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泰國(guó)天價(jià)奢華盛宴遭質(zhì)疑
2007-02-12 陳立希 新華社特稿 來(lái)源:經(jīng)濟(jì)參考報(bào)
10日，服務(wù)員在泰國(guó)曼谷的一家餐廳擺放餐具。泰國(guó)近日推出11道菜的天價(jià)節(jié)日套餐，價(jià)格高達(dá)每人29000美元。新華社/法新
本報(bào)訊 泰國(guó)首都曼谷10日上演了奢華夜宴。盛宴限定接納40名賓客，每位客人須花費(fèi)100萬(wàn)泰銖(約2.9萬(wàn)美元)。夜宴承辦方表示，大部分盈利將捐贈(zèng)給慈善機(jī)構(gòu)，但這一奢華之舉還是惹來(lái)許多非議。
“世界大師級(jí)盛宴”設(shè)在曼谷五星級(jí)Lebua酒店65層天臺(tái)的露天餐廳，由來(lái)自法國(guó)、德國(guó)和意大利的6名頂級(jí)廚師主廚。他們向食客提供了十道配有不同年份極品佳釀的主菜。
每位廚師將烹制其最拿手的一兩道招牌菜。廚師烹飪佳肴所需的新鮮原料從全球35個(gè)城市空運(yùn)過(guò)來(lái)，其中有來(lái)自法國(guó)的黑松露菌、鵝肝、牡蠣和龍蝦、來(lái)自瑞士的魚(yú)子醬、耶路撒冷的洋薊和羅馬的白松露菌。
美酒佳釀是盛宴的另一大看點(diǎn)。食客10日晚品嘗到的葡萄酒包括1985年的羅曼尼·康帝、1959年的木桐·羅吉德堡、1967年的狄康堡和1961年的帕碼堡。提供佳釀的英國(guó)葡萄酒商說(shuō)，晚宴承辦方上述每種酒各訂6瓶，耗資10多萬(wàn)英鎊。
晚宴不但費(fèi)用高昂，還嚴(yán)格限定人數(shù)，僅40人能到場(chǎng)體驗(yàn)。酒店總經(jīng)理奧赫里說(shuō)，到場(chǎng)食客包括全球“財(cái)富500強(qiáng)”企業(yè)的數(shù)位首席執(zhí)行官，他們乘坐專機(jī)從歐洲、美國(guó)、中東和亞洲各地抵達(dá)酒店用餐。奧赫里拒絕透露他們的具體身份。
組織方希望，豪門食客能在體驗(yàn)美食之余，感受泰國(guó)投資環(huán)境，為泰國(guó)帶來(lái)外國(guó)資本。奧赫里說(shuō)，提高泰國(guó)旅游業(yè)聲譽(yù)也是本次盛宴目的之一。不過(guò)，曼谷的這場(chǎng)奢華盛宴在吸引世界目光的同時(shí)，也遭到泰國(guó)人的質(zhì)疑甚至譴責(zé)。
一餐要價(jià)百萬(wàn)泰銖為許多人難以容忍，參與宴會(huì)的一些廚師也承認(rèn)，100萬(wàn)泰銖(2.9萬(wàn)美元)的價(jià)格讓他們吃驚。在泰國(guó)，一名教師需要工作至少5年才能賺出2.5萬(wàn)美元，用這些錢吃一頓飯可謂太過(guò)奢侈。
在Lebua酒店外的泰國(guó)大街上，曼谷的本地美味正在招徠路人。44歲的朗戈拉·科特皮諾是路邊推車出售泰國(guó)炒面的小販之一。她說(shuō)，自己的炒面售價(jià)才25泰銖(0.75美元)，且是泰國(guó)的傳統(tǒng)美味�？铺仄ぶZ說(shuō)：“我不關(guān)心那頓飯有多好吃，只是覺(jué)得太荒唐了。”
面對(duì)質(zhì)疑之聲，豪宴組織方表示，將把“大部分”盈利捐贈(zèng)給無(wú)國(guó)界醫(yī)生組織和泰國(guó)一個(gè)農(nóng)村發(fā)展慈善基金會(huì)。
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