專家稱下半年豬肉將繼續(xù)漲價
2011-07-13   作者:記者 李靜 蘇曼麗  來源:新京報
 
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   歷史在輪回,肉價飛漲事件再度在中國上演。
   7月9日,國家統(tǒng)計局公布6月份全國CPI同比上漲6.4%,創(chuàng)三年新高,其中豬肉價格上漲57.1%,影響CPI上漲約1.37個百分點,也就是說豬肉價格對CPI貢獻(xiàn)超過20%。甚至有網(wǎng)友戲稱:中國的CPI變成了中國豬肉指數(shù)(China Pig Index)。
  經(jīng)濟(jì)學(xué)者們稱,這是豬周期,是去年行業(yè)低迷造成的時滯反應(yīng)。如何跳出豬周期?養(yǎng)殖戶們認(rèn)為,價格漲漲跌跌傷不起,現(xiàn)在補(bǔ)欄會踩空。而來自農(nóng)業(yè)部的調(diào)研顯示,“生豬存欄連續(xù)4個月增長”。

  賣肉商販:估計過陣子就會降價

  昨日記者走訪朝陽區(qū)柳芳地區(qū)一家菜市場,一位賣肉的商販介紹,這里里脊肉每斤18.8元,而一月前每斤還是12.8元,一個月的時間里,肉價一直在漲。
  “我賣了十幾年豬肉,價格漲漲跌跌很正常,養(yǎng)豬有養(yǎng)豬的周期,價格幾年一個來回,早就習(xí)以為常了!边@位商販說,“就拿這次漲價來說吧,也不會一直漲到天上去,過陣子就會降下來的!
  他也表示,現(xiàn)在的銷量確實不如以前好。

  肉制品企業(yè):有庫存,未提價

  雙匯集團(tuán)副總經(jīng)理劉金濤昨日在接受本報記者采訪時表示,目前雙匯冷鮮肉產(chǎn)品的價格跟隨生豬價格“隨行就市”變化,肉制品目前沒有提價。
  “豬價急劇上升,導(dǎo)致公司成本上升,利潤也受到一定影響,但影響是暫時、有限的,預(yù)計生豬價格在今年下半年會得到控制。”劉金濤說。
  劉金濤說,因為肉制品原料所需的豬肉公司都有一定的冷藏庫存,現(xiàn)在用的肉都是前期收購儲存于冷庫中的,因此基本不受漲價的影響。

  養(yǎng)豬戶:怕跌價不敢補(bǔ)欄

  河南一個養(yǎng)豬戶昨日表示,這一輪的豬肉價格上漲確實是賺錢了。但是有賺就有賠,去年1至5月份那輪豬價的下跌,也讓他們賠了不小一筆。
  “豬價有漲就有跌,現(xiàn)在漲了,但是我們養(yǎng)豬的都知道漲后還得落。所以,都沒因為現(xiàn)在豬漲價賺錢了就著急補(bǔ)欄!边@位養(yǎng)豬戶說,“現(xiàn)在補(bǔ)欄了,等豬養(yǎng)大了,說不定就降了,到時候哭都來不及!
  另有養(yǎng)豬戶表示,他趁著這輪豬漲價,已經(jīng)把家里的十幾頭豬都賣了。“以后不打算養(yǎng)了。養(yǎng)豬賺不到啥錢,價格我們也預(yù)測不了,豬也愛鬧病,這些我都沒法控制!

  ■ 官方調(diào)研

  農(nóng)業(yè)部:養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極

  日前,農(nóng)業(yè)部網(wǎng)站發(fā)表農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司司長王智才署名文章表示,近期,農(nóng)業(yè)部派出督導(dǎo)組赴四川、湖南等生豬大省開展調(diào)研,并召集相關(guān)部門和專家進(jìn)行研討,總體來看,由于養(yǎng)殖效益較好,養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極,生豬存欄連續(xù)4個月增長。
  文章稱,目前生豬價格處于相對高位,預(yù)計后期逐步趨穩(wěn),中秋、國慶期間市場供給有保障。
  對于未來價格走勢,文章中作出分析,當(dāng)前豬價同比漲幅高,部分原因是去年6月份生豬價格處于近年價格低谷,價格同比基數(shù)過低。預(yù)計今年七八月份后豬價同比漲幅將逐步回落;隨著價格對生產(chǎn)的刺激和消費(fèi)的調(diào)節(jié),生豬價格繼續(xù)上漲的空間有限;但受養(yǎng)殖成本高等因素影響,豬價將總體保持高位。

  ■ 業(yè)內(nèi)觀點

  “肉價短時間內(nèi)難以下降”

  高級畜牧師、原中國畜牧業(yè)協(xié)會豬業(yè)分會副秘書長荊繼忠:
  這輪豬肉價格的上漲持續(xù)時間較長,主要還是因為供應(yīng)量減少導(dǎo)致。
  去年1至5月份,豬肉價格跌到了低谷,致使當(dāng)時無論是散的養(yǎng)豬戶還是規(guī);B(yǎng)豬場,大部分都虧損。而這一輪的豬肉漲價,則主要是因為豬病導(dǎo)致豬的供應(yīng)量減少,和豬飼料成本的上漲及國家收儲這類調(diào)控措施關(guān)系并不大。
  豬的數(shù)量少導(dǎo)致供給減少,這是短時間內(nèi)難以改變的現(xiàn)實,因此我認(rèn)為豬肉價格很難在短時間內(nèi)降下來。

  ■ 專家預(yù)測

  “豬價下半年還會漲”

  中國農(nóng)業(yè)銀行戰(zhàn)略規(guī)劃部總經(jīng)理胡新智:
  在經(jīng)歷了幾輪豬肉漲跌潮之后,養(yǎng)豬戶更加理性。目前,一方面,勞動力、土地、飼料等價格提高,壓縮了養(yǎng)豬的利潤空間。另一方面,2007年政府曾為鼓勵養(yǎng)豬而發(fā)放養(yǎng)豬補(bǔ)貼,這一做法導(dǎo)致后來豬肉大量上市后價格暴跌。目前政府尚未進(jìn)一步出臺新的補(bǔ)貼政策,養(yǎng)豬戶也在觀望,使今年的養(yǎng)豬戶補(bǔ)欄周期延后。
  下半年豬肉價格漲勢雖會由于生豬供應(yīng)量觸底回升而有所遏制,但不斷上漲的飼養(yǎng)成本和能繁母豬存欄量依然較低預(yù)示著下半年豬價仍將在高位運(yùn)行。因此,下半年豬價仍將保持上漲,但漲速會有所放緩。

  ■ 網(wǎng)友“微”觀

  “肉價漲是為了讓我們減肥”

  @隨地回憶:也許有一天,人人手里拿著豬肉,為啥?這是身份的象征!房價漲是為了讓我們好好工作,油價漲是為了讓我們好好節(jié)約,肉價漲是為了讓我們好好減肥,蔬菜價漲是為了讓我們低碳生活,墓地漲是為了讓我們好好活著,工資不漲是為了我們可以努力奮斗,為了讓我們過幸福高尚的生活。
  @老胡說八道:策劃圍脖上每人認(rèn)養(yǎng)一只豬活動,把肉價和CPI按下來。
  @亞夫子:目前豬農(nóng)養(yǎng)豬的成本很高了,限豬肉價格是不現(xiàn)實的。“頭痛醫(yī)頭,腳痛醫(yī)腳”不能根本上解決問題。
  @詠蒼:偶然談到CPI的問題,回想5年來的豬肉價格漲幅超過100%,而自己的薪酬卻還原地不動。真是活得還沒豬的“成長性”好。(jù)新浪微博

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