本報(bào)綜合報(bào)道 世界上第一批含有人類基因的轉(zhuǎn)基因食品獲準(zhǔn)進(jìn)行商業(yè)性生產(chǎn)。在這些從實(shí)驗(yàn)室培育出來(lái)的稻米中，人們可以發(fā)現(xiàn)在人體乳液和唾液中存在的蛋白質(zhì)�？茖W(xué)家認(rèn)為，這些含有人類基因的轉(zhuǎn)基因食品會(huì)給人體健康帶來(lái)好處，但反對(duì)者則擔(dān)心其結(jié)果適得其反，并會(huì)污染自然生長(zhǎng)的植物。

有望幫助治療兒童腹瀉

　　這些所謂的“弗蘭肯斯坦食品”以稻米為主，它們是人類基因與植物基因的結(jié)合體，這種食品的出現(xiàn)被認(rèn)為是轉(zhuǎn)基因食品發(fā)展的重要一步。美國(guó)農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)期以來(lái)禁止其商業(yè)性銷售，但最近表示將批準(zhǔn)這種轉(zhuǎn)基因食品的商業(yè)性生產(chǎn)。
　　這種食品的生產(chǎn)者是位于美國(guó)加利福尼亞州的文特里亞生物科技公司，該公司已經(jīng)獲準(zhǔn)在堪薩斯州的一家農(nóng)場(chǎng)種植這種轉(zhuǎn)基因水稻。據(jù)悉，該公司計(jì)劃從收獲的稻米中提取蛋白質(zhì)，并將這些蛋白質(zhì)加入到飲料、甜品以及酸奶中�！�
　　文特里亞生物科技公司的總裁兼執(zhí)行長(zhǎng)迪特表示，這項(xiàng)計(jì)劃主要是想造福發(fā)展中國(guó)家的兒童。在這些地區(qū)，嚴(yán)重腹瀉每年都會(huì)奪走200萬(wàn)個(gè)小生命，利用基因改造食品協(xié)助治療值得考慮，因?yàn)槠涑杀具h(yuǎn)低于其他方法。文特里亞生物科技公司先前已在南美洲的秘魯進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，結(jié)果顯示基因改造稻米的蛋白質(zhì)可以將兒童嚴(yán)重腹瀉的療程縮短一天半。

引起高度關(guān)切

　　3月3日，美國(guó)農(nóng)業(yè)部公布了一份初步的環(huán)境評(píng)估報(bào)告。報(bào)告認(rèn)為，種植這樣的水稻不會(huì)帶來(lái)任何風(fēng)險(xiǎn)。美國(guó)農(nóng)業(yè)部稱，這家生物科技公司會(huì)使用專門的種植、存儲(chǔ)和處理設(shè)備，防止種子與其他作物混合。
　　消息一出，立即引起生物科技監(jiān)督團(tuán)體與消費(fèi)者組織的高度關(guān)切和質(zhì)疑，他們深恐這些特殊作物帶有的人體蛋白質(zhì)會(huì)四處散播，導(dǎo)致消費(fèi)者在無(wú)意間攝入，甚至危害健康。環(huán)保人士和一些食品組織則警告說(shuō)，這些蛋白質(zhì)可能有機(jī)會(huì)進(jìn)入食物鏈，引起藥物反應(yīng)或過敏癥狀。