近日，有媒體報(bào)道，在江蘇省丹陽(yáng)市現(xiàn)代高效設(shè)施農(nóng)業(yè)示范園里，許多西瓜未成熟就競(jìng)相炸裂。對(duì)此，有專家表示，可能是瓜農(nóng)使用了過量的西瓜膨大劑等激素藥造成的。也有專家表示，這主要是天氣原因，而膨大劑只要是在正常使用量范圍內(nèi)，就是安全的。面對(duì)專家的不同解釋，網(wǎng)民表示，雖然專家的說法不同，但是目前很多果蔬都在使用膨大劑是不爭(zhēng)的事實(shí)，食品安全無小事，面對(duì)膨大劑風(fēng)波，有關(guān)部門及權(quán)威機(jī)構(gòu)絕不能失語(yǔ)。
有害還是無害
對(duì)于西瓜炸裂的現(xiàn)象，有專家表示，只要是在正常使用量范圍內(nèi)，膨大劑是安全的。此次西瓜炸裂主要是長(zhǎng)期干旱后強(qiáng)降雨導(dǎo)致裂果。
有網(wǎng)民也表示，“西瓜爆炸”，從農(nóng)業(yè)栽培角度來講，稱之為“裂果”，屬于西瓜栽培生育期中正常的生理性病害現(xiàn)象，從西瓜的幼果期到成熟期都會(huì)發(fā)生。而當(dāng)事人租種了40多畝地，西瓜的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量都在3000公斤以上，即使考慮到處于未成熟期，40畝的產(chǎn)量也不會(huì)少于120000斤，爆裂的6000斤瓜占目前總生物產(chǎn)量的5%。這個(gè)數(shù)值基本上在生理裂瓜正常損失范圍之內(nèi)。
對(duì)此，不同專家觀點(diǎn)認(rèn)為，膨大劑屬于激素類化學(xué)物質(zhì)，對(duì)植物可產(chǎn)生助長(zhǎng)、速長(zhǎng)作用，對(duì)人體的危害主要是神經(jīng)系統(tǒng)的危險(xiǎn)，能造成兒童腦炎，發(fā)育不良，癡呆等。
網(wǎng)民“謝耀華”表示，讓植物非自然生長(zhǎng)，同樣會(huì)讓人非自然生長(zhǎng)，能說無害么？化學(xué)激素至今為止沒有無害的，只是危害大小不同而已；人吃營(yíng)養(yǎng)品促進(jìn)生長(zhǎng)，植物施農(nóng)家肥促進(jìn)生長(zhǎng)都屬自然生長(zhǎng)，相反，人食用激素類食物和植物施激素類肥料都屬于有害類增長(zhǎng)，對(duì)人體危害極大，所以建議國(guó)家農(nóng)業(yè)和監(jiān)管部門鼓勵(lì)農(nóng)民施農(nóng)家肥料提高產(chǎn)量，不但保證了食品安全，還保養(yǎng)土壤，具有戰(zhàn)略意義。
使用已十分廣泛
署名盛大林的博客文章表示，雖然專家的說法不同，但卻透露了兩個(gè)相同的事實(shí)：一，膨大劑在我國(guó)的使用已經(jīng)很廣泛。二，這種植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑來自于日本，并得到了政府部門的批準(zhǔn)。原以為使用膨大劑是個(gè)別瓜農(nóng)的偶然之舉，沒想到它在我國(guó)的使用已經(jīng)很廣泛。這不禁讓我聯(lián)想到越來越大的草莓、櫻桃以及茄子、青椒……實(shí)在是越想越讓人擔(dān)心。
署名王月丹的博客文章表示，筆者上網(wǎng)去查了一下，結(jié)果很令人吃驚，在中文數(shù)據(jù)庫(kù)中，我國(guó)共有380多篇關(guān)于膨大劑使用的文獻(xiàn)。使用范圍非常廣泛，在我國(guó)的很多水果蔬菜中都被使用。從番茄、草莓、西瓜、葡萄，到蘋果、梨、土豆、荔枝，凡是可以膨大的，都被技術(shù)員用遍了。
署名“東正樹”的博客文章則表示，生產(chǎn)添加劑、售賣添加劑等各個(gè)環(huán)節(jié)是一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的體制利益鏈條。農(nóng)業(yè)技術(shù)員幫經(jīng)銷商銷售西瓜膨大劑，從中賺取高額的回扣，哪管膨大劑的危害，因?yàn)樗麄兪前翠N量提成的。在這個(gè)利益鏈上的人不會(huì)管膨大劑對(duì)吃西瓜的人的危害。所有這個(gè)利益鏈上的所謂專家們都言之鑿鑿地說，這些添加劑沒有什么危害。
權(quán)威機(jī)構(gòu)不能失語(yǔ)
署名盛大林的博客文章認(rèn)為，食品安全無小事，面對(duì)膨大劑風(fēng)波，有關(guān)部門及權(quán)威機(jī)構(gòu)絕不能失語(yǔ)。
有網(wǎng)民表示，激素逐漸成為食品安全領(lǐng)域又一大被普遍關(guān)注的熱點(diǎn)。由于目前激素對(duì)人體危害的研究嚴(yán)重滯后，標(biāo)準(zhǔn)不完善以及農(nóng)殘檢測(cè)空白，呼吁應(yīng)加強(qiáng)管理，規(guī)范使用，降低公眾對(duì)其恐懼。
署名孫澤敏的博客文章表示，因?yàn)橹两瘢块T還未有明確文件，法律部門也沒有明確法規(guī)，監(jiān)管部門也沒有明確說法，科研機(jī)構(gòu)也沒有明確表態(tài)，西瓜膨大劑究竟有害還是沒害，究竟是可用還是不可用？
署名鄭風(fēng)田的博客文章表示，由于植物激素等在農(nóng)產(chǎn)品中的殘留問題，越來越受到人們的關(guān)注。目前美國(guó)、加拿大、日本等國(guó)對(duì)這些激素已制訂嚴(yán)格的農(nóng)藥殘余標(biāo)準(zhǔn)。我國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)還嚴(yán)重滯后，急需完善。最少以后應(yīng)該在農(nóng)藥殘留中檢測(cè)這些植物激素。另外美國(guó)有一個(gè)很好的經(jīng)驗(yàn)值得我國(guó)學(xué)習(xí)，那就是這些植物激素被列為農(nóng)藥類，要經(jīng)過嚴(yán)格的毒理與健康試驗(yàn)才能上市，審批權(quán)也不是在農(nóng)業(yè)部門而是環(huán)保部門。目前我國(guó)的行政體制分工存在嚴(yán)重的問題，農(nóng)業(yè)部門既管生產(chǎn)又管安全，把關(guān)欠缺，缺乏第三方的制衡。