央視披露“鍋王胡師傅”本是普通鋁鍋
    2007-03-27    記者:王秋實 張艷    來源:《京華時報》2007-03-27 8版

  本報訊 “鍋王胡師傅”號稱“宇航材料、無油煙、不粘鍋”,廣告做得鋪天蓋地,定價也高達599元。昨天(26日),經(jīng)央視調(diào)查和上海材料研究所檢測中心檢測,“鍋王”只不過是一種普通的鋁合金鍋,成本不過數(shù)十元。
  近兩年來,一種號稱解決了廚房油煙問題的“鍋王胡師傅”,在各種媒體上掀起大規(guī)模的廣告攻勢——“全球市場上第一個真正意義上的無油煙不粘鍋”、“采用了一種特殊材質(zhì),能將鍋體溫度控制在油煙揮發(fā)的臨界點240℃以內(nèi),從而達到無油煙的效果……”
  據(jù)悉,北京的物美、華堂、易初蓮花等大型商場超市內(nèi)都設(shè)有胡師傅無煙鍋的銷售專柜。這種鍋的定價是普通鍋的10多倍。銷售人員稱,昂貴是因為使用的材料為錳鈦(合)金,也就是宇航飛船的外表材料。該鍋的包裝上還稱:該鍋鍋體熔合了純天然礦產(chǎn)紫砂。該紫砂“能分解食物中的脂肪,降低膽固醇,有纖體、美容、益智、延年益壽之功效”。

 

 

  央視調(diào)查顯示,多名消費者在使用中發(fā)現(xiàn)該鍋存在冒油煙、易粘鍋、涂層易掉等問題。央視記者到浙江省縉云縣工廠暗訪則發(fā)現(xiàn),該鍋就是用鋁片沖壓而成,所謂的“熔合天然紫砂”,只不過是噴了一種紫砂顏色的涂料。
  上海材料研究所檢測中心的檢測結(jié)果認定,胡師傅無煙鍋的不粘涂層材料是氟或者含氟的有機涂料。此外,鍋體材料中錳含量為0.67%,鈦含量為0.013%,根本達不到錳鈦含量之和應(yīng)大于等于50%的錳鈦合金標準。該鍋實際上是以鋁為主的鋁合金鍋。

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