劉芳芳說:“網(wǎng)上購買生鮮產(chǎn)品比去市場(chǎng)和超市方便太多了,直接就可以送貨上門。雖然以前對(duì)在網(wǎng)上買生鮮產(chǎn)品的質(zhì)量也有過擔(dān)憂,但后來發(fā)現(xiàn)質(zhì)量都還不錯(cuò)! 劉芳芳家的“菜籃子”采購點(diǎn)從農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市轉(zhuǎn)向網(wǎng)絡(luò)電商,從一個(gè)側(cè)面反映出中國生鮮電商在近年來迅猛發(fā)展的勢(shì)頭——越來越多的中國消費(fèi)者開始網(wǎng)購那些以前只會(huì)在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和超市購買的肉類、蔬菜和水果。 根據(jù)專門研究中國新媒體經(jīng)濟(jì)(互聯(lián)網(wǎng)、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、廣電網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)等)發(fā)展現(xiàn)狀的易觀智庫數(shù)據(jù),處于起步階段的中國生鮮B2C市場(chǎng)2010年成交額僅為4.2億元,但在2012年卻已井噴至40.5億元,而2013年則有望達(dá)到57億元,其中第二季度的交易規(guī)模已達(dá)到24億元。 電子商務(wù)業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,生鮮類產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售爆炸性的增長(zhǎng),表明中國大大小小的電商再次達(dá)成了共識(shí)。他們認(rèn)為生鮮市場(chǎng)有望成為電子商務(wù)的下一個(gè)“藍(lán)海”。 在這些加入生鮮行業(yè)的身影中,有電子商務(wù)平臺(tái)當(dāng)仁不讓的老大淘寶,有中國國內(nèi)快遞業(yè)巨頭順豐,還有以沱沱工社、優(yōu)菜網(wǎng)等為代表的城市社區(qū)生鮮提供商。 然而,在中國賣生鮮畢竟不像賣手機(jī)、電腦等標(biāo)準(zhǔn)化的商品,不同消費(fèi)者對(duì)同樣一種生鮮產(chǎn)品的評(píng)價(jià)可能千差萬別。中國消費(fèi)者在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買菜時(shí),都有自己的一本“挑菜經(jīng)”。 因此,生鮮產(chǎn)品難以標(biāo)準(zhǔn)化這一缺陷,被認(rèn)為是制約生鮮電商發(fā)展的一大瓶頸。不過,有需求就會(huì)有人想辦法去解決。O2O,一種線上、線下聯(lián)動(dòng)的模式,逐漸取代B2C的銷售模式,而更加被中國消費(fèi)者所認(rèn)可。 “每日鮮”是重慶的一家本地生鮮電商。最近,“每日鮮”在部分人口密集的小區(qū)開設(shè)了其線上生鮮超市的線下體驗(yàn)店,讓消費(fèi)者能近距離的感受其生鮮產(chǎn)品。 “每日鮮”CEO吳限說,生鮮產(chǎn)品由于市場(chǎng)上還缺乏統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),即使你號(hào)稱‘有機(jī)’、‘無公害’,即使你把網(wǎng)站上的蔬菜圖片拍得再精美,消費(fèi)者還是認(rèn)為自己在菜市場(chǎng)親自挑選的菜更新鮮、更好。 “之前只有少量的年輕上班族因?yàn)楣ぷ髅]時(shí)間買菜而選擇在網(wǎng)上買菜,銷售量始終上不去。”吳限表示。 而現(xiàn)在,情況逐漸在發(fā)生變化。一位在“每日鮮”體驗(yàn)店買菜的鄭阿姨說:“這里的菜很好,聽說還可以在網(wǎng)上買,以后干脆讓我女兒在網(wǎng)上給我買,我就不用下樓了!
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