聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織7日發(fā)布的《糧食展望》報(bào)告稱，在今年余下的時(shí)間和2012年，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格可能會(huì)普遍走高和動(dòng)蕩。價(jià)格持續(xù)強(qiáng)勁的原因是庫(kù)存急劇縮減，而大部分作物的總產(chǎn)量增幅有限。
　　報(bào)告指出，接下來(lái)的幾個(gè)月將是決定主要作物狀況的關(guān)鍵時(shí)期。盡管俄羅斯聯(lián)邦和烏克蘭等國(guó)的前景令人鼓舞，但是不同地區(qū)雨水過(guò)多或過(guò)少的天氣狀況可能會(huì)影響歐洲和北美的玉米和小麥產(chǎn)量。
　　需求方面，糧農(nóng)組織認(rèn)為，對(duì)谷物的需求在不斷增加，因此即使2011年的谷物產(chǎn)量達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的水平，預(yù)計(jì)也只能勉強(qiáng)滿足消費(fèi)需求。在油籽市場(chǎng)，2011/2012年度的供應(yīng)量可能無(wú)法滿足對(duì)食用油和豆粕日益增長(zhǎng)的需求，這意味著全球庫(kù)存將進(jìn)一步減少。