去年秋季，本該是農(nóng)民的收獲期，然而《經(jīng)濟參考報》記者卻在我國土豆主產(chǎn)區(qū)內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市、烏蘭察布市和錫林郭勒盟等地田間地頭看到，由于土豆種植面積猛增，導(dǎo)致價格大跌，上好的土豆每公斤只能賣上個四五毛錢，農(nóng)民大幅度減收，部分耕地承包者血本無歸。如今春季又到了，農(nóng)民們還種土豆嗎？帶著這個問題，記者近日重訪了上述地區(qū)。
種植意愿降低 種植面積“瘦身”
三月的內(nèi)蒙古中西部已進(jìn)入了春耕備耕時節(jié)，然而記者在呼和浩特市、烏蘭察布市和錫林郭勒盟等土豆主產(chǎn)地采訪發(fā)現(xiàn)，今年無論是只有２０畝地的農(nóng)民，還是連片承包上百畝的承包商，都計劃不同程度地減少土豆種植面積。
武川縣富康農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷專業(yè)合作社有１２０多戶土豆種植戶，去年共種植土豆約６０００畝，今年將減少至４０００畝左右，空出來的地將改種莜麥、菜籽和小麥等。
去年有一大批來自各行業(yè)的人到農(nóng)村租地種土豆，他們今年也開始退出市場或減少種植面積。烏蘭察布市集寧區(qū)市民張手義去年租了３００多畝地種土豆，今年計劃徹底退出，并將新購置的幾臺農(nóng)機具低價賣出。
武川縣農(nóng)牧業(yè)局近期一項調(diào)查結(jié)果顯示，在武川縣租地種植土豆的大戶約有１０％將徹底撤出，另外的９０％也將減少一半的種植面積。武川縣農(nóng)牧業(yè)局副局長寧懷寶說，這些大戶基本都使用較好的農(nóng)田基本設(shè)施，投入大產(chǎn)量高，他們的退出對市場的影響很大。武川縣去年土豆播種面積約７４萬畝，今年預(yù)計最多達(dá)到５０萬畝左右，降幅達(dá)３０％以上。
一些種薯公司也明顯感受到了土豆“降溫”趨勢。內(nèi)蒙古規(guī)模最大的一家種薯公司負(fù)責(zé)人說：“去年的這個時候種薯都被‘搶’得差不多了，來買種子還得托關(guān)系、找門路才能買上。今年截至目前只預(yù)定出三分之一左右�！�
采訪中，無論是農(nóng)民、政府官員還是業(yè)內(nèi)專家都表示，今年馬鈴薯種植面積將下降已成定局，下降幅度在１５％至４０％左右。
內(nèi)蒙古因馬鈴薯種植面積最大、產(chǎn)量最高而成為我國最大的馬鈴薯產(chǎn)區(qū)，２０１１年內(nèi)蒙古馬鈴薯大豐收，種植面積１０６９萬畝，產(chǎn)量９８２萬噸，約占全國的七分之一。
市場預(yù)期低調(diào)和缺乏啟動資金成主因
《經(jīng)濟參考報》記者在采訪中了解到，去年大部分種植面積較小、投資較少的種植散戶最終“零收入”或略有虧損，而多數(shù)花大價錢投資的種植大戶普遍虧損數(shù)十萬元至百萬元不等，導(dǎo)致大多數(shù)人至今還心有余悸，對市場預(yù)期低調(diào)。
去年一斤兩三毛錢的價格，讓許多農(nóng)民對今年土豆市場預(yù)期不十分看好，他們在土豆種植上采取了保守計劃。呼和浩特市武川縣中營子村村民康瑞把家中的１００畝地“六四開”：６０畝土豆，４０畝莜麥、菜籽和小麥。他預(yù)測，今年的價格不會太好，如果一旦市場行情持續(xù)低迷，家中承受不起連續(xù)兩年虧損。而莜麥等作物每畝只能掙１００元左右，但是因為投入小、價格穩(wěn)定，不會虧本，是個保險的方法。
錫林郭勒盟正藍(lán)旗五一種畜場三分場的一個馬鈴薯合作社去年種了１５００畝土豆，賣上不錯的價格賺了一些錢，但是今年還是決定減少５００畝。合作社成員逯軍說：“市場受到?jīng)_擊大。擔(dān)心今年價格回升不了，所以減少了５００畝改倒茬用�！�
還有部分種植戶則因為去年虧本后資金鏈斷裂，無法繼續(xù)投入資金而退出今年的土豆種植。武川縣利康大藥房經(jīng)理李富去年貸款租種了６００畝馬鈴薯，虧損１００多萬元。他說：“去年貸款利息１分多，現(xiàn)在還在愁怎么還錢的事，哪有錢繼續(xù)種？”
烏蘭察布市商都縣七臺鎮(zhèn)東坊子村農(nóng)民楊樹森去年投資１４０多萬元，種了７４０多畝馬鈴薯，最終虧損數(shù)十萬元。由于他土地承包期還有９年，并且新投入的水利設(shè)施和其他配套設(shè)備難以帶走，打算今年繼續(xù)種馬鈴薯以求翻本。他說：“今年土豆價格應(yīng)該比去年好，所以只要我能把土豆種出來，我就能還清去年的債務(wù)，今后也能好起來�！�
然而，一個現(xiàn)實的困難擺在了他的面前：由于去年虧損很大，今年缺少土豆種植啟動資金，到農(nóng)村信用社只能貸２萬元，其他的融資渠道又有限，出現(xiàn)了嚴(yán)重的資金困難。春耕在即，他目前正在聯(lián)系種薯企業(yè)，希望能夠賒一部分種薯先把地種上。
市場供需趨平衡 價格回歸理性
我國土豆價格近兩年大起大落。２０１０年，內(nèi)蒙古土豆的收購價首次突破了每公斤２元錢，這幾乎是前幾年的１倍，由此導(dǎo)致“薯貴傷民”；２０１１年，馬鈴薯價格又暴跌３倍左右，引發(fā)“薯賤傷農(nóng)”。
對于今年土豆種植面積減少的情況，多數(shù)土豆種植戶和農(nóng)業(yè)專家認(rèn)為，今年土豆供需將趨于平衡，價格將回歸理性。中國淀粉工業(yè)協(xié)會馬鈴薯淀粉專業(yè)委員會會長周慶鋒表示：“無論是前年的大漲，還是去年的大跌都是極不正常的。經(jīng)過這兩次調(diào)整，人們更加理性，今年的市場也將逐漸穩(wěn)定下來。”
據(jù)內(nèi)蒙古農(nóng)牧業(yè)廳提供的數(shù)據(jù)，２０１１年內(nèi)蒙古土豆種植面積１０６９萬畝，產(chǎn)量１０００萬噸。今年預(yù)計減少種植面積２０％左右，產(chǎn)量也將相應(yīng)減少到８００萬噸左右，正好是２００８年和２０１０年的水平。
內(nèi)蒙古馬鈴薯協(xié)會秘書長唐昭華說：“去年內(nèi)蒙古土豆增產(chǎn)了約２０％左右，導(dǎo)致價格暴跌，今年如果減產(chǎn)２０％，就正好把不合理的那部分減掉，價格也應(yīng)回歸理性�！闭{(lán)旗五一種畜場廠長李炳辰也認(rèn)為今年土豆供需將趨于平衡，價格將回歸至２０１０年前的水平。
李炳辰說：“每年春耕之前，我們場都會將部分土豆種植戶、經(jīng)銷商、加工商召集起來開生產(chǎn)形勢分析會，討論當(dāng)年什么品種短缺，種多少合適，形勢預(yù)判等問題，收到明顯效果。２０１１年春耕之前，我們會議上就提出年末可能降價５０％，部分農(nóng)戶由此沒有盲目擴大種植面積，減少了損失�！�
多數(shù)土豆種植戶對今年土豆的價格也有一個較樂觀的預(yù)測，每公斤土豆在１元至１．２元左右，這也是２０１０年之前比較穩(wěn)定的一個價格。