近日，我國(guó)不少地區(qū)食用油價(jià)格出現(xiàn)較大回落，其中豆油價(jià)格甚至跌至近兩年的低位。專(zhuān)家認(rèn)為，此次食用油價(jià)格下調(diào)，主要原因還是國(guó)際大豆價(jià)格下降。這折射出我國(guó)對(duì)國(guó)際油料市場(chǎng)的依賴度過(guò)高，國(guó)外一“發(fā)燒”，國(guó)內(nèi)就“感冒”。
部分食用油價(jià)格跌至低位
近日，我國(guó)不少地區(qū)食用油價(jià)格一改往日的上漲勢(shì)頭，呈現(xiàn)出“跌跌不休”態(tài)勢(shì)。７日，正在山東濟(jì)南一家銀座超市購(gòu)買(mǎi)食用油的姜珊珊告訴記者，這幾天大豆油、調(diào)和油等不少食用油價(jià)格都出現(xiàn)了下跌，比如她家一直用的５Ｌ裝金龍魚(yú)維Ａ營(yíng)養(yǎng)大豆油價(jià)格從原來(lái)的６２元／桶下調(diào)至現(xiàn)在的５３．７元／桶。
在山東濟(jì)南的各大連鎖超市，記者看到，確實(shí)有不少食用油正在降價(jià)促銷(xiāo)。在濟(jì)南玉函路上的一家超市中，原價(jià)為５９．９元／桶的金龍魚(yú)精煉一級(jí)大豆油５Ｌ裝現(xiàn)標(biāo)價(jià)為５０．９元／桶，原價(jià)為７１.９元／桶的金龍魚(yú)第二代食用調(diào)和油５Ｌ裝現(xiàn)標(biāo)價(jià)６５．９元／桶。
不僅是在山東，春節(jié)以后我國(guó)不少省份食用油價(jià)格均出現(xiàn)較大幅度下降。國(guó)家糧油信息中心發(fā)布４月份發(fā)布的《油脂油料市場(chǎng)供需狀況月報(bào)》顯示，３月底沿海地區(qū)一級(jí)豆油報(bào)價(jià)集中于７８００－７９００元／噸，較２月底下降６００－７００元／噸。此外，２４度棕櫚油價(jià)格較２月底下跌４００－５００元／噸，菜籽油價(jià)格較２月底也普遍下跌２００－３００元／噸。
近日，我國(guó)多家食用油生產(chǎn)企業(yè)已經(jīng)對(duì)相關(guān)產(chǎn)品價(jià)格進(jìn)行了下調(diào)。專(zhuān)家表示，我國(guó)不少地方豆油價(jià)格已經(jīng)跌至低位，跌幅是近兩年來(lái)最大的。
食用油降價(jià)為哪般？
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，國(guó)際大豆價(jià)格回落、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)供大于求等多個(gè)因素促使食用油價(jià)格下調(diào)。
北京東方艾格食品行業(yè)分析師馬文峰認(rèn)為，食用油價(jià)格大幅度下調(diào)，主要是受?chē)?guó)際大豆價(jià)格下降影響。據(jù)了解，國(guó)內(nèi)進(jìn)口大豆原料價(jià)格從去年１０月開(kāi)始大幅下降，港口ＣＮＦ價(jià)格從６５０美元／噸跌至近期５５０美元／噸，跌幅達(dá)１５％。
“大豆價(jià)格下降，可以拉低大部分食用油價(jià)格。”馬文峰說(shuō)，從短期來(lái)看，大豆價(jià)格下降了，豆油價(jià)格也要下降；調(diào)和油中有豆油成分，所以價(jià)格也會(huì)下調(diào)。
也有專(zhuān)家認(rèn)為，近期國(guó)內(nèi)食用油市場(chǎng)呈現(xiàn)出明顯供大于求態(tài)勢(shì)，這也拉低了食用油價(jià)格�！敖鼛啄�，國(guó)內(nèi)對(duì)大豆油需求量６０００萬(wàn)噸，而國(guó)內(nèi)大豆壓榨產(chǎn)能已達(dá)到１．２５億噸，超出一倍�！焙邶埥蠖箙f(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)王小語(yǔ)告訴記者，供應(yīng)遠(yuǎn)超過(guò)需求必然拉低食用油價(jià)格。
國(guó)家糧油信息中心也認(rèn)為，去年四季度植物油進(jìn)口量大幅增加，國(guó)內(nèi)庫(kù)存達(dá)到歷史最高水平。雖然今年一季度植物油進(jìn)口量環(huán)比下降，但由于春節(jié)過(guò)后植物油消費(fèi)需求處于淡季，貿(mào)易商采購(gòu)觀望心理較強(qiáng)，導(dǎo)致國(guó)內(nèi)植物油庫(kù)存居高不下，對(duì)價(jià)格形成打壓。
還有人士認(rèn)為，去年以來(lái)中國(guó)政府倡導(dǎo)節(jié)儉風(fēng)、抑制吃喝風(fēng)，減少了食用油需求。“過(guò)去的食用油消費(fèi)里有１／３都在酒店餐桌上，其中僅有１／３被真正消費(fèi)了，剩下的都被浪費(fèi)了�！鄙綎|嘉冠油脂化工有限公司經(jīng)理耿以秀說(shuō)，如今有“八項(xiàng)規(guī)定”控制浪費(fèi)，也在一定程度上降低了食用油消費(fèi)需求，使得價(jià)格趨于理性。
國(guó)內(nèi)外“油價(jià)”聯(lián)動(dòng)密切存隱憂
王小語(yǔ)、耿以秀等不少業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，我國(guó)加入ＷＴＯ以后，國(guó)內(nèi)食用油價(jià)格日漸呈現(xiàn)出現(xiàn)密切聯(lián)動(dòng)的特點(diǎn)。比如，這次國(guó)際大豆和食用油價(jià)格下跌之后，國(guó)內(nèi)食用油價(jià)格也立刻應(yīng)聲而降。如果未來(lái)價(jià)格再次走高，國(guó)內(nèi)相關(guān)價(jià)格也不可避免要隨之走高。這表明，我國(guó)對(duì)國(guó)際油料市場(chǎng)的依賴度較高，自主調(diào)控能力較弱，油料安全形勢(shì)堪憂。
“當(dāng)前國(guó)內(nèi)的大豆對(duì)國(guó)際市場(chǎng)的依賴度高達(dá)８０％�！敝型额檰�(wèn)食品行業(yè)研究員簡(jiǎn)愛(ài)華說(shuō)，因此，國(guó)內(nèi)“油價(jià)”肯定要隨著國(guó)際市場(chǎng)波動(dòng)。國(guó)外一“發(fā)燒”，我們不可避免就要“感冒”，食用油定價(jià)自主權(quán)已經(jīng)旁落。
中國(guó)糧油學(xué)會(huì)油脂分會(huì)數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)油脂油料凈進(jìn)口折油總量已由２０００年的４６１．４萬(wàn)噸上升到２０１０年的２０８８．９萬(wàn)噸，十年間增長(zhǎng)３５３％。與此同時(shí)，我國(guó)食用植物油的自給率不斷下降，已由本世紀(jì)初的６０％下降到２０１１年的３８％左右，油料安全已經(jīng)與糧食安全和石油安全并列為我國(guó)第三大突出的安全問(wèn)題。
多位專(zhuān)家認(rèn)為，現(xiàn)在最大的問(wèn)題是，種植油料的比價(jià)效益低，難以調(diào)動(dòng)種油農(nóng)民的生產(chǎn)積極性。如果再不研究解決調(diào)動(dòng)農(nóng)民的生產(chǎn)積極性，我國(guó)食用油的自給率還有可能會(huì)進(jìn)一步下降，從而危及國(guó)家食用油供應(yīng)的安全，離我國(guó)“２０２０年食用植物油自給率不低于４０％”的目標(biāo)只會(huì)越來(lái)越遠(yuǎn)。