雙匯火腿腸內(nèi)出現(xiàn)蛆蟲 孕婦食用后先兆性流產(chǎn)
2012-06-14   作者:記者 雷軍 實(shí)習(xí)記者 王靜  來源:京華時(shí)報(bào)
 
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  連日來,北京市民張先生一直在為火腿腸的事情奔忙。本月10日下午,他在物美大興店購(gòu)買了兩袋雙匯火腿腸,姐姐和女兒吃后均出現(xiàn)腹瀉嘔吐等癥狀。他說,火腿腸中吃出了已死去的蛆蟲。而開拆后無問題的同批次火腿腸,存放一天后均長(zhǎng)出了蛆蟲。目前,超市、廠家、工商等多個(gè)單位均已介入調(diào)查此事。

  市民自述吃出蛆蟲

  張先生家住大興區(qū)龐各莊,6月10日下午3點(diǎn)多鐘,他在物美大賣場(chǎng)大興店購(gòu)買了兩袋500g(50g×10)裝的雙匯王中王優(yōu)級(jí)火腿腸。
  他說,回到家之后,懷孕不到兩個(gè)月的姐姐和八個(gè)月大的女兒都吃了火腿腸!芭畠阂Я艘豢,我愛人就發(fā)現(xiàn)不對(duì)勁,拿過火腿腸一看,里面竟然有一團(tuán)死蛆!”當(dāng)晚,他就帶著火腿腸找到物美,因時(shí)間較晚,廠家不能及時(shí)趕過來,雙方約定次日再處理此事。
  張先生說,當(dāng)天晚上和第二天上午,姐姐和女兒均不同程度出現(xiàn)腹瀉、嘔吐等癥狀。病歷資料顯示,其姐姐因腹瀉引起宮縮,導(dǎo)致先兆性流產(chǎn)。目前,其女兒已經(jīng)恢復(fù)正常,姐姐仍在服藥保胎。
  11日下午,雙匯廠方、黃村工商所及物美方面參與了協(xié)調(diào)。張先生說,廠家不認(rèn)同蛆蟲是火腿腸自身產(chǎn)生的,他便當(dāng)著大家的面剝開了火腿腸剩余的部分,同樣發(fā)現(xiàn)了蛆蟲。他拍下的現(xiàn)場(chǎng)照片顯示,雙匯火腿腸內(nèi)有一團(tuán)白色的蛆狀物,其他地方也有零星分布。而同一袋內(nèi)的其他多根火腿腸,剝開后則沒有問題。
  由于雙方對(duì)此存在爭(zhēng)議,當(dāng)天下午5點(diǎn)左右,工商執(zhí)法人員拍照取證后,便將所有火腿腸帶回工商所,準(zhǔn)備送檢并進(jìn)一步協(xié)調(diào)此事。

  提交火腿再現(xiàn)蛆蟲

  前天,物美大賣場(chǎng)大興店已經(jīng)暫停銷售500g裝的雙匯火腿腸。
  當(dāng)天下午5點(diǎn)左右,記者陪同張先生前往黃村工商所了解情況。工作人員將火腿腸從存放文件物品的柜子中取出,大家意外發(fā)現(xiàn),原本剝開后沒有問題的四五根火腿腸,此時(shí)卻都爬滿了形態(tài)一致的白色蛆蟲,且不斷蠕動(dòng)。而張先生指稱女兒吃過的那根火腿腸,腸內(nèi)則多處附著了死去的蛆蟲。
  這袋火腿腸的生產(chǎn)日期為2012年5月8日,保質(zhì)期6個(gè)月。工商所人員介紹,雙匯方面已經(jīng)認(rèn)可火腿腸為該廠生產(chǎn),“我們這辦公室沒有蒼蠅,一天時(shí)間不可能長(zhǎng)出蛆來!
  雙匯集團(tuán)負(fù)責(zé)處理此事的北京分銷處主管裴先生表示,他當(dāng)時(shí)曾打開火腿腸查看,并未發(fā)現(xiàn)任何異味,因此不存在腐爛變質(zhì)的情況。他介紹,雙匯火腿腸是生腸灌裝,再蒸熟、烘干,并經(jīng)過120℃-150℃的高溫消毒,在保質(zhì)期內(nèi)不會(huì)出現(xiàn)生蟲的現(xiàn)象。至于蛆蟲如何產(chǎn)生,目前還難以認(rèn)定。他已經(jīng)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)了此事,正積極與消費(fèi)者溝通。

  廠方稱同批次合格

  昨天,雙匯集團(tuán)副總經(jīng)理劉金濤介紹,火腿腸不可能在一天之內(nèi)長(zhǎng)出蛆蟲。他說,火腿腸只有出現(xiàn)破袋(漲袋、針眼)等情況,與空氣發(fā)生接觸,并有蚊蠅等外部污染源,才有可能長(zhǎng)出蛆蟲。
  劉金濤表示,5月8日同一批次的火腿腸出廠報(bào)告已經(jīng)送到工商部門,“我們出廠是合格的,有可能是火腿腸到市場(chǎng)上之后,在流通或儲(chǔ)存環(huán)節(jié)出現(xiàn)了破袋的情況!彼f,目前的情況已經(jīng)形成一個(gè)食品安全的案件,雙匯方面希望張先生報(bào)警,在調(diào)查結(jié)果出來之前,無法輕易下結(jié)論。
  劉金濤說,公司可以為張先生調(diào)換同等的火腿腸。但如果有其他的要求,張先生則必須證明,其姐姐及女兒的腹瀉等癥狀與火腿腸有因果聯(lián)系!叭绻苡凶C據(jù)證明,我們會(huì)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。”
  對(duì)于廠家的說法,張先生表示無法接受,他正聯(lián)系相關(guān)機(jī)構(gòu)將火腿腸送檢,并打算將此事訴諸法律。

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