阿膠檢測標準鉻含量缺席 毒膠囊事件波及阿膠業(yè)
2012-04-19   作者:  來源:第一財經(jīng)日報
 

    涉嫌為“毒膠囊”提供工業(yè)明膠、已被縱火燒成空架子的河北阜城學洋明膠廠,仍然留下了許多蛛絲馬跡。在學洋明膠廠公開的宣傳資料中提及,除了工業(yè)明膠外,該公司還生產(chǎn)阿膠、黃明膠、骨膠等。
    昨日,青海明膠(000606.SZ)董秘華彧民對《第一財經(jīng)日報》表示,明膠的生產(chǎn)工藝與阿膠應該存在一定差異,明膠廠一般并不涉足阿膠產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)。但是記者發(fā)現(xiàn),除了學洋明膠廠之外,廣東深圳安德明膠公司、鴻運明膠廠等在公開資料中都聲稱能生產(chǎn)阿膠。
    受到明膠廠涉嫌生產(chǎn)劣質(zhì)阿膠相關的市場消息影響,昨日早間東阿阿膠(000423.SZ)股價大幅下挫9%,接近跌停,收盤價為39.57元,下跌4.3%。而東阿阿膠方面回應稱,阿膠與明膠的工藝存在顯著差異,兩者不存在任何關系。
    事實上,從原料來看,阿膠與正規(guī)骨明膠等來源接近,前者來自馬科動物驢的皮,而后者來自牛骨。正是由于許多膠類制備工藝相近,其原料難以直接從制成品分辨,在屢遭曝光的阿膠行業(yè)亂象中,馬皮、牛皮甚至廢皮革都曾被不法企業(yè)作過偽劣阿膠的原料。最令人憂心的是,至今六價鉻含量并未列入成品阿膠的檢測標準,行業(yè)監(jiān)管存在巨大空白。
    2010版《中國藥典》規(guī)定,阿膠檢測的幾大指標為含氮量、水分、總灰分、揮發(fā)性堿性物質(zhì)、微生物、重金屬、砷鹽等,但重金屬指標中不含六價鉻含量。
    2011年,中國食品藥品檢定研究院曾建議將該鉻指標納入國家標準,目前已作為國家食品藥品監(jiān)督管理局補充檢驗方法頒布實施。但補充檢驗方法并不作為強制方法使用。國家藥典委員會中藥處主任錢忠直認為,非法添加物質(zhì)如六價鉻進入阿膠已經(jīng)超出了藥典可檢范圍,“皮類中藥的加工在正常情況下不應有鉻出現(xiàn),所以沒有列入檢測范圍!
    針對目前的情況,錢忠直認為,《中國藥典》有必要在阿膠檢測指標上追加鉻含量標準,以防止造假現(xiàn)象出現(xiàn)和蔓延。
    有企業(yè)人士告訴記者,此前行業(yè)中一些公司曾試圖推動在藥典中添加有關鉻含量的檢測標準,但由于不同企業(yè)的利益無法兼顧,此事最后不了了之,至今尚無進展。
    “目前的標準是針對阿膠生產(chǎn)原料是驢皮制定的。也就是說,馬皮也好,牛皮、豬皮也罷,只要按工藝要求處理干凈,這些指標都可能合格,從標準上是限制不了的!睒I(yè)內(nèi)一家大型企業(yè)資深人士稱。
    當然,設定標準是一回事,執(zhí)行又是另一回事!捌鋵嵨覈贫ǖ目招哪z囊重金屬鉻含量標準,是世界上最嚴格的之一,比如歐盟標準是10ppm,中國只有2ppm,但結果還是出事了!卞X忠直認為,行業(yè)誠信缺失,無序的降價管理是造成有規(guī)難循的因素之一。
    目前,全國有幾十家阿膠生產(chǎn)廠家具備藥用阿膠的生產(chǎn)資質(zhì),而食品級的阿膠生產(chǎn)廠家數(shù)量更多,目前尚無精確統(tǒng)計。由于上游驢皮資源的短缺,下游成品的質(zhì)量參差不齊。
    “大企業(yè)的產(chǎn)品相對來說純度更高,但從終端產(chǎn)品來看,許多人分不清食、藥用阿膠的區(qū)別,混淆、替代的現(xiàn)象普遍存在!币晃恢兴幮袠I(yè)資深研究員告訴記者。
    業(yè)內(nèi)人士告訴記者,從阿膠終端市場來看,業(yè)內(nèi)較為知名的公司所占市場不會超過50%,“大量低質(zhì)、劣質(zhì)的阿膠充斥市場。”尤其在一些欠發(fā)達的地區(qū),狀況堪憂。

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